The Indispensables ir sr76beerworks.com sērija, kas veltīta klasiskajiem kokteiļu dzērājiem ar visām prasmēm, kas nepieciešamas viņu arsenālā. Katrā maksājumā ir viena paraksta recepte, kuru no intel sakopojuši labākie bārmeņi. Nepieciešamie produkti, iespējams, neizglābs pasauli, bet tas noteikti izglābs jūsu kokteiļu stundu.

Maskavas mūlim vajadzēja nomirt pirms daudziem laikiem. Šī dzēriena īsajā (pēc kokteiļu standartiem) vēsturē tai nav mirdzuma pirms aizlieguma laikmeta, nav asociāciju ar literārām ikonām.

Maskavas mūlis dzimis Losandželosā 1940. gados un iesakņojies a. Mārketinga kampaņas ietvaros jauns degvīna uzņēmums .

Neskatoties uz šiem pieticīgajiem pirmsākumiem, dzēriens ir izdzīvojis, pat uzplaucis - pat vismodernākie bārmeņi pieņem mirušo vienkāršo formulu.

Ēriks Alperins paliek uzticīgs krievu degvīna, laima sulas un ingvera alus oriģinālajai receptei, kas tiek pasniegta vara krūzē. Tā kā viņa bāri , Varnish un Cole's atrodas kvartālu attālumā no dzēriena dzimšanas vietas, Alperina tradicionālā pieeja ir cieņa viņa atrašanās vietas vēsturei.

Citi bārmeņi nav spējuši pretoties braukšanai ar mūli citā virzienā. Džims Meehans nomainīja degvīnu pret mezcal plkst PDT , solis, kas pēc tam tika atdarināts visā valstī. Bāra vadītājs Bils Andersons no Pola Viranta Dzīve Rietum Springsā, Ilinoisā, pirms deguna sajaukšanas ar citiem elementiem iepludina savu degvīnu ar Honeycrisp ābolu un dillēm.

sr76beerworks.com / Džastins Šīls

Mūli kategoriski nosaka ingvera klātbūtne, tāpēc lielākā daļa ieteikumu par pareizu mūli sākas ar (ingvera) sakni. Bārmeņi visā ASV norādīja ingvera alus virzienā ar lielu garšvielu koeficientu, ieskaitot Meinas sakni (to ieteica Dane Nakamura of Range Vašingtonā, D.C.) un Blenheim’s (Bryan Schneider favorīts no Ņujorkas Ģenerālās asamblejas).

Tomēr galu galā, izveidojot ideāla Maskavas mūļa recepte , mēs uzņēmāmies vairākus uzņēmīgus batoniņus, kas gatavo paši savus ingvera sīrupus - vienkāršu veidu, kā kļūt par mūsu mūļu meistariem. Neaizskaramais svaigās ingvera sulas kodums ir atspirdzināšanas ass x, un tā ir problēmu vērts.

Krustojas uz y ass ir temperatūra: Pareizam mūlim jābūt arktiski aukstam, katram malciņam piemīt ātrumdzesētāja spēks. Raksturīgā vara krūze palīdz sasniegt šo mērķi; tāpat arī kubiskā un sasmalcinātā ledus kombinācija ir solis, kuru mēs aizņēmāmies no Kūpera Žilspija no Slāpjošās vārnas Losandželosā.

Neskatoties uz pazemīgo izcelsmi, šis mūlis var izturēt savu svaru.