Chambord Black Raspberry Liqueur Review

2024 | Stiprie Alkoholiskie Dzērieni Un Liķieri

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

Šis bagātīgais un augļu liķieris nav tik nišas sastāvdaļa, kā jūs varētu pieņemt.

Atjaunināts 21.09.21

Svaigas avenes un konjaks ir Chambord Black Raspberry noslēpums, kas ir Francijā ražots liķieris ar kazeņu, svaigu jāņogu un bagātīgu vaniļas garšu.





Ātri fakti

Klasifikācija : liķieris

Uzņēmums : Brauns-Formens





Spirta rūpnīca : La Sistiere, Cour-Cheverny

Atbrīvots : 1982. gads



Pierādījums : 33

MSRP : 33 ASV dolāri



Apbalvojumi : Zelts, 2018. gada Sanfrancisko pasaules stipro alkoholisko dzērienu konkurss

Plusi:

  • Blīvs svaigu augļu aromāts, koncentrēts, bet sulīgs un garšīgs, nozīmē, ka šis nišas liķieris lieliski sader ar dažādiem stipriem alkoholiskajiem dzērieniem.
  • Lieliska cena par kvalitatīvu liķieri, kas nozīmē, ka varat brīvi eksperimentēt ar to, pat ja jūsu eksperimenti ne vienmēr ir sekmīgi.

Mīnusi:

  • Attiecībā uz kokteiļiem tas prasa nedaudz pārdomām un radošumu, jo tas ir īpašs liķieris, un tas var būt saistīts ar putekļu savākšanu uz bāra ratiņiem.

Degustācijas piezīmes

Krāsa: Dziļš rubīns ar violetu nokrāsu. Tā piesātinātā krāsa ne tikai lieliski izskatās glāzē, bet arī piešķir krāsu pat kokteiļiem, kuru pamatā ir brūns spirts.

Deguns: Sasmalcinātas, saldinātas kazenes, upenes, bagātīga vaniļa un karamelizēts cukurs.

Aukslējas: Struktūra un struktūra ir maiga un sulīga pēc garšas, mazāk blīva vai sīrupaina, nekā jūs varētu sagaidīt no piesātinātās krāsas un intensīvās augļu aromāta. Tas ir vidēji sātīgs un muti pildošs, bet pacilāts, intensīvs un bagāts ar koncentrētu ogu garšu.

Pabeigt: Koncentrēta jauktu ogu ievārījuma garša un ilgstoši saldens, augļu aromāts ar bagātīgu vaniļas pupiņu notīm

Mūsu apskats

Lai gan pats produkts tika oficiāli laists tirgū 1982. gadā, Luāras ielejā (un daudzos Francijas apgabalos) svaigu ogu macerēšana brendijā ir gadsimtiem sena tradīcija. Acīmredzot pati Chambord recepte ir pārdomas par to, ko Luijs IX potenciāli malkoja, apmeklējot pili nokrauto Luāru. Pēc tam, kad liķieris tika laists tirgū Amerikā, tas ātri kļuva par kulinārijas iecienītāko, parādoties populārā šokolādes tortes receptē ar šambordu, bet liķiera šarmu vislabāk var demonstrēt, griežot Kir Royale.

Tas nozīmē, ka to var izmantot pārsteidzošā kokteiļu klāstā. Tam ir jauks garšas un tekstūras līdzsvars — salds, bet ne pārāk, svaigs, bet sulīgs — tas padara to daudzpusīgāku, nekā jūs varētu gaidīt aiz bāra vai kā daļu no jūsu mājas bāra. Tā augļu notis labi sader ar rumu; vaniļas notis patīkami patīkami līdz burbonam un rudziem; smalkā zālaugu un citrusaugļu garša lieliski sader ar džinu. Liķieru jomā Chambord būtībā ir zelta standarts.

Interesanti fakti

Lai iegūtu Chambord aromātu, garšu un krāsu, nepieciešamas 6 nedēļas augļu infūzijas. Un, neskatoties uz to, ko jūs varētu pieņemt no tā bagātīgās krāsas, netiek izmantota mākslīga krāsviela, lai iegūtu šo dziļo rubīna violeto nokrāsu. Chambord savu krāsu iegūst no tiešas svaigu melno aveņu, kā arī jāņogu un aveņu ekstraktu uzlējuma.

Apakšējā līnija : Chambord ir mūsdienu klasiskais liķieris ar plašu daudzpusību.