Viens no lētākajiem vienas mucas burboniem ir arī viens no labākajiem.

Four Roses vienas mucas burbons ir pārsteidzoši pieņemams un garšīgs. Neskatoties uz to, ka tā ir viena no lētākajām vienmucām tirgū, tā ir arī viena no labākajām.

Ātri fakti

Klasifikācija: Kentuki taisnais burbons

Uzņēmums: Darīt

Spirta rūpnīca: Četras rozes

Muca: Jauns pārogļots amerikāņu baltais ozols

Still tips: kolonna joprojām, katla dubultotājs

Izlaists: 2004. gads; notiek

Pierādījums: 100

Vecums: vismaz 7-9 gadi

MSRP: 45 $

Apbalvojumi: Zelts, 2019. gada Pasaules viskija balvas; Izmēģināta un patiesa balva (95 punkti), 2020. gada Ultimate Spirits Challenge; Zelts, 2018. gada Sanfrancisko pasaules stipro alkoholisko dzērienu konkurss

Plusi:

• Vienas mucas burbonu cenas pēdējā desmitgadē ir strauji pieaugušas, bet Four Roses ir viens no labākajiem darījumiem šajā kategorijā.
  
  
• Samērā ar 100 pārbaudījumu (50% ABV) tas joprojām ir ļoti dzerams, un tam nav nepieciešams ūdens, lai tas kļūtu garšīgāks.

Mīnusi:

• Zīmola plašā pieejamība un zemā cena paradoksālā kārtā var atslēgt kolekcionārus un zinātājus, kuri vienmēr meklē jaunāko superpremium ierobežoto izdevumu.
• 
  Tas ir atdzesēts filtrēts, kas neļauj viskijam kļūt duļķainam aukstā temperatūrā, taču daži saka, ka tas arī atņem gala produkta garšu un sajūtu mutē.

Degustācijas piezīmes

Krāsa : Zelta karamele — burboniem ar likumu ir aizliegts izmantot mākslīgās krāsvielas, tāpēc nokrāsa pilnībā nāk no mucas.

Deguns : Tas ir smags rudziem un arī diezgan augļains, pārsvarā ir plūmes, aprikozes un spilgti citrusaugļi.

Aukslējas : Bagātīgs un salds, bet ne iznīcinošs, tās lielās karameles notis ar vaniļas, ķiršu konfektēm un šokolādes nokrāsām pārvēršas par kanēļa garšvielu un vieglu ozolveida sausumu, kas skar mandeles.

Pabeigt : Nobeigumā viss ir par ozolu — sauss, ar melno piparu pikantumu. Krāšņā pēcgarša saglabājas, ar sukādes apelsīna mizas un īrisa notīm.

Mūsu apskats

Four Roses vienas mucas burbons tika laists klajā 2004. gadā, gadā, kad zīmols tika atkārtoti ieviests ASV. Four Roses bija Amerikas visvairāk pārdotais burbons pēc aizlieguma, taču tas tika ražots eksportam tikai gadu desmitiem, tādējādi kļūstot par milzīgu pārdevēju Japānā. . Viena mucas burbons kļuva par lietu 80. un 90. gados, un šī kategorija sāka iekarot tirgū līdz brīdim, kad destilētājs Džims Ratledžs ražoja Four Roses versiju.

Four Roses ir pazīstama ar savu 10 recepšu arsenālu (pieci dažādi rauga celmi un divi misas celiņi). Citi izteicieni ir vairāku recepšu vai pat visu 10 recepšu maisījumi. Tomēr šajā vienā mucā ir izmantota tikai viena, rauga-biezes-bultu kombinācija, kas rada bagātīgu, augļu, pikantu un ļoti garšīgu burbonu. Daudzas atsevišķas mucas iet uz galējībām neatkarīgi no tā, vai tas ir pierādījums vai garšas profils. Šeit tā nav. Šis ir pilnīgi pieejams burbons, kas ir pietiekami vienkāršs ikdienas dzeršanai, taču ir pietiekami sarežģīts un bagātīgs, lai dzerot īpašiem gadījumiem.

Ne tāpēc, ka jums tas ir jātaupa īpašiem gadījumiem, jo, maksājot tikai 45 $ par pudeli, tas ir viens no lieliskajiem piedāvājumiem vienas mucas kategorijā. To ir arī diezgan viegli atrast, jo tas ir retums laikmetā, kad kļūst grūti atrast vienas mucas burbonu, kas nav ierobežots izdevums. Atsevišķas mucas parasti ir paredzētas malkošanai, taču, ja tas ir tik izdevīgi, kāpēc gan to nesajaukt Manhetenas, Old Fashioned vai citā spirta kokteilī? Tas nozīmē, ka tas vislabāk ir viens pats glāzē. Nedaudz ūdens nedaudz paspilgtina augļu notis, taču tas noteikti nav nepieciešams.

Viskija cienītāji var strīdēties par to, ka tas ir atdzesēts filtrs, kas novērš duļķainību vai pūšanu aukstā temperatūrā, bet, daži saka, galu galā pasliktina garšu. Varat būt drošs, ka šis joprojām ir ļoti garšīgs burbons, lai gan snobi ar aukstuma filtru tā vietā var izvēlēties Four Roses nefiltrēto Small Batch Select. Abu pudeļu paņemšana un savstarpēja sacensība varētu būt lielisks vakara pavadīšanas veids.

Interesanti fakti

Four Roses ir 10 dažādas receptes (pieci rauga celmi un divi biezpiena gabaliņi), katru apzīmē ar četru burtu kodu. Standarta viena muca izmanto tikai vienu recepti, OBSV, kam ir augsta rudzu misas masa un maigi augļains rauga celms.

Apakšējā līnija : Four Roses viena muca ir lielisks burbons, kas ir arī pārsteidzoši pieņemams. Tā zemā cena un visuresamība dzērienu veikalu plauktos var likt to neievērot vai uzskatīt par pašsaprotamu. Nepieļaujiet šo kļūdu.