Saldā tēja ir Amerikas dienvidos raksturīgais kofeīna un saldinātais dzēriens. Nav iespējams apmeklēt pusdienu vietu, neredzot to ēdienkartē, parasti lielā traukā ar citrona ķīļiem netālu un daudz ledus. Tad tur ir burbons, kura garā un daudzstāvīgā vēsture sakņojas arī dienvidos, it īpaši Kentuki un Tenesī, bet pat tādiem štatiem kā Teksasa ir savs . Tāpēc nav pārsteidzoši, ka burbons un salda tēja tik precētos.

Saldu tēju parasti gatavo partijās, nevis atsevišķās porcijās, un šī recepte neatšķiras. Process ir vienkāršs, un jūs varat to izdarīt dienu vai divas iepriekš, lai gan ir svarīgi to turēt ledusskapī.

Galvenais jautājums par šo dzērienu ir tas, kādu burbonu lietot. Ņemot vērā to, ka tas tiek pievienots kārtīgam melnās tējas un cukura daudzumam, nav jātrako ar cenu punktu. Vislabāk jums noderēs pudele, kas ir laba un uzticama diapazonā no 20 līdz 30 ASV dolāriem. Augstākas kvalitātes viskiji - piemēram, pudelēs pildīti saites izteiksmē vai pat mucu izturīgi - būs pārliecinošāki un pāršķērsos pārējās sastāvdaļas. Līdzīgi augsts rudzu burbons piedāvās vairāk garšvielu, kas labi kontrastē ar cukuru un tēju, savukārt putukrāsots burbons nodrošinās vēl lielāku saldumu.

Šī recepte veido apmēram 16 porcijas porcijas un ar tasi cukura tajā nozīmē apmēram pusi unces cukura uz glāzi. Tā nav pareiza salda tēja, ja vien tai nav nepieciešama tūlītēja zobārsta vizīte; tomēr, ja vēlaties, jūs varat nedaudz samazināt cukura daudzumu. Un, ja jūs meklējat dzērienu, kas ir līdzīgs, bet nedaudz atšķirīgs, tad izmēģiniet Saldā tēja sagraut no slavenā Ņujorkas bāra PDT .

Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai redzētu šo Bourbon saldās tējas recepti Nāciet kopā

Sastāvdaļas

• 4 tases verdoša ūdens
• 1 glāze cukura
• 12 melnās tējas maisiņi
• 6 tases auksta ūdens
• 3 tases sasmalcināta ledus, kā arī vairāk par pasniegšanu
• 24 unces burbons (aptuveni viena 750 mililitru pudele)
• Rotā: 16 piparmētru zariņi
• Rotā: 16 citrona šķēles

Soļi

Izgatavo apmēram 1 galonu jeb aptuveni 16 porcijas.

1. Apvienojiet verdošu ūdeni un cukuru karstumizturīgā traukā un samaisiet, līdz cukurs ir izšķīdis.

   
   
   

2. Pievieno tējas maisiņus un stāvus uz 5 minūtēm. Izņemiet tējas maisiņus un izmetiet.

3. Ielejiet tējas maisījumu karstumizturīgā kannā vai porcijā. Pievieno auksto ūdeni, ledu un burbonu. Labi samaisiet un atdzesējiet līdz pasniegšanai.

4. Lai kalpotu, sadaliet starp 16 ledus pildītām highball vai vecmodīgām glāzēm.

5. Katru glāzi izrotājiet ar piparmētru zariņu un citrona šķēli.