Tas ir 10 USD vērts viskijs, kas sniedz jums jūsu naudas vērtību.

Šis trīs gadus vecais Kanādas maisījums, kas tika izveidots 1951. gadā, sākotnēji tika saukts par Black Label, taču stāsts liecina, ka destilētājs Džeks Napiers to pārdēvēja par Black Velvet, nogaršojot, cik tas ir gluds un bagātīgs. Septiņas desmitgades vēlāk tas ir viens no vislabāk pārdotajiem Kanādas viskijiem ASV.

Ātri fakti

Klasifikācija: jaukts Kanādas viskijs

Uzņēmums: Debesu kalns

Spirta rūpnīca: Melnais samts

Muca: bijušais burbons

Still tips: varš

Izlaists: 1951. gads

Pierādījums: 80

Vecums: vismaz 3 gadi

MSRP: 10 $

Apbalvojumi: Platīna, 2020. gada SIP balvas

Plusi:

• Tas ir viens no lētākajiem viskijiem tirgū: ir iespējams atrast pudeli par mazāk nekā 10 USD. Par šo cenu tikai dzeramība ir nepieciešama, un Black Velvet to nodrošina.
• Par tik zemu cenu Black Velvet mudina eksperimentēt. Vai jums ir jauna recepte, kuru vēlaties pārbaudīt, bet nevēlaties riskēt ar labo lietu izšķērdēšanu? Izmantojiet Black Velvet izmēģinājuma braucienam.

Mīnusi:

• Lai gan tas ir kompetents viskijs, tas noteikti nav izcils, un pat jaunināšana līdz 20 USD diapazonam iegūs augstākas kvalitātes jauktos Kanādas viskijus.

Degustācijas piezīmes

Krāsa : Vidēji zelts. Vai šo krāsu varēja iegūt trīs gadu laikā bijušajās burbona mucās? Varbūt, bet ir arī iespējams, ka tika pievienota mākslīgā krāsviela.

Deguns : Nedaudz piededzis grauzdiņš pirmajā mirklī. Mazliet atveroties, piezogas arī vaniļas un dedzinātā cukura notis, kas atgādina brūlē.

Aukslējas : Tā kā tas skar mēli, tas ir ļoti salds, ar smagām un robežu pārņemtām karameles notīm. Turiet to uz aukslējām, un karamele tiek aizstāta ar nedaudz skarbām ogļu notīm, kā arī pikantu rudzu tirpšana.

Pabeigt : Garš un pikants, smags uz rudziem, kopā ar piedegušajiem grauzdiņiem, kas bija uz deguna. Apmēram pēc minūtes tas pārvēršas par vieglu saldumu.

Mūsu apskats

Galvenais Black Velvet popularitātes iemesls, bez šaubām, ir tā cena. Tā kā pudeles ir 10 ASV dolāru robežās, tā garša ir gandrīz nenozīmīga. Viss, kas patiešām tiek prasīts no Black Velvet, ir tas, lai tas būtu dzerams.

Un tas noteikti ir dzerams. Tas nav kaut kāds dārgakmens, kas ir paslēpts acīm, taču tas nav stingrs grautiņš, ko varētu pamatoti sagaidīt no šī lētā, īpaši novecotā dzēriena. Tā garša mainās starp pārāk saldu un pārāk skarbu, taču tā nekad nav mazāka par pieļaujamu, pat iemalkot. Kā mikseris tas ir nedaudz labāks par to, jo īpaši kokteiļos, kas ļauj citām sastāvdaļām veikt smago celšanu, piemēram, Whiskey Sour.

Vai ir vērts tērēt dažus dolārus vairāk par modernizētu Kanādas maisījumu, piemēram, Canadian Club, J.P. Wiser’s vai pat paša Black Velvet Reserve izteiksmi? Ja plānojat to iemalkot, tad jā. Bet, ja cena ir galvenā problēma, tad Black Velvet kalpo savam mērķim un dara to pieļaujami labi.

Interesanti fakti

Atšķirībā no vairuma maisījumu, viskiji, kas veido Black Velvet — 90% rudzu un kukurūzas spirta — tiek sajaukti, pirms tie tiek ievietoti mucā. Pēc tam viņi trīs gadus ir precējušies bijušajās burbona mucās pirms iepildīšanas pudelēs.

Apakšējā līnija : Black Velvet ir apakšējā plaukta viskijs, un jāšaubās, vai to varētu sajaukt ar kaut ko augstākās klases. Bet par 10 ASV dolāriem jūs saņemat savu naudu un pēc tam nedaudz. Sauksim to par pieņemamu plus.