Moss sauc šo Oregonas produktu par labāko amerikāņu vermutu, kādu vien iespējams iegūt. Viņa saka, ka tas nav gluži kā itāļu vermuts, tas ir pilnīgi jauns veids šajā kategorijā, un tas ir patiešām garšīgi, malkot vienu pašu ar dzirkstošo ūdeni. Pilnībā ražots mājās, izmantojot aukstā klimata vīnogu maisījumu, kas vīna vīna un oksidēts Ransom’s vīna darītavā un stiprināts ar brendiju, kas ražots no paša alembic destilācijas. Tradicionāli tas ir rūgts ar vērmelēm, bet saldināts ar muskata vīnogu sulu un kļavu sīrupu, kā arī piesūcināts ar visu, sākot no dadzis līdz kafijas nazi un kumelītēm, lai gala produkts, pēc Monti domām, ir ļoti interesants.
Kāpēc uzticēties SR 76beerworks?
Betsija Endrjūsa ir ārštata žurnālists, kura specializācija ir ēdieni un dzērieni, ceļošana un vide, un jau divus gadu desmitus raksta par vīnu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Betsija ir rakstījusi uzņēmumam SR 76beerworks kopš 2020. gada maija. Viņas darbi ir publicēti izdevumos Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Leisure un citos.