Lietojiet savu swizzle stick lietderīgi.

Re: Dzimšana Attēls:

Reilija Drū

Ir daži kokteiļu stili, kas atvēsinošāki un atsvaidzinošāki par swizzle, kura izcelsme ir Karību jūras reģionā, īpaši Rietumindijā. Swizzle tiek definēts pēc tam, kad tiek izmantots sasmalcināts, saplaisājis vai oļu ledus (tas ir, nevis kubiņos) un tā sagatavošanas metode: šūšana ar sviru nūju. Oriģinālā sviru nūja ir iegūta no zariem ar dakšveida zariem, kas iegūti no Dienvidkarību jūras mūžzaļā koka Quararibea Turbinata, taču mūsdienās to parasti izgatavo no metāla vai plastmasas. Lai gan šos atsvaidzinošos kokteiļus ir iespējams pagatavot mājās ar bāra karoti, vislabākie rezultāti tiek sasniegti, ja tiek izmantota pareiza swizzle stick.

Kad jums ir atbilstoši instrumenti un ledus, jūs vēlēsities izmēģināt savus spēkus, veidojot šīs astoņas swizzles. Padoms: uzlabojiet receptes un pagatavojiet tās kannās, ja dzerat kompānijā. Tie ir neticami pievilcīgi dzērieni un ātri pazudīs.

• Marakujas saimniece