Garšīgi dzērieni bez alkohola? Pilnīgi noteikti.

Labākie bārmeņi ir arī grāmatu tārpi, kas nemitīgi pēta jaunākās gaumes un tendences. Taču, ja ir tik daudz nosaukumu, no kuriem izvēlēties, ir viegli apmaldīties novecojušas prozas un apliets recepšu jūrā. Mēs esam pārlapojuši kaudzīti, lai sniegtu jums svarīgākās alkoholisko dzērienu grāmatas, ko izlasīt šomēnes.

Neatkarīgi no tā, kā tos vēlaties saukt — bezalkoholiskie dzērieni, atturība vai apšaubāms kokteilis — bezalkoholiskie dzērieni kļūst arvien pieprasītāki. Lai gan kādreiz tie bija retums bāros, mūsdienās neviena dzērienu karte nav pilnīga bez vismaz dažām neapstrādātām versijām nedzeramajam komplektam.

Par laimi, trijotne jaunu grāmatu ir veltīta teetotalers. Katrs koncentrējas uz N/A kokteiļiem, no kuriem daudzi tiek iegūti no bārmeņiem visā valstī, piedāvājot izsmalcinātu dzērienu kolekciju, kas būtu mājās jebkurā bāra ēdienkartē.

Lielākā daļa žanra ietver īpašu sastāvdaļu izgatavošanu vai iegādi, sākot no izdomātām tinktūrām līdz medum. Lai gan iesācējiem mājās tas varētu būt nomākts, vairums profesionālu bārmeņu, visticamāk, neuztraucas par šo prasību, tā vietā koncentrējoties uz gala rezultātu.

Katra grāmata nedaudz atšķiras balsī un skatījumā. Kā lakmusa papīrs mēs piedāvājam katras grāmatas nostāju par slavenāko (vai bēdīgi slaveno) dzērienu bez alkohola: Šērlijas templi.

• Labi dzērieni: receptes bez alkohola, ja nedzerat kāda iemesla dēļ