Man patīk izmantot greipfrūtu krūmā, jo tas ļauj greipfrūta spilgtumam un aromātam iziet cauri un samazina tipisko greipfrūta maigumu, saka Lola dzērienu direktors Niks Kristiansens. Ļaujot skābei no ābolu sidra etiķa un cukura paaugstināt greipfrūtu garšu [rada] sarežģītāku greipfrūtu garšu. Vietēji ražots Varš un Kings Absints Superior piešķir klasisko anīsa garšu, kā arī uz priekšu ziedu un citrusaugļu notis.

Sastāvdaļas

• 1 oz Aperol
• 3/4 oz greipfrūtu krūms *
• 1 batoniņš Copper & Kings Absinthe Superior
• Cava, uz augšu
• Rotājums: oranža vērpjot

Soļi

1. Pievienojiet Aperol, krūmu un absintu kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir atdzisis.

2. Izkāš atdzesētā flautā un virsū liek atdzesētu alu.

   
   
   

3. Rotā ar oranžu vērpjot.