Ians Klarks, dzērienu uzraugs plkst Augšējā puse Baltimorā, un to izveidoja viņa bārmeņu komanda Mimosa - Beermosa hibrīds, brunču kokteilis, kurā apvienots dzirkstošais vīns un hefeweizen ar apelsīnu sulu. Tā ir lieliska spēle ar bagātīgiem vai trekniem brokastu ēdieniem, piemēram, bekonu, desu vai olu benediktu.

Šī recepte sākotnēji parādījās kā daļa no Labākās Beermosas pusdienām .

Sastāvdaļas

• 2 unces Jailbreak Barojiet pērtiķi hefeweizen
• 2 unces cava
• 1 unce apelsīnu sulas
• Rotājums: dehidrēta (vai svaiga) zemeņu šķēle

Soļi

1. Visas sastāvdaļas pievieno pilsner glāzē un viegli maisa.

2. Rotā ar dehidrētu (vai svaigu) zemeņu šķēli.