Viena no valsts labākajām skotu kolekcijām atrodas negaidītā vietā

2024 | Pamati

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

Ficdžeralds Ērgļa upē, Mič.





Ērgļa upe, Mičiganas štats (71. populācija), ir niecīga kopiena, kas atrodas pie Augšezera krasta. Ja apgabala lietvedībā nav darījumu vai arī jūs neņemat no gliemeņu konserviem Ievārījuma lēdija vai jūsu bērni no Gitche Gumee Bible Camp, tad šeit nav daudz iemeslu.

Faktiski ārpus rudens - kad lapotne eksplodē spožos dzintara un sarkankoka toņos - Augšējā pussala nepiesaista daudz apmeklētāju. Bet izrādās, ka, ja jūs esat viskija ventilators, jums ir aptuveni simts iemeslu, lai jūs varētu kuģot līdz šai nomaļajai Keweenaw pussalas daļai. Katru no viņiem jūs varat atrast aiz bāra plkst Ficdžeralds , valsts negaidītāko skotu kolekciju mājvieta.



Ficdžeralda aizmugure.

Kā tieši šeit nonāca viss šis ārkārtas viena iesals? Maikam Lemotem ar to bija daudz sakara. Mēs sākām strādāt viskija pasaulē 2010. gadā vai turpat, stāsta desmit gadus vecā restorāna un viesnīcas līdzīpašniece. Mums bija daži klienti, kuri ienāca un prasīja Glenmorangie vai Laphroaig, tāpēc mēs paņēmām katra pudeli.



Tajā laikā LaMotte diez vai bija pazinējs. Es atceros kaut ko nicinošu Islay sākumā viņš saka. Bet man tas joprojām bija fascinējoši, cik viskija pasaule varētu būt daudzveidīga. Es pat nedzēru, kas ir jautrs skatoties. Skotija noteikti bija mani vārti alkohola pasaulē.

Un tā viņš nonāca pie kolekcionēšanas. LaMotte laiks bija nevainojams - tieši pirms līknes, pirms šauri piešķīrumi apgrūtināja piekļuvi visvairāk kārotajām etiķetēm. Mēs joprojām varētu pasūtīt foršas lietas, piemēram Džordžs T. Stāgs , Pappy vai Pārkera mantojums kad viņi iznāca un faktiski tos saņēma, tā vietā, lai no izplatītāja iegūtu vidējo pirkstu, kā tas ir bijis pēdējos gados.



Sākotnēji iegūšana būtu proaktivitātes funkcija. Tālu ziemeļos Fitzgerald's plauktos lielākajai daļai ražotāju nav pat zīmola pārstāvja. Tātad LaMotte pats veic dažas smagās pacelšanas un braukšanas vietas, bieži braucot uz valsts apdzīvotākajiem gaiteņiem.

Maiks Lamotte.

Bet tas, ka esat tāds tālvadības pults, var būt arī svētība, kad jūs mēģināt saglabāt retās lietas noliktavā. Dažas no ezotēriskākajām un dārgākajām skotīm mums ir pieejamas tikai tāpēc, ka nav daudz cilvēku, kas apgalvo, ka nomest 600 dolāru plus uz dzēriena pudeli, viņš saka. Varbūt tāpēc, nesen apmeklējot bāru, vairākus gadus vērts Port Ellena tika ierindoti līdzās 21 gadu vecai Laphroaig mucā stiprai un vairāk nekā pusducim Ardbeg diena īpašie izlaidumi.

Es atceros, kā es sasmalcināju Yamazaki 18 ārā uz klāja un domājot, ka tas nav kļuvis daudz labāk, saka LaMotte. Ir grūti nepiekrist. No aizmugures terases paveras netraucēta Augšezera panorāma. Kad saule nokrīt ārpus horizonta līnijas, debesis spīd sārtā, purpursarkanā un oranžā krāsā, atstarojoties no pasaulē lielākā saldūdens ezera virsmas.

Lai gan šī aina parasti tiek rezervēta vietējiem iedzīvotājiem un visbīstamākajiem ceļotājiem, vārds pamazām izkļūst, galvenokārt izmantojot sociālos medijus. Instagram un Yelp laikmetā nevienu vietu nevar ilgi turēt noslēpumā. LaMotte ar prieku uzņem kolēģus entuziastus no tālienes.

Atklāti sakot, nav milzīga pieprasījuma pēc tā, kas mums šeit ir, bet tas mani nekad īsti neuztrauca, viņš saka. Tas ir vismaz sarunu iesācējs, un tas, ka kāds iet pa durvīm, kurš mīl viskiju un nekavējoties tiek saudzēts par to, kas mums ir, padara to tā vērts.

Īru kafija pie Ficdžeraldas ???? s 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-24 '/>

Kanēļa vecmodīgā, kreisā un īru kafija Fitzgeraldâ.

Nesen naktī Fitzgerald’s Katija Delgado meklēja patvērumu no īpaši vējainā klimata. Viņa uzvilka ķebli pie bāra, jau lasot par dārgumu krātuvi, kas novietota pretējā pusē. Viņas lielās cerības labvēlīgi atbilda skatienam pirms viņas. Viņa saka, ka tas ir garšīgs un vērienīgs dažu izcilākā viskija piedāvājums štatos. Es ceļoju šeit augšā visu ceļu no Čikāgas, un tas bija viens no mana ceļojuma spilgtākajiem punktiem.

Lemots un viņa darbinieki ir uzbūvējuši kaut ko tādu, par ko būtu vērts ceļot. Šķiet, ka tas nav kaut kas pašsaprotams. Tas, ka esat maza uzņēmuma īpašnieks, var sūkāt, bet kas ir tā vērts, ir tas, ka jūs varat izlaupīt lietas, kas jums patīk, un pārvērst biznesu par sevi un to, ko jūs domājat, ir vērts dalīties ar citiem. Atbilstoši ir tas, ka Fitzgerald’s akcijas nav pārākas.

Piedāvātais video Lasīt vairāk