Šis jaunizveidotais Old Fashioned ir spilgti zaļš, un tas ir lieliski piemērots malkošanai Svētā Patrika dienā. To izstrādāja ikoniskais bārmenis Deils DeGrofs kokteiļu pāru vakariņām, ko rīko NYC. Vīna un pārtikas biedrība plkst Keens Steakhouse 2016. gadā.

Papildus dzeramajiem ēdieniem katram ēdienam DeGroff pārsteidza dalībniekus, piedāvājot trīs kokteiļus ar pamatēdienu atkarībā no tā, ko katrs bija pasūtījis. Kraukšķīgs Martini variants, ko var apvienot ar zivju ēdienu; klasisks Old Fashioned steika filejai; un tiem laimīgajiem, kuri ir pasūtījuši Kīna slaveno jēru, pārsteidzošu, bet gardu piparmētru zaļo Old Fashioned.

DeGrofs saka, ka gardā mājās gatavotā piparmētru želeja, kas tiek pasniegta kopā ar jēra gaļu, iedvesmoja dzērienu. Noslēgumā viskija kokteilis tika pagatavots ar piparmētru trīs veidos - piparmētru želeju, piparmētru sīrupu (krāsai) un, protams, svaigu piparmētru glāzē, kā arī papildu piparmētru zariņu gatavā dzēriena rotāšanai.