Sākotnēji izveidoja vadošais bārmenis Eduardo Eddy Rocha SaltRock Southwest virtuve Amaras kūrorts un spa Sedonā, Arizonā, šajā gaišajā, svaigajā burbonu kokteilī ir iekļauts svaigi sulots burkāns un ingvers ar rūgtu, augu izcelsmes augu Fernet-Branca , svaigu citronu un aromātisku garšaugu rotājumu. Kamēr Roča gravitē uz Robotu kupeja sulu spiedes centieniem, jūs noteikti varat izmantot ekonomiskāku versiju mājās - neatkarīgi no tā, kas tiek paveikts. Šķipsniņā, ja vietējā pārtikas veikalā varat atrast svaigu burkānu sulu un svaigu ingveru sulu, tas arī darbojas.

Daba lielākajā daļā augļu [un dārzeņu] ir pagatavojusi nevainojamu kokteili, tāpēc jums vajag tikai iegūt šo būtību un ļaut dzērienam līdzsvaroties, viņš saka. Piemēram, burbona un svaigi sulu saturoša ābola šāviens ir mans iecienītākais - tik vienkāršs, bet tik pilnīgs. Kokteiļa, kas pagatavots no svaigi sulainiem produktiem (salīdzinājumā ar iepriekš pagatavotiem), garša parasti ir gaišāka un dzīvīgāka, un tā ir daudz izteiksmīgāka un patiess formas nekā jebkura pudelēs iepildīta sula, un galvenās atšķirības ir stabilizatoru, oksidēšanās un iepakojuma klātbūtne. Tas attiecas arī uz dažām kokteiļos visbiežāk izmantotajām sulām, t.i., citronu un laima sulu - svaigā vienmēr ir vislabākā, jo nekas cits patiesībā nav salīdzināms.

Kad esat apguvis What’s Up, Doc, sulu spiedi var izmantot vairākiem citiem kokteiļiem, piemēram, Gurķi attīra vai Biešu roze , vai arī varat eksperimentēt ar savām receptēm. Līdz tam paceliet glāzi savam jaunajam iecienītajam D vitamīna papildinājumam.

Šī recepte sākotnēji parādījās kā daļa no Krāpiet nedaudz sausā janvāra laikā ar šiem 3 presēto sulu kokteiļiem .

Sastāvdaļas

• 1 3/4 unces burbona
• 1/4 unce Fernet-Branca
• 1 1/4 unces svaigas burkānu-ingveru sulas *
• 3/4 unces svaigas citronu sulas
• Rotā: rozmarīna vai timiāna zariņš

Soļi

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

   
   
   

2. Veiciet dubultcelmu klinšu glāzē virs liela ledus kuba.

3. Rotā ar rozmarīna vai timiāna zariņu.