Kokteiļi mājās pilnveidoti.

Mūsu redaktori neatkarīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus; Jūs varat uzzināt vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu šeit. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.

Iesācēji kokteiļu gatavošanā mājās, iespējams, ir pazīstami ar Cobbler šeikeri: tas ir trīsdaļīgs kokteiļu šeikeris, kas parasti tiek dāvināts mājas bārmeņiem vai jau rotā viņu bāra ratiņus.

Bet vairumā gadījumu jūs reti redzēsit profesionālu bārmeni, kas to izmanto. 'Viņiem ir grūti ātri pagatavot daudz kokteiļu,' saka Džošs Goldmens, Peru restorāna īpašnieks un dzērienu direktors. Yapa Losandželosā. 'Turklāt, lielāko daļu no tiem esmu izmantojis, lai atkal un atkal atdalītu augšējo daļu no sietiņa. Viņš piebilst, ka tie labāk darbojas, lai pagatavotu neregulāru kokteili mājās.

Taču daži bārmeņi izmanto Cobbler kratītāju cietajam kokteiļam — japāņu bārmenis Kazuo Ujeda ir izveidojis kokteilis stilu, ko ASV popularizēja bārmenis Ebens Frīmens.

Taču mēs pārliecinājāmies, ka mūsu tālākajā sarakstā galvenā uzmanība ir pievērsta tiem šeikeriem, kas izceļas katrā kategorijā, kas paredzēti lietošanai mājās, nevis liela apjoma kokteiļu bāriem. Šeit ir labākie Cobbler šeikeri, lai jūs varētu pagatavot savus iecienītākos atspirdzinošos kokteiļus.

Labākais kopumā: paaugstināts amatniecības kokteiļu šeikeris

Ar Huckberry pieklājību

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Ar Huckberry pieklājību

Izmantojot šo gludo, pārdomāti konstruēto Elevated Craft kokteiļu šeikeri ar uzskrūvējamo augšpusi, jūs aizdomājāties, kāpēc jūs vispār esat nomocījies ar parasto Cobbler šeikeri. Tas ir dārgi, taču tas būs vienīgais, kas jums kādreiz būs vajadzīgs un nopirkts.

Vakuumizolētā dubultsienu konstrukcija izslēdz ledus kubiņu apmierinošo grabēšanu kratīšanas laikā, taču tā arī uztur jūsu dzērienu aukstu, nesasaldējot rokas. Un, tā kā tas ir lielāks par vidējo šeikeri ar 25 unču ietilpību, tas vienlaikus var uzņemt četrus dzērienus, kas ir lieliski piemērots kempingam vai piknikam. Bet viena no iespaidīgākajām funkcijām ir integrētais mērīšanas vāks, kura mērījumi svārstās no 0,3 uncēm līdz 6 uncēm.

Labākais budžets: OXO Good Grips kokteiļu šeikeris

Pieklājīgi no Amazon

Parasti Cobbler kratītājs nav tas, ko vēlaties iegādāties par lētu; kvalitāte var nozīmēt atšķirību starp kokteili visur un jūsu glāzē. Bet, ja vēlaties tērēt mazāk par 10 ASV dolāriem, jo ​​vēl neesat gatavs investēt mājas bārā, OXO Good Grips kokteiļu šeikeris ir labs veids, kā to darīt.

OXO vairāk nekā 30 gadus ir ražojis labi izstrādātas mājsaimniecības preces par pieņemamām cenām. Atšķirībā no vidusmēra kokteiļu kratītāja, šim ir dubultsienu dizains, lai izolētu kokteili. Tam ir arī uzgalis ar uzpildes līnijām 3/4, 1 un 1 1/2 unces, kā arī neslīdošs vāciņš, kas nodrošina neslīdošu kratīšanu un vieglu atvēršanu.

Tā izmēri ir 3,2 x 3,4 x 9,1 collas, un tas var turēt 16 unces.

Labākā plātīšanās: Ēriks Lorinčs Birdy Cocktail Shaker

Pieklājīgi no Santoku

Mājas bārmenim, kurš vēlas tikai labāko, ir šis īpaši stilīgais kokteiļu šeikeris, ko izstrādājis leģendārais bārmenis Ēriks Lorinčs, bijušais The Savoy's galvenais bārmenis. Amerikāņu bārs . Lorinču apmācīja Kazuo Uyeda, hard shake meistars, un viņš iemīlēja japāņu stila Cobbler šeikeri, sadarbojoties ar Birdy, lai izveidotu savu.

Kratītājs ir pieejams divos izmēros (12 unces un 16 unces), kā arī divas apdares: nerūsējošā tērauda un tā sauktā burbona apdare, kas ir pieejama tikai Anglijā ( skats vietnē Star Shaker ).

'Man patīk viņu svars (tā ir ļoti liela bārmeņu lieta,' saka Sebastjēns Derbomezs, Viljama Granta portfeļa vēstnieks. 'Tie ir pietiekami smagi, lai kratīšanas laikā jūs justos kontrolēti — nevis kā lētās preces, ko viņi pārdod dzērienu veikalos.'

Saistīts: Labākie kokteiļu šeikeri

Labākais dizains: Cocktail Kingdom Usagi Cobbler Shaker

Ar SR 76beerworks atļauju

Gribi apgūt cieto krata ? Investējiet šajā trīsdaļīgajā Cocktail Kingdom Usagi Cobbler šeikerī, kas tika radīts šim konkrētajam krata stilam. Tas sastāv no standarta Cobbler daļām no vāka ar integrētu sietiņu, vāciņu un tvertni. Taču tā izmērs ļauj to vieglāk droši sakratīt, kā arī to ir viegli atdalīt.

Šī šeikera kompaktais izmērs un noapaļotie pleci ļauj saputot kokteili, lai nodrošinātu optimālu aerāciju. Usagi var saturēt 28 unces jeb divus kokteiļus vienlaikus.

Labākais zīmogs: Shaker33

Pieklājīgi no Amazon

Fakts, ka Kickstarter kampaņa Shaker33 bija tik veiksmīga, savācot vairāk nekā 30 000 USD, liecina, ka līdzekļu vākšanas akcijas apraksts par “viegli atveramu, bez noplūdēm un gludi lejamu” kokteiļu šeikeri patiešām rezonēja mājas bārmeņu vidū. Nevienam nepatīk tradicionālais Cobbler kratītāja vāks, jo īpaši jācīnās, lai kratīšanas laikā tas paliktu ieslēgts, un pēc tam ir grūti to noņemt.

Shaker33 bloķēšanas augšdaļa ne tikai nodrošina uzticību iedvesmojošu ūdensnecaurlaidīgu blīvējumu, bet arī to ir viegli noņemt. 11,5 x 4,2 x 4,1 collas izmēra 24 unču kratītājs ir izgatavots no neplīstošas ​​plastmasas, kas nesatur BPA, padarot to pietiekami vieglu, lai veiktu visspilgtākās kustības.

Turklāt, pateicoties patentētajam divkāršās ieliešanas sietiņam, jums ir iespēja izmantot divas dažādas ieliešanas iespējas: vienā pusē ir mazi caurumi smalkai izliešanai, bet otrā ir lielāki caurumi ātrai ieliešanai.

Saistīts: Labākie bāru komplekti

Vislabāk iesācējiem: Rabbit Twist, lai bloķētu kokteiļu šeikeri

Pieklājīgi no Amazon

Šis Cobbler kratītājs, ko ražo tas pats uzņēmums aiz godalgotā sviras korķviļķa ( apskatīt Amazon ), rūpējas par visiem jautājumiem, kas parasti nomoka gan mājas, gan profesionālus bārmeņus. Jums nav jāuztraucas par to, ka vāks kratīšanas laikā nolidos vai pēc tam sasalst, pateicoties necaurlaidīgajam vāciņam un sietiņam.

Dubultsienu nerūsējošais tērauds arī pasargā no apsaldētām rokām un uzsildītiem kokteiļiem, un leņķiskais snīpis nodrošina kontrolētu ieliešanu. Un jūs esat gatavs vienas pieturas kokteiļu pagatavošanai, pateicoties brīvi stāvošajam džiggerim un integrētajam sietiņam. Nerūsējošā tērauda 18 unču kratītājs ir 3 x 3 x 9,3 collas, un to var mazgāt tikai ar rokām.

Saistīts: Labākie bāra rīki

Labākā dāvana: Absolut Elyx Copper Cocktail Shaker dāvanu kastīte

Ar ReserveBar atļauju

Jūs vēlaties būt klāt, kad jūsu apdāvinātais atvērs šo krāšņi iepakoto trīsdaļīgo kokteiļu šeikeri. Tā vara ārpuse ir reljefs ar greznu damaskas rakstu, padarot to par izcilu sarunu elementu jebkurā bāra ratiņos. Taču šo vintage stila skaistumu atbalsta arī nerūsējošā tērauda izturība un kokteiļu ekspertu dizains.

Tomēr, tā kā kratītājs ir pārklāts ar vara, to nekādā gadījumā nedrīkst mest trauku mazgājamajā mašīnā, bet gan mazgāt ar rokām un rūpīgi izžāvēt. 25 unces kratītāja izmēri ir 9,4 x 3,6 x 3,6 collas. Ja kāda iemesla dēļ jūsu apdāvinātais to nevēlas, Absolut Elyx veikals piedāvā bezrūpīgu atgriešanu 30 dienu laikā.

Saistīts: Labākie bāra rati

Labākais unikālais: BrüMate Shaker Pint

Pieklājīgi no Amazon

BrüMate ceļošanai piemērotais 20 unču kratītājs ir ne tikai neplīstošs un necaurlaidīgs, bet arī tāds, no kura var izdzert, un tam pat ir pievienots dzeramā vāks, lai to pielāgotu.

Izvēlieties kādu no astoņiem apdares veidiem, kas atbilst jūsu noskaņojumam vai estētikai, tostarp lavandas, ūdens nāriņas, varavīksnes titāna un pulēta sudraba. Kratītāja vāku var iegādāties arī atsevišķi, un, tā kā tas atbilst BrüMate Imperial pintes trauku līnijai, jūsu krāsu izvēles iespējas ir vēl plašākas.

Pateicoties tā ciešajam blīvējumam, jūs pat varat apgriezt kratītāju otrādi, un vāks un šķidrums paliek vietā. Un ar trīskāršās izolācijas sienām jūsu dzēriens paliek auksts un jūsu rokas siltas kratīšanas un dzeršanas laikā.

Saistīts: Labākie džigeri

galīgais spriedums

Mums patīk Elevated Craft Cocktail Shaker ( skats pie Huckberry ) un BrüMate Shaker Pint ( apskatīt Amazon ), jo abiem ir izolētas sienas, kas aizsargā rokas no sasalšanas, un cieši blīvējumi, lai novērstu kokteiļu noplūdi. Turklāt abas ļauj jums gatavot kokteiļus, atrodoties ceļā. Izvēlieties BrüMate Shaker Pint, ja vēlaties mainīt krāsu katram noskaņojumam. Ja dodaties piknikā ar draugiem vai ģimeni, The Elevated Craft Cocktail Shaker 25 unces ietilpība un iebūvētais mērīšanas vāks padara to par lielisku izvēli.

Ko meklēt kurpnieka kratītājā

Jūs vēlaties Cobbler kratītāju, kas ir necaurlaidīgs, bet viegli atverams — parasti tas ir labi izgatavota, kvalitatīva kratītāja zīme. Arī Cobbler kratītāji ir pieejami dažādos izmēros. Standarta izmērs, kas ir aptuveni 28 unces, ir pietiekami liels, lai sakratītu divus kokteiļus. Bet ir arī mazāki izmēri, kas ir lieliski piemēroti mazām rokām, kā arī lielāki izmēri (vienā ir pat 110 unces). Vissvarīgākais ir tas, ka jūs vēlaties tādu, kas jūtas ērti jūsu rokās. Un noteikti izvēlieties to, kas atbilst jūsu stila izjūtai vai atbilst jūsu mājas bāra interjeram.

FAQ

Kāda ir atšķirība starp Cobbler kratītāju un Bostonas kratītāju?

Cobbler kratītājs sastāv no trim sastāvdaļām: pamatnes, iebūvēta sietiņa un maza vāciņa sietiņa augšpusē. Bostonas kratītājam ir tikai divi gabali: divas kārbas (parasti liela 28 unces un mazāka 18 unces) vai viena kārba un maisīšanas stikls, kas pēc tam tiek noslēgti kopā, lai kopā sakrata sastāvdaļas. Cobbler kratītājs ir vairāk populārs iesācēju vidū, un tāpēc tas ir vairāk izplatīts mājas bāros. Tomēr Bostonas kratītājs ir vēlamais stils profesionālam bārmenim tā efektivitātes un lielākas ietilpības dēļ.

Vai Cobbler kratītāju ir vieglāk vai grūtāk lietot?

Cobbler kratītājs tiek uzskatīts par iesācējiem draudzīgu kratītāju, jo to ir viegli salikt un tam ir iebūvēts sietiņš. Vienīgā iespējamā problēma ir tāda, ka, tiklīdz tas kļūst auksts, tas saraujas, kas var apgrūtināt atlīmēšanu. To var novērst, palaižot kratītāju zem silta ūdens.

Kā pareizi tīrīt un kopt Cobbler kratītāju?

Ja jūsu Cobbler kratītājs ir pārklāts, piemēram, ar zeltu vai varu, labāk to mazgāt ar rokām, lai nesabojātu tā apdari. Taču ir daži nerūsējošā tērauda kratītāji, kurus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā; vienkārši pārbaudiet kratītāja mazgāšanas instrukcijas, lai to apstiprinātu.

Kāpēc uzticēties SR 76beerworks?

Caroline Pardilla ir rakstījusi par kokteiļiem gandrīz 15 gadus. Viņa ne tikai bieži apmeklē kokteiļbārus, kur var apbrīnot visus profesionālus bāra rīkus, bet arī viņai patīk kokteiļu kratīšana mājās.

Lasīt tālāk: Labākie Bostonas šeikeri