Viņi sildīs jūs no iekšpuses.

Mainoties laikapstākļiem, mainās arī alus veids, pēc kā jūs, visticamāk, kārojat. Vasaras laiks ir lieliski piemērots vieglajiem lāgeriem, augļu IPA un citrusaugļu un garšvielu aromātiem. Bet, kad dzīvsudrabs krītas, priekšrocību iegūst tumšāks, izturīgāks alus, piemēram, stouts un mārzens, kā arī mucās izturēti eili un saioni. (Protams, noteikumi ir domāti, lai tos pārkāptu, tāpēc, ja aukstā ziemas naktī jums ir piemērota sulīga, ar tropiskiem augļiem bagāta IPA, mēs nespriedīsim.)

Alus nozares eksperti dalījās ieteikumos, ko iemalkot šoziem. Vairāki no tiem ir ierobežoti pieejami, un bieži vien tie ir pieejami tikai alus darītavā vai to vietējā teritorijā. Taču tās ir īpašu pūļu vērtas, lai tās meklētu.

• Basqueland Brewing Churros Con Chocolate (cena nav pieejama)