Šis bārmeņu pro Pamela Wiznitzer dzēriens apvieno tēju ar kachaça.

Sastāvdaļas

• 2 unces Leblon cachaça
• 1/2 unces Giffard Madagascar vaniļas liķieris
• 3/4 unces laima sulas, svaigi spiestas
• 3/4 unces Earl Grey tējas sīrups (1 daļa cukura, 1 daļa vārītas Earl Grey tējas)
• 3/4 unces smagā krējuma
• 1 olu baltums
• Fever Tree club soda, atdzesēta, uz augšu

Soļi

1. Visas sastāvdaļas, izņemot nūjas soda, pievieno kratītājam un intensīvi sakrata sausā veidā (bez ledus).

   
   
   

2. Pievieno ledu un atkal sakrata, līdz tas ir labi atdzisis.

3. Celms glāzē ar svaigi ledu.

   
   
   

4. Augšā ar klubu soda.