Kad lielākā daļa cilvēku domā par golfa dzērieniem, viņi domā par vieglu alu. Varbūt viskija kolba, ja nepieciešams stiprinājums no laika apstākļiem vai ūdens bīstamības. Bet, sākot no tējas kastes līdz 19. kārtas caurumam, golfs sniedz daudz iespēju baudīt labu kokteili. Gadu gaitā par vēlamo kokteili golfa klubos visā valstī ir kļuvis atspirdzinošs dzēriens Transfusion, kas pagatavots ar degvīnu, ingvera alu un vīnogu sulu.

Kokteiļa izcelsme nav zināma, taču tas tiek pasniegts abos krastos un pat Augusta National. Domājams, Dvaits D. Eizenhauers bija līdzjutējs un pēc viņa prezidentūras patērēja Transfūzijas savā iecienītajā lauku klubā Palm Desert, Kalifornijā. Un, hei, ja tas ir pietiekami labs, lai ieeļotu ģenerāļa golfa šūpoles, tas, iespējams, ir pietiekami labs ikvienam.

Pārliešana ir viegla un neērta. Degvīns nodrošina dzērienu, bet ingvera alus pievieno draudzīgu kodumu, pagarinot dzērienu ar putošanu. The vīnogu sula piešķir saldumu, augļu nokrāsu un dažus ļoti nepieciešamos elektrolītus. Kokteili ir viegli pagatavot, viegli dzert, un to var pasūtīt pēc kārtas vai salikt termosā un ievietot savā golfa grozā.

Šis Ņujorkas bārmena Bryan Schneider izlaidums izlaiž ingvera alu un prasa klubu soda un mājās gatavotu ingvera sīrupu. Tas arī izmanto ledus gabaliņus, kas izgatavoti no Concord vīnogu sulas, kas kūstot lēnām ielej dzērienu ar rudenīgu garšu. Tātad šo versiju, iespējams, nav viegli iegūt vietējā golfa laukumā, taču, lai izbaudītu labu pārliešanu, jums nav nepieciešams golfs.

Lai pagatavotu šo dzērienu, Schneider aizpilda ledus gabaliņu paplāti ar Concord vīnogu sulu un ievieto to saldētavā, līdz kubi ir sasaluši. Dariet to uz priekšu, tāpēc ledus ir gatavs darbam, kad jūs sakratīsit pārējās sastāvdaļas. Iesakiet šo kokteili no rīta, ja jums ir nepieciešama ārstniecisko šķidrumu pārliešana, lai pēc ilgas nakts atjaunotu savas spējas. Vai arī sagatavojiet partiju pirms nākamās golfa pieredzes neatkarīgi no tā, vai spēlējat 18 bedrītes vai vienkārši skatāties turnīru pa TV.

Sastāvdaļas

• Concord vīnogu sulas ledus gabaliņi*

  
  
  

• divi unces degvīns

• 1/2 unce ingvera sīrups

• 1/2 unce laima sula, svaigi spiestas

• divi unces kluba soda

• Rotā:saskaņas vīnogas

• Rotā:kristalizēts ingvers

Soļi

1. Pievienojiet degvīnu, ingvera sīrupu un laima sulu kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Izkāš klinšu glāzē virs Concord vīnogu sulas ledus gabaliņiem.

3. Augšā ar kluba soda.

4. Rotā ar Concord vīnogām un kristalizēta ingvera gabalu.