Meksikāņu stiprie alkoholiskie dzērieni satiekas ar īpaši sezonālām britu sastāvdaļām.

Kol Mezcaleria Londonā Attēls:

Čārlijs Makejs

Neviens nezina bāru labāk par cilvēkiem, kas atrodas aiz tā. Vietnē My Bar in 3 Drinks cilvēki, kas vada labākos bārus, gatavo un apspriež trīs sava bāra reprezentatīvākos kokteiļus.

Jūs noteikti varat pasūtīt māju Margarita plkst Kol Mezcaleria , taču negaidiet, ka tajā būs iekļauta pat pilīte svaigas laima sulas. Pazemes kokteiļu bārs Londonas Vestendā, kas atrodas zemāk Restorāns Kol , novirza Meksikas būtību ar hipersezonālu britu pieskaņu.

Bārs atrodas lejā pa spirālveida kāpnēm un caur viļņotām stikla bīdāmām durvīm, kas atveras vāji apgaismotā betona pagrabā, kurā ir rotangpalmas mēbeles, nobružāti austi groza gaismas ķermeņi virs betona un koka stieņa, sveces, kas atrodas džičarā, Meksikas flora, un māla keramika. Bārs ir izveidots tā, lai justos kā mājā Oaksaka, saka Maksims Šulte, bāra vadītājs, kurš iepriekš bija galvenais bārmenis slavenajā The Savoy's. Amerikāņu bārs . Betons, augi, krāsas, viss gandrīz spēlē ideju par atrašanos dzīvojamā istabā. Tas ir ērti un sniedz jums šo eskeipisma sajūtu.

Mezcaleria koncentrējas uz meksikāņu izcelsmes stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, galvenokārt uz agaves bāzes gatavotiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, mezcal, tekila, bacanora un raicilla, kā arī retāk sastopamajiem meksikāņu rumiem, viskijiem, bakām un sotol. Mums patīk piedāvāt mezcal glītu viesiem, kuri vēlas izpētīt mūsu klāsta sarežģītību un dažādību, saka Šulte. Mums ir mezkali no gandrīz katra Meksikas štata, kas patiešām var aizvest viesus ceļojumā pa valsts teritoriju. Bārs arī pilda pudelēs savus mezcals, kas tehniski tiek uzskatīti par destilados de agave, jo stiprie alkoholiskie dzērieni tiek pildīti pudelēs Apvienotajā Karalistē, nevis Meksikā.