Kaut arī iedziļināšanās valsts vīnkopības un vīna ražošanas jomā var šķist nedaudz satriecoša, Francija faktiski ir viena no vienkāršākajām valstīm, kas jāsaprot. Mēs esam noapaļojuši deviņus tautas slavenākos reģionus, kuru vērts iepazīties, kā arī pieejamu pudeli, ko iemalkot, padarot to viegli un garšīgi iepazīt katru vēl labāk.

Vienkārši iegādājieties, iepērcieties un ienirstiet visam, kas jums jāzina par šiem deviņiem pasaulē atzītajiem vīna ražošanas reģioniem.

• Elzasa: Trimbach Riesling (20 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Elzasa bieži nesaņem pelnīto mīlestību, un mēs esam šeit, lai to mainītu. Šis reģions ir vislabāk pazīstams ar viena veida baltvīna pudelēm, kuras ražo no rieslinga, gewurztraminer, pinot gris, sylvaner un nedaudzām citām vietējām vīnogām. Tiem, kas mīl skābes dzeramās pudeles, kas ir ideāli piemērotas pārī ar dažādām virtuvēm (domājiet par Elzasas reģiona ēdieniem, piemēram, choucroute un tartes flambées līdz pat pikantajam som tum vai jēra vindaloo, tas ir jūsu reģions.

  
  
  

• Beaujolais: Jean Foillard Beaujolais ciemati (28 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Ir iemesls, kāpēc Beaujolais ir ļoti iecienīts gan vīnziņu, gan patērētāju vidū. Šī reģiona vīni, kas pazīstami ar sarkanajiem magoņu augļiem uz priekšu no gamay, ir lieliski piemēroti, lai pasniegtu nedaudz atdzesētus un malkotus visu gadu. Beaujolais tiek ieskaitīts arī kā viens no sākotnējiem dabisko vīnu kustības reģioniem, tāpēc sagaidiet, ka netrūks bioloģisko, biodinamisko un ilgtspējīgo ražotāju.

• Bordo: Château Coutet Saint-Emilion Grand Cru (37 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Lai gan Bordo iegūst diezgan augstu un varenu reputāciju, reģionā mājo arī daži no Francijas pieejamākajiem un viegli dzeramajiem galda vīniem. Bordo būtībā ir pasaka par divām bankām: kreiso un labo. Kreisajā pusē krāšņi klasificēti augi un pieejamie īpašumi rada Cabernet dominējošos sarkanos, savukārt reģiona labā krasta maisījumos dominē elastīga, zīdaina merlota. Entre-Deux-Mers reģionā notiek spēcīga baltvīna ražošana, kurā dominē sauvignon blanc un sémillon, un, runājot par pasaules klases deserta vīniem, Bordo noteikti ir arī tādi (sauternes un barsac).

• Burgundija: grāfa Lafona Makon-ciematu mantinieki (26 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Vai meklējat dažus no prestižākajiem vīniem, ko piedāvā vīnkopības pasaule? Burgundija ir tur, kur tā atrodas. Šis augsti novērtētais austrumu reģions ir pazīstams ar ārkārtīgi terroir atstarojošajiem pinot noir un chardonnay pudelēm, kas nāk no dažām fetišizētākajām vīna dārzu vietām uz planētas. Īpaši specifisko vīna dārzu zemes gabalu un mikroklimatu dēļ Burgundija bieži tiek uzskatīta par terroir jēdziena dzimteni, kā arī par vietējo lauksaimniecību.

  Turpiniet uz 5 no 9 zemāk.

• Šampanietis: Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature (52 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Šampanietis un augstas kvalitātes burbuļi iet roku rokā. Šis slavenais dzirkstošais reģions ir pazīstams ar savu meistarību méthode traditionelle (sekundārā fermentācija pudelē), kas ražo vīnus, kas ir lieliski piemēroti, lai malkotu visu gadu - svinības vai nē. Šiem vīniem tiek veikts rūpīgs vinifikācijas režīms, un tos audzē ekstremālos klimatiskajos apstākļos, kas pelna bieži dārgu cenu zīmi. Lai gan nav jābaidās - šajā greznajā reģionā ir pieejams daudz pieejamu pudeļu.

• Langedoka: Domaine d'Aupilhac Montpeyroux (25 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Langedoka ir viens no Francijas visvairāk aizmirstajiem un nenovērtētajiem vīna ražošanas reģioniem. Lai gan agrāk Langedoka bija pazīstama ar lielāko vīna ražošanu, pēdējās desmitgadēs tā ir pagriezusies. Mūsdienās reģiona ekstensīvajā ražošanā dominē drosmīgi sarkanie, kraukšķīgie rozā un skābes saturošie baltumi, no kuriem lielākā daļa neizjauks banku. Lai uzzinātu Provansas-Ronas hibrīdu ar Basku ietekmētu vērpjot, pārbaudiet šo topošo reģionu.

• Luāras ieleja: Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie (16 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com

  Luāras ieleja, kas atrodas Francijas ziemeļrietumu stūrī, ir mājvieta dažiem no valsts labākajiem tirgū esošajiem vīniem ar vērtību. Šis reģions stiepjas no Parīzes dienvidrietumiem līdz pat Atlantijas okeānam, un lielākā daļa vīna dārzu atrodas pie reģiona identiskās upes. Austrumos tādi nosaukumi kā Sancerre un Pouilly-Fumé koncentrējas uz kraukšķīgu sauvignon blanc ražošanu, savukārt ielejas centrs ir chenin blanc un cabernet franc zeme. Uz rietumiem zesty baltvīnus gatavo no Muscadet melon de Bourgogne vīnogām, un tie ir lieliski piemēroti pārī ar vietējām austerēm. Lai iegūtu kvalitatīvus vīnus ar nelielu budžetu, meklējiet šo daudzpusīgo reģionu.

• Provence: Triennes Rosé (20 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  sr76beerworks.com

  Nekas nebļauj saulainos Francijas dienvidos, piemēram, malkojot pudeli no Provansas. Šis Vidusjūras piekrastes reģions ražo vīnus visā krāsu spektrā, lai gan tas ir vislabāk pazīstams ar savām kraukšķīgajām un atsvaidzinošajām rozā pudelēm. Izgatavotas no nedaudzām vietējām šķirnēm, šīs zesty saulē noskūpstītās pudeles ir lieliski piemērotas rozā dzeršanai zem saules visu pavasari un vasaru.

  Turpiniet zemāk 9 no 9.

• Ronas ieleja: JL Chave Côtes du Rhône Mon Coeur (22 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Vai jums patīk gaļīgi zemes virza sarkanie un nešķīstās baltās pudeles? Iepazīstieties ar Ronas ieleju. Šis reģions ir sadalīts divās daļās - ziemeļu un dienvidu -, un ir svarīgi zināt, kur meklēt. Ziemeļronas vīna ražošana ir ievērojami mazāka nekā tā dienvidu puse un ir daudz vairāk izvēlēta. Šeit sarkanā vīna ražošanā dominē dūmu pilnas sīras pudeles, savukārt neliels daudzums baltvīna tiek ražots no viognier un / vai marsanne un Roussanne. Dienvidos biežāk sastopami GSM (grenache, syrah, mourvedre) maisījumi, no kuriem daudzi veido Slavas slaveno Côtes du Rhône produkciju.