Mata Hari bija skatuves vārds holandiešu dejotājai, kura tika apsūdzēta par spiegošanu Vācijas labā Pirmā pasaules kara laikā. Pēc tam 1917. gadā franči viņu noķēra un izpildīja. Tā ir skumja, bēdīga pasaka. Bet, priecīgāk, Mata Hari ir arī kokteilis.

Intriģējošo dzērienu radīja bārmeņi plkst Tikai darbinieki , vadošā Ņujorkas kokteiļu vieta, kas kopš 2004. gada kalpo West Village apkaimē, un tagad tai ir priekšpostenis Losandželosā, Maiami un Singapūrā.

Sastāv no konjaka, saldā vermuta, citronu sulas, granātābolu sulas un vienkāršā sīrupa, kokteilis, šķiet, ir daudz interesants. Tas ir ziedu, augu un pīrāgs, trāpot visās pareizajās notīs. Bet vermuts, kas ir inficēts ar čai, dzērienu ved unikālā virzienā.

Chai pievieno zaļās kardamona pākstis, krustnagliņas, kanēli un ingveru, un pēc tam pagatavo ar saldu vermutu, radot bagātīgu un aromātisku infūziju, kas papildina vermuta botāniskos līdzekļus. Lai arī tas ir paredzēts šim kokteilim, neļaujiet tam eksperimentēt ar chai vermutu citos dzērienos. Jūs gatavojat visu sēriju, tāpēc jums būs pietiekami daudz nākamās kārtas Manhetena .

Sastāvdaļas

• 1 1/4 unces konjaks

• 1 uncečai iepludinātssaldais vermuts*

  
  
  

• 3/4 unce citronu sula, svaigi spiestas

• 3/4 unce granātābolu sula

• 1/2 unce vienkāršs sīrups

• Rotā:žāvēti organiski rožainie pumpuri

Soļi

1. Konjaku, ar chai ievadītu saldo vermutu, citronu sulu, granātābolu sulu un vienkāršu sīrupu pievienojiet kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.

3. Rotā ar trim žāvētām organiskām rožainām bumbiņām.