Slinka svētdiena

2024 | Kokteiļi Un Citas Receptes

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

No augšas uz leju uzņemts dzēriens ar zeltainu nokrāsu, kas piepilda glāzi ar augstu bumbiņu, ar melna papīra salmiem un garu greipfrūtu mizas rotājumu. Fons ir kokogļu krāsā.





Kad runa ir par kokteiļu iepludināšanu ar zaļumiem un garšvielām, ir gandrīz nebeidzams daudz iespēju izvēlēties. Visbiežāk jūs redzēsiet tādas sastāvdaļas kā kanēlis, vaniļa, piparmētra, krustnagliņa un ingvers. Bet garšaugi, ko tradicionāli izmanto sāļajā ēdiena gatavošanā, ir retāk sastopami, tāpēc ar kurkumu ievadītā Lazy svētdiena ir tik reti sastopama. Indijas un Dienvidaustrumāzijas apgabalos dzimušais zeltainā nokrāsa kurkuma ir populāra iekļaušana daudzu kultūru ēdienos, ņemot vērā ziņotos ieguvumus veselībai un izsmalcināto, ingveram līdzīgo garšu. Biežāk tas tiek atrasts žāvēts un pulverveida, kā tas ir Lazy svētdienas receptē.

Slinko svētdiena nāk no Anna Maceda, itāļu restorāna un bāra līdzīpašnieces un bāra vadītājas Kampaņa Portlendā, Oregonā. Tajā viņa apvieno tekilu ar greipfrūtu sulu, kanēļa sīrupu un mājās pagatavotu kurkuma tēju, pēc tam to papildina ar nūjas sodu.





Tekila un greipfrūti ir laikmeta kombinācija ar tādiem dzērieniem kā balodis , savukārt kanēļa sīrups pievieno maigu siltumu un saldumu. Papildinot to ar nedaudz sodas ūdens, tas iegūs pilnīgi patīkamu hokeja bumbu, taču Maceda iet tālāk, izsaucot sarežģītību ar savu kurkuma tēju. Kurkuma patiešām līdzsvaro citu sastāvdaļu saldumu, un viņa garšviela skaisti papildina Ceilonas kanēli, viņa saka. Kurkumai ir arī daudz veselības ieguvumu, pateicoties tās pretiekaisuma īpašībām, un es domāju, ka arī kokteilis var būt nedaudz veselīgs.

Kas attiecas uz nosaukumu, Maceda saka, ka tas radies dabiski. Bija mans sapnis svētdien visu dienu sēdēt un dzert šos, viņa saka. Es nejokoju, tas bija mans fantāzijas dzēriens.



Piedāvātais video

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 unces tekilas
  • 1 1/2 unces greipfrūtu sulas
  • 1 unce kanēļa sīrups
  • 1/4 unces kurkuma tēja *
  • Kluba soda ūdens, uz augšu
  • Rotājums: greipfrūtu vērpjot

Soļi

  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

  2. Celms glāzē virs svaiga ledus.



  3. Augšā ar sodas ūdeni.

  4. Rotā ar greipfrūtu vērpjot.