Pat viena iesala snobi var izbaudīt šo jaukto skotu.

Johnnie Walker Black Label ir jaukts skotu, kas patiks pat viena iesala snobiem. Tā ir stabila, uzticama iespēja, ko var atrast aiz vairuma restu un mazumtirdzniecības veikalos visā pasaulē.

Ātri fakti

Klasifikācija : jaukts skotu

Uzņēmums : Diageo

Spirta rūpnīca : Dažādi, Skotija

Mucas veids: bijušās burbona un atjaunotās burbona mucas

Atbrīvots : 1909; notiek

Pierādījums : 80

Novecojis : vismaz 12 gadi

Mash rēķins : iesala mieži

MSRP : 35 USD

Izcīnītas balvas Dubultā zelta medaļa, Sanfrancisko pasaules alkoholisko dzērienu konkurss 2020; Zelta medaļa, Starptautiskais stipro alkoholisko dzērienu konkurss 2020

Plusi:

• Gandrīz jebkurā bārā vai dzērienu veikalā, kurā ir pieejams viskijs, būs pa rokai Black Label pudele. Tas ir stabils un uzticams neatkarīgi no atrašanās vietas.
  
• Ir daži labāki ievadi par peated viskiju. Dūmi ir uzreiz pamanāmi, taču tie ir maigi un atturīgi, dodot daudz vietas saldajām un iesalainajām garšām, kas arī veido Black Label.

Mīnusi:

• Pati atturība, kas var padarīt Black Label tik pievilcīgu skotu iesācējiem, var padarīt to mazliet garlaicīgu un nepievilcīgu dzērājiem, kuri meklē kaut ko nedaudz nevaldāmāku.

Degustācijas piezīmes

Krāsa: Elegants vara apelsīns — Diageo daudzos savos viskijos izmanto karameļu krāsojumu, taču, pieņemot, ka tas tiek darīts šeit, tas nav pārspīlēts. Tas nav neparasti tumšs Black Label vecuma viskijam.

Deguns: Viegli dūmi ir uzreiz atpazīstami, tāpat kā aprikozes, gatavi persiki un iesala graudi, kā arī sausa ozola pieskāriens.

Aukslējas: Saldais medus, karamele un vaniļa drīz vien pārklājas ar sausu, maigu dūmu. Koksne un skābie citrusaugļi parādās garšas aizmugurē. Dūmi pakāpeniski pastiprinās, virzoties uz rīkli, bet nekad nepārplūst. Tas ir atturīgs visā.

Pabeigt: Pievilcīga iesala, citronu un ozola kombinācija ar maigu alkoholisko sitienu pa bezdelīgu, kas šķiet nedaudz spēcīgāks par norādīto 40% ABV.

Mūsu apskats

Džonijs Vokers, iespējams, ir vispazīstamākais vārds skotu valodā, un tas ir arī viens no viscienījamākajiem. 1819. gadā dibinātais Dž. mūsdienās ir pazīstama ar savām krāsu kodētajām etiķešu izteiksmēm, sākot ar jauktu un lētu Red Label, beidzot ar bagātīgo Blue Label un ne tikai. Izteicieni ik pa laikam mainās, bet Black Label, kas tika laists klajā 1909. gadā un satur vairāk nekā 40 iesala un graudu viskijus no visa Diageo portfeļa, ir zīmola stūrakmens.

80 izturīgi sajaukts skots var apžilbināt tikai tik daudz, lai cik labi tas būtu izpildīts. Ja viens iesals ir viskija pasaules steiki, tad zemāk izturīgie maisījumi ir kā burgeri. Bet mēs visi zinām, ka burgeri paši par sevi var būt diezgan lieliski, un kontekstā Black Label patiešām ir diezgan drausmīgs. Iesācējiem viskija dzērājiem, kuri vēlas uzzināt vairāk par sūdīgiem iesaliem, tā maigais, atturīgais dūmu saturs ir ideāls ieejas punkts. Tā saldi-iesala-dūmu garšas profils ir ideāls pamats ikvienam, kurš vēlas ienirt dziļāk skotā. Tas ir kārtīgs drums vai nu tīrs, vai uz akmeņiem, un tas ir diezgan lietojams, sajaucot kokteiļos, sākot no augstas bumbas Robam Roisam.

Džonija Volkera brālis un māsa Double Black, kas tika prezentēts 2011. gadā, pastiprina dūmus un nedaudz uzlabo pierādījumus. Bet, lai gan tas pats par sevi ir lielisks viskijs, tas nav tik perfekti līdzsvarots kā Black Label. Ir maz viskiju.

Interesanti fakti

Black Label satur dažus no pazīstamākajiem un iemīļotākajiem Diageo viena iesaliem, tostarp Cardhu, Lagavulin un Talisker, kas maisījumam pievieno savas raksturīgās dūmu notis.

Apakšējā līnija : Black Label var neapžilbināt, bet vienmēr apmierina. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek dzerts tīrā veidā vai sajaukts ar kokteiļiem, tas ir lielisks ikdienas viskijs par atbilstošu cenu.