Tas ir klasisks Kentuki burbons, kas palīdzēja definēt kategoriju.

Jim Beam Original ir klasisks Kentuki burbons, kas palīdzēja definēt kategoriju. Tas nesatur piedevas vai krāsvielas, un tas ir tikpat lieliski iemalkot vienu pašu, kā iemaisīt kokteiļos.

Ātri fakti

Klasifikācija: Kentuki Taisnais Burbons

Uzņēmums: Sija Suntory

Spirta rūpnīca: Džeimss B. Bīma destilācija, Klermonta, Kentuki

Muca: jauns amerikāņu ozols

Still tips: 65 pēdu kolonna joprojām

Mašs Bils : skāba misa (kukurūza, rudzi, mieži), nav atklāts

Izlaists: 1795; 1943. gads

Pierādījums: 40% ABV / 80 pierādījums

Vecums: 4 gadi

MSRP: 18 $

Plusi:

• Žanru noteicošais burbons
• Viegli dzerams un iemaisāms kokteiļos
• Nesatur piedevas vai krāsvielas

Mīnusi:

• Iespējams, tas nav pietiekami sarežģīts pieredzējušākiem burbona faniem
• Tā 80 pierādījumi nozīmē, ka jūs neizjūtat to, ko varētu ar sarežģītākiem burboniem.

Degustācijas piezīmes

Krāsa : Dziļš vara zelts

Deguns : grauzdēts ozols, tikai nedaudz karameles, kanēļa un cukurotu ābolu

Aukslējas : Tai ir garšviela ieejot ar vaniļu tieši aiz muguras. Vidējā garša, tā ir viegla līdz vidēji miesa, bet ar lieliem garšas elementiem. No vidusaukslējas līdz rīklei ir mandeles, grauzdiņi, tumšās šokolādes nokrāsa un gandrīz kolas kumoss, kas ir ideāls, jo daudzi cilvēki to sajauc ar kolu.

Pabeigt : Vidēja līdz īsa apdare, galvenokārt izgatavota no ozola un pipariem/garšvielām

Mūsu apskats

Daudziem dzērājiem Džims Beams un Džeks Daniels bija pirmie amerikāņu viskiji, ko viņi jebkad nogaršojuši. Daudziem tie joprojām ir vienīgie viskiji ar jebkādām niansēm. Džima Bīma pamatprodukta (tagad saukta par oriģinālo) saknes meklējamas Džeikoba Bīma oriģinālajā kukurūzas viskijā, kas pirmo reizi tika komerciāli destilēts 1795. gadā. Džeimss B. Beams, viņa mazdēls, 1933. gadā uzsāka Džeimsa B. Beam destilācijas iekārtu un mainīja tās nosaukumu. ģimenes produkts no Old Tub līdz pulkvedim Džeimsam B. Beam 1935. gadā un Džimam Beam 1943. gadā. Un, lai gan uzņēmums gadu gaitā ir mainījis īpašniekus, joprojām ir Beam pēcnācēji, kas ir sarežģīti iesaistīti Beam produktu destilācijā un ražošanā. Freds Noe un viņa dēls Fredijs Noe ir Beam destilētāju septītā un astotā paaudze, un viņi joprojām darbojas spēcīgi.

Tiešā burbona viskija skaistums ir tāds, ka ar to nevar pārāk daudz pērtiķoties. Saskaņā ar likumu tam jābūt izturētam jaunā ozolkokā, tajā jābūt vismaz 51% kukurūzas, un tajā nedrīkst būt nekādas piedevas (izņemot ūdeni, lai to varētu sagriezt) vai krāsvielas. Tam jābūt izturētam vismaz divus gadus (Jim Beam Original ir novecojis četrus). Uzņēmums apgalvo, ka tas pats patentētais rauga celms ir izmantots kopš 1933. gada, nodrošinot produkta konsistenci, ko ir grūti iegūt, paļaujoties uz savvaļas vai nejauši iegūtiem komerciāli iegūtiem raugiem. Tas viss nozīmē, ka ar Jim Beam Original jūs zināt, ko iegūstat: godīgu, vienkāršu burbonu. Pēc garšas tas nav īpaši sarežģīts, bet tas ir pilnīgi pareizi. Ozola un garšvielu kombinācija jums patīk uzreiz, un tas ir tas, kas jums paliek finišā. Starplaikos jūs uzņemat vairāk grauzdētu riekstu, šokolādes un kokos notis. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc tas tik lieliski sader ar kolu vai citām kolām.

Ja esat atkāpies no pamatiem, meklējot sarežģītākus vai izgudrojošākus burbonus un citus amerikāņu viskijus, var šķist, ka Beam Original nav nekāda īstā mērķa, kā vien nodrošināt rosību. Pielūdzējam tas var šķist pārāk vienkāršots garšas un rakstura ziņā vai pārāk zems, lai to uztvertu nopietni. Taču bieži vien ir nepieciešams tikai malks vai divi, lai viņi atcerētos, kur viņi (un burbons) sāka.

Interesanti fakti

Aizlieguma laikā (kad viņš nevarēja legāli ražot alkoholu) Džeimss Bīms īsu brīdi strādāja par ogļraču un citrusaugļu audzētāju.

Apakšējā līnija : Jim Beam Original Kentuki taisnais burbons ir galvenais burbons daudzos bāros pamatota iemesla dēļ: tas ir garšīgs un konsekvents, un tam ir likumīgs mantojums par ļoti draudzīgu cenu.