Šķiņķa velna olas

2023 | Kokteilis Un Citas Receptes
Publicēts 5.03.21 9 vērtējumi

Kurš var pretoties labam sajaukumam, vai tā būtu mūzika vai ēdiens? Šīs Reida Heningera velnišķās olas, ko sapņoja, kamēr viņš bija šefpavārs Edmunda austrums Čārlstonā, Dienvidkarolīnā, ir baznīcas vakariņu staļļa un pusdienu kastes darba zirga, šķiņķa sviestmaizes, hibrīds.

Henningers šajā receptē parasti izmanto vārītu lauku šķiņķi — sālītu, kūpinātu vītinātu šķiņķi, kas ir dienvidu delikatese. Ja varat to atrast savā reģionā, izmantojiet to jebkurā gadījumā. Ja nē, Ziemassvētku stila šķiņķis ir lieliski piemērots. Izvairieties no delikatešu stila šķiņķa, kas ir pārāk maigs un mitrs. Henningeram olu pildījumā garšo ābolu vai bumbieru čatnijs. Ja nevarat atrast ne vienu, ne otru, to var aizstāt ar mango čatniju.



Bāra uzkodas, ko varat pagatavot mājās