Attēls:

Rendijs P. Šmits

Lai pagatavotu šo tropiski noskaņoto kokteili, Mets Jangs, ģenerālmenedžeris plkst Dziedēt Ņūorleānā tas kļūst globāls, šeikerī apvienojot smeldzīgus elementus no vairākiem kontinentiem: dzeltenbrūnu portvīnu, botānisku čehu liķieri, cachaça ar izteiktām siltu cepšanas garšvielu notīm un īpaši jautru Jamaikas rumu.

Daudzos klasiskajos Tiki kokteiļos tiek izmantotas cepšanas garšvielas, un Becherovka dala daudzas no šīm aromātiskajām vielām, saka Young. Ports lieliski sader ar čehu augu liķiera botāniskajām sastāvdaļām, tāpat kā Amburana koksnē izturēta cachaca ar putekļainajām kanēļa īpašībām. Tā tas viss notiek, radot pasaulei raksturīgu skābenu, sajaucot ar laima sulu un vienkāršu sīrupu.