Attēls:

Džeimss Simpsons

Džeimss Simpsons, dzērienu direktors plkst Espita Mezcaleria Vašingtonā, D.C., radīja šo seansējamo highball, iedvesmojoties no ārkārtīgi populārā cietā seltzera, kas arī daļu no sava nosaukuma piešķir kokteilim. Tas atšķiras no jūsu tradicionālā highball tādā ziņā, ka mēs izmantojam īstu sulu (kaut arī dzidrinātu), saka Simpsons. Un alkohols ir ievērojami zemāks, tāpēc šī izvēle ir ērtāka. Tas vairāk atgādina dzeramu Fresku, nevis Džinu un Toniku.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties dzidrinātas sulas vai vienkāršāku svaigi spiestu variantu, šis augļu un zālaugu kokteilis ir lieliski piemērots malkošanai visu pēcpusdienu un līdz pat naktij.