Ernests Reimonds Bomonts Gants, dzimis 1907. gadā, tika uzaudzis Ņūorleānā un uzaudzis, lai kļūtu par nemierīgu pasaules ceļotāju. Tirdzniecības vēji viņu aizveda uz Losandželosu, kad aizliegums tuvojās beigām, un 1934. gadā viņš noīrēja niecīgu 25 sēdvietu bāru. Viņš to ekonomiski dekorēja ar Klusā okeāna dienvidu daļā savākto flotu, kā arī Kalifornijas pludmalēs izskaloto dreifējošu koku un makšķerēšanas pludiņus.

Gants savā bārā uzkrāja lētus Rietumindijas rumus, kas pēc atcelšanas bija pieejami absurdā bagātībā, un izgudroja mākslīgo-tropisko dzērienu klāstu, izmantojot augļu sulas un nepazīstamus liķierus. Viņa filozofija bija vienkārša: ja jūs nevarat nokļūt paradīzē, es to atnesīšu jums. Donu viņš nosauca par pludmales cienītāju. Un līdz ar to Gants, kurš likumīgi sevi pārdēvēja par Donnas pludmali, uzsāka Tiki kokteiļu tendenci, kas ir izcili izdzīvojusi astoņas desmitgades.

Pludmale drīz iedvesmoja Viktors Bergerons , kurš Oklendā uzsāka Trader Vic’s, kas padarīja Tiki haute un, savukārt, iedvesmoja simtiem salmu imitatoru, kas kalpo pārāk saldiem lietussargu sacepumiem.

Bet daži Tiki kokteiļi bija tikpat izcili vai sarežģīti kā tie, kurus sākotnēji radīja Pludmale, tostarp Misionāru sabrukums un baidītie un baisie Zombijs . Starp saviem jauninājumiem viņš atzina, ka saprātīgs rumu maisījums pievienos intrigu citādi nesarežģītam dzērienam.

Viņš galu galā pārdeva savu bāru un vārdu bijušajai sievai, kura to paplašināja par veiksmīgu ķēdi, un atkāpās uz Havaju salām, kur viņš vadīja zemas kvalitātes restorānu, kurā bieži piedalījās mūziķis Martins Denijs un mielas putns, kurš apmācīts kliegt: Dod man alus, stulbi! Pludmale savu atlikušo dzīvi pavadīja Honolulu un aizgāja mūžībā 1989. gadā, būdama 81 gadu veca.

Būtībā Pludmale un Bergerona bija Amerikas tropu kultūras vidus gadsimta Stenlijs un Livingstons.