Klasiskais Daiquiri — Kubas kokteilis, kas datēts ar 1800. gadu beigām un bija slavens Hemingveja dzēriens (jāatzīst, ar dažiem pielāgojumiem), tiek pasniegts uz galda, nevis sasaldēts. Bet dažreiz jūs ilgojaties pēc kaut kā smeldzīga un auksta, un autentiskums tiek nosodīts. Kad rodas vēlme, satveriet tradicionālās trīs sastāvdaļas, pievienojiet papildu ledu un pagrieziet to visu blenderī, padarot slusijam līdzīgu gardumu: atsvaidzinošu, pīrāgu un nedaudz saldu.

Pat ar saldētās versijas 80. gadu ķēdes restorānu asociācijām, skābajam maisījumam šajā kokteilī nav vietas. Svaigi spiesta laima sula ir noslēpums, kas ļauj dzēriena nevainojamajai garšai spīdēt cauri slānī.