Dibinātāji All Day IPA Beer Review

2024 | Alus Un Vīns

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

Tā ir IPA, kas ir viegla uz alkohola, bet ne uz rūgtu, ziedu aromātu.

Publicēts 6.10.21

Founders All Day IPA ir viegls pēc dizaina IPA, kas ir mazāk sātīgs, neupurējot aromātu vai rūgtumu, kas ir stila preču zīme. Tā priežu, vēsā garšas profilā ir izteikta laima miziņas garša ar garu, rūgtenu nokrāsu, taču tā var justies arī ūdeņaina vai plāna ikvienam, kurš ir stingrs šī stila cienītājs.





Ātri fakti

Stils: Amerikāņu IPA

Uzņēmums : alus darīšanas uzņēmuma dibinātāji





Alus darītavas atrašanās vieta: Grandrepidsa, Mičigana

MĀTE: 40



ABV : 4,7%

MSRP : 12 USD par 6 iepakojumiem



Plusi:

  • IPA ar zemu alkohola saturu ar gaišāku korpusu un garu, rūgtu apdari
  • Spilgts, atsvaidzinošs un viegli dzerams
  • Plaši izplatīts un ērti iepakots lielākos daudzumos

Mīnusi:

  • Alus pārliecinoši rūgtenās garšas profils šķiet nedaudz novecojis.
  • Diētas IPA pieeja var padarīt to plānu un ūdeņainu.
  • Spēcīgā apdare padara alu nedaudz nelīdzsvarotu.
  • Rūgta jautrība dažiem var būt pārāk agresīva.

Degustācijas piezīmes

Krāsa: Kristāldzidra un tumša zelta līdz dzintara krāsā, kad to ielej glāzē

Deguns: Lejot alu, no glāzes izlec asas priežu notis un dunkums. Ir jūtamas svaigi pļautas zāles piezīmes, laima miziņa, kaķa urīns no izmantotajiem Simcoe apiņiem un iesala saldums, kas parādās aiz spilgtākiem, agresīvākiem aromātiem.

Aukslējas: Šī IPA korpuss ir tik daudz vieglāks nekā citiem šī stila izstrādājumiem, ka tas vairāk izceļ karbonizāciju garšas priekšplānā. Tā drosmīgās, apiņu garšas nejūtas tik trīsdimensionālas, kā šī stila cienītāji varētu cerēt, taču augļu spilgtums palīdz uzlabot alu kopumā.

Pabeigt: Garš, ilgstoši rūgts pārklājums satver mēles aizmuguri un atgādina, ka jūs patiesībā dzerat IPA, taču tas var arī atvieglot ļoti ātru vēl viena malka aizturēšanu.

Mūsu apskats

Lai gan uzņēmums to nevarēja zināt, kad uzņēmums izvēlējās savu nosaukumu, Founders Brewing ir stingri nostiprinājies kā viens no Amerikas amatniecības alus atdzimšanas pamatlicējiem. Kopš durvju atvēršanas 1997. gadā tas ir izveidojis un uzturējis valsts mēroga profilu, lai gan pēdējā laikā ne bez strīdiem — pateicoties tā daudzveidīgajam visu gadu pieejamo alu portfelim, kas ietver visu, sākot no mežonīgi populāriem stoutiem līdz spilgtiem augļu garšas eiliem. Un, lai gan tā var nebūt svaigākā lieta, kas nāk no Mičiganas, tā neapšaubāmi ir vispazīstamākā.

Tas, ko Dibinātāji All Day IPA plānoja darīt, kad tas tika izlaists pirms vairāk nekā pusdesmit gadiem, bija atrisināt pieaugošo problēmu amatniecības alus kopienā: kā jūs varat baudīt vairāk nekā divus no īpaši populārajiem apiņu eiliem, nepārbaudot? Pat tad, ja tas ir zemāks par dubulto IPA statusu, daudzu šāda stila alus alkohola saturs stabili svārstās no 6 līdz nedaudz vairāk par 7 tilpuma procentiem, padarot tos par riskantu dzērienu izvēli ilgstošiem pasākumiem, piemēram, visas futbola spēles skatīšanai vai diena pludmalē.

All Day IPA ir visveiksmīgākie — un vismaz plašākas pieejamības un visilgāk pastāvošā ziņā — laidieni, kas bija daļa no IPA, kas ir mazāks par 5% un kas var sniegt jums rūgtenas, apiņu garšas, kuras jūs kārojāt, nepārkāpjot mala. Alus aromātā ir iepildīts pazīstamais priedes punšs ar tādām pašām drosmīgām, rūgtām garšām, kas padara stilu tādu, kāds tas ir. Un, ņemot vērā, ka alus tiek pārdots par aptuveni 2 ASV dolāriem par skārdeni vai pudeli, tas ir arī daudz pieejamāks variants nekā vairums citu alus, kas atrodas blakus plauktos, neatkarīgi no tā, vai tas ir IPA vai nē.

Taču, lai sasniegtu iecerēto, ir grūti paskatīties garām tam, ka pats alus joprojām šķiet nedaudz šķidrs un ūdeņains. Termins diētisks IPA, kas arī sesijas laikā parādījās kā nicinājums, šeit šķiet piemērots, ņemot vērā to, cik tukšas dažas alus galvenās īpašības ir salīdzinājumā ar citiem alus veidiem, kuriem var būt tikai par pusprocentpunktu augstāks ABV. Tas kļūst īpaši aktuāli, ja nogaršojat to kopā ar miglainajiem, augļainajiem un gludajiem IPA, kas šodien dominē tirgū: All Day koncentrējas uz stila elementiem, ko vairums alus dzērāju tagad uzskata par garām, bez iesala līdzsvara vai intriģēšanas. apiņu profili, kas tiešām varētu izraisīt nostalģiju.

Tomēr alus gaišāks korpuss ļauj tam būt unikāli atsvaidzinošam veidam, kā iegūt IPA un remdēt slāpes. Tas ir pieejams arī ērti iepakotos 15 skārdeņu iepakojumos, kas skaidri norāda, ka šis alus ir paredzēts baudīšanai vairāk nekā vienā reizē, padarot to par iecienītu izbraucieniem pludmalē, nedēļas nogales braucieniem uz slēpošanas namu un ledusskapja piepildīšanai. jūsu mājas ballītei. Tas, iespējams, nav labākais alus, lai atstātu iespaidu uz atzītu apiņu galvu, taču tas noteikti izceļas kā daudz garšīgāks variants, kas nesagādās pārāk daudz dūšīgu punšu.

Interesanti fakti

No 2018. gada All Day bija trešā vislabāk pārdotā IPA Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas ir pieejams 19,2 unces augstā skārdenē, kas, pēc tirgotāju domām, padara to unikāli pārnēsājamu tādiem pasākumiem kā pārgājieni, pikniki vai braucieni ar plostu, kur saprātīgāks risinājums varētu būt alus ar zemāku ABV līmeni.

Apakšējā līnija: Dibinātāji All Day IPA var justies iesprostoti laikā no receptes viedokļa, taču alus sasniedz to, ko bija iecerējis. Vieglais alus ir atsvaidzinošs līdz stilam nedaudz ūdeņains, taču tas spēj aizturēt smeldzību un nodrošināt spilgtas augļu garšas un rūgtumu tiem, kas vēlas saglabāt savu prātu, izbaudot savu iecienīto stilu.

Piedāvātais video