Tas ir mūsu kulinārijas virziena un kokteiļu radošuma saplūšana un atspoguļojums, saka uzņēmuma vadītāja Laine Pētersone Augšējā istaba Čikāgas Robey viesnīcā par šo kokteiļa variāciju populārajā ķīniešu garnīrā. Tas ir kaut kas pazīstams, Maskavas mūlis sastopas ar globāli ietekmētu komforta ēdienu dzērienu veidā. Citronzāle atsvaidzina, savukārt sezams un ingvers piedāvā sāļo noti, un saldumu pievieno tepache - fermentēts pikants ananāsu liķieris, kura izcelsme ir Meksikā un Dienvidamerikā. Sākotnējā receptē tika prasīts, lai pīļu tauki tiktu izsmidzināti uz augšu, taču tas netika izmantots, lai pievilinātu veģetāriešus.

Šī recepte sākotnēji parādījās kā daļa no Kā pārvērst savu iecienīto Āzijas ēdienu kokteilī .

Sastāvdaļas

• 1 unces citronzāles ievadīts džins *
• 1 unce sezama infūzijas degvīna **
• 1/2 unce Bittermens tepache garšvielu ananāsu liķieris
• 1 domuzīme MSG
• 1/2 unces svaigas laima sulas
• Rotā: laimes cepums

Soļi

1. Pievienojiet džinu, degvīnu, liķieri un MSG kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

   
   
   

2. Izkāš miso zupas kausā virs ledus sfēras.

3. Rotā ar laimes cepumu.