Lielākā daļa cilvēku nesaista šotus ar kvalitatīvu dzeršanu. Vārds vien daudziem izraisa nepatīkamas atmiņas. Kad viņi ir sasnieguši dažus gadus pēc koledžas vecuma, vairums dzērāju pamet šāvējus par labu citiem iesūkšanās veidiem.

Taču nav efektīvāka paņēmiena par šāvieniem, lai paveiktu darbu, tā sakot, un, ja tie ir rūpīgi izgatavoti, šāvēji var izrādīties garšīgs līdzeklis, lai ātri paveiktu. Pat daudzi augstākās klases kokteiļbārmeņi ir fani, un šī komplekta vidū ir populāri “Snaquiris” (mini Daiquiris šāviena izmēra) un Ferraris (Fernet Branca un Campari kombinācija).

Šie ir ducis mūsu iecienītāko kadru un šāvēju — no 80. gadu klasikas līdz pašreizējiem koledžas standartiem un pat pāris, kas nebūtu nevietā vakariņu ballītē. Šajā sarakstā noteikti atradīsit jaunu piegājienu.

• Austeru šāvēja

  

  Šo šāvēju sniedza slavenais bārmenis Narens Jangs, kurš iepriekš ieņēma radošā direktora lomu pasaulslavenajā uzņēmumā. Dante Ņujorkā un tagad ir radošais direktors uzņēmumā Saldā brīvība Maiami. Lai gan klasiskā austeru šāvēja parasti atgādina kaut ko līdzīgu mazajam Asiņainā Mērija , Janga pavērsiens iet soli tālāk. Viņa receptē ir nepieciešami zaļie dārzeņi — tomati, selerijas un gurķi —, kas pēc tam tiek sablenderēti ar sāli, pipariem, zaļo tabasko un, pats galvenais, sātīgu mezcal, lai atsvaidzinātu austeru šķīvi.

  Iegūstiet recepti.

  
  
  

• Zaļās tējas šāviens

  

  Nav skaidrs, kā šis mūsdienu ballīšu un niršanas bāru iecienītākais kadrs ieguva savu nosaukumu: tas nav zaļš un nesatur tēju vai vispār neko veselīgu. Taču īru viskija, persiku šnabi, saldskābā maisījuma un citrona-laima sodas sajaukums noteikti ir patīkamāks nekā tasi matcha vai tamlīdzīgas. Grupas lieluma krūka iepriekšēja komplektēšana padarīs jūs par varoni nākamajā ballītē.

  Iegūstiet recepti.

  
  
  

• B-52

  

  Šis trīsslāņu sacepums ir viens no visvairāk uzkrītošajiem šāvējiem. Sastāv no īru krējuma liķiera, Grand Marnier un kafijas liķiera, un tas ir tikpat jautrs un trakulīgs kā grupa, kuras dēļ tā tika nosaukta. Uzņemiet dažas melodijas un sāciet praktizēt savu slāņošanas tehniku! Padoms: Lēnām ielejiet liķierus uz apgrieztas karotes aizmugures, tā galam tikko pieskaroties šķidrumam, lai nodrošinātu maksimālu slāņu atdalīšanu.

  Iegūstiet recepti.

• Hot Shot

  

  Šis šāvējs ir ideāli piemērots kā nakts cepure, jo būtībā tas ir šķidrs deserts, kas atbilst veidnei, kas līdzīga Īru kafija . Galliano liķierim, kas kalpo kā šī šāviena alkoholiskais komponents, ir vaniļas, anīsa un kanēļa notis; tas veido šāviena pamatu kopā ar karstu espresso, un virsū tiek uzklāts svaigi putukrējums. Jūs, iespējams, vēlēsities vairāk nekā vienu šo garšīgo šāvēju, tāpēc sagatavojieties atbilstoši.

  Iegūstiet recepti.

  Tālāk turpiniet uz 5 no 12.

• Vašingtonas Apple Shot

  

  Vašingtonas Apple Shot ir slammable versija Vašingtonas Ābols kokteilis. Tas nekādā ziņā nav izsmalcināts šāvējs, taču tas noteikti ir patīkams. Lai to pagatavotu, ir nepieciešams tikai stiprs Kanādas viskijs, dzērveņu sula, skābo ābolu šnaps (jā, tas ir atpakaļ) un sodas. Ja esat ābolu brendija cienītājs, šis ābolu un viskija šots varētu būt īpaši piemērots. Pat ja neesat, ar šo kombināciju ir grūti kļūdīties.

  Iegūstiet recepti.

• Kamikadze

  

  Šis citrusaugļu degvīna shot tika izgudrots amerikāņu jūras kara flotes bāzē Japānā pēc Otrā pasaules kara un sasniedza galveno virzienu degvīna popularitātes pīķa laikā 1970. un 80. gados. Ikoniskā cienītājiem Kosmopolītisks Kokteilis Kamikaze ir tikai viena soļa attālumā, lai kļūtu par savu miniatūru, jo tas ir sakrata degvīna, laima sulas un apelsīnu liķiera maisījums — viss, kam trūkst, ir dzērveņu sula. Tas var garšot tik svaigs un citrusīgs, ka uzreiz gribēsies citu, taču atcerieties, ka tas noteikti ir ļoti garšīgs.

  Iegūstiet recepti.
  

• Īru šāviens

  

  Tehniski šis kadrs ir a Katlu veidotājs , dzēriena stils, ko nosaka dzēriens — parasti viskijs —, ko bauda kopā ar alu. Šī dzēriena šāviena daļa ir divu daļu Bailey’s Irish krējuma un īru viskija (visbiežāk Jameson) maisījums. Alus pārī: Guinness, protams. Iemetiet šāvienu Ginesa puslitrā, metiet to atpakaļ un atkārtojiet. Tas ir Sv. Patrika dienas svinību sākums un daudzas trakulīgas naktis visa gada garumā.

  Iegūstiet recepti.

• Mednieka bumba

  

  Ja ir viens mikseris, kas mainīja un noteica dzeršanas kultūru visā tūkstošgades sākumā, tas neapšaubāmi ir Red Bull. Uzņēmums tika dibināts 1987. gadā, un enerģijas dzēriens ar augstu oktānskaitli ienāca ASV tirgū 1997. gadā (caur Kaliforniju). Kopš tā laika Red Bull ir bijis sajaukts ar visu veidu klubu dzērieniem, īpaši Jēger Bomb. Tās nosaukuma daļa “bumba” izriet no tā, ka ar Jägermeister pildītu glāzi tiek nomesta glāzē, kas piepildīta ar Red Bull, pirms visa lieta tiek izspiesta. Tas var būt mazāk izsmalcināts nekā ar tikpat kofeīnu Espresso Martini, bet šis divdaļīgais sacepums ir daudz vieglāk pagatavojams un, iespējams, jautrāks.

  Iegūstiet recepti.

  Tālāk turpiniet uz 9 no 12.

• Pickleback

  

  Šis kadrs ir kļuvis par vienu no iecienītākajiem bāriem, krogiem un kokteiļbāriem. Tās pirmsākumi meklējami Bruklinā Bušvikas lauku klubs . 2006. gadā bāra kaimiņš McClure's Pickles lūdza uzglabāt inventāru bāra pagrabā. Saskaņā ar bāra īpašnieka Džona Robertsa teikto, kāda kliente lūdza iedzert marinētu gurķu sulu viņas degvīna pavadīšanai (krievu dzeršanas kultūrā izplatīta prakse). Pasūtījums iedvesmoja bārmeni Redžiju Kaningemu tradicionālo Pabst Blue Ribbon lager kārbu vietā jokojot savienot Old Crow burbonu ar Makklura pikantās sālītā gurķa sulas lāpstiņu. Kamēr ēdienkartes vienums sākās kā joks, klienti patiešām pievērsās savienošanai pārī, un leģenda par Pickleback tika aizzīmogota. Lai to pagatavotu, vienkārši paņemiet jebkuru pienācīgu viskiju, vēlams, burbonu, un izdzeriet to ar marinētu gurķu sulu.

  Iegūstiet recepti.

• Snap, čaukst, nomet

  

  Šis saraksts nebūtu pilnīgs bez kāda veida tekilas, un Snap, Crackle, Drop atzīmē šo izvēles rūtiņu. Šo klasisko tekilas šotu radīja leģendārais bārmenis Salvatore Calabrese, kurš iesaka izmantot augstākās kvalitātes tekilu kā pamatu. Tā vietā, lai ievērotu parasto sāli un kaļķi, viņš aicina izmantot Angostura rūgto un svaigi maltu melno piparu maisījumu, ko pirms uzklāšanas uz svaigām laima daiviņām pārvērš pastu. Tā vietā, lai laizītu sāli uz rokas vai ķīli, iešautu tekilu un iekostu laimu, Calabrese mudina uzdzerējus iekost piparoto, garšvielu laima daiviņu starp tekilas malkiem, lai patiesi izbaudītu visu procesu, nevis iemest to iekšā. viens piegājiens.

  Iegūstiet recepti.
  

• Sviesta nipelis

  

  Atšķirībā no tā līdzīgi dēvētā brāļa un māsas, šī šāvēja vārda iedvesma ir skaidra: sviestmaizes šnabis, kas ir šī divu sastāvdaļu šāviena pamatā. Otra sastāvdaļa, īru krējuma liķieris, ir kopīgs abiem šāvējiem. Kombinācija rada garšu, kas līdzinās sviestmaizes konfektei: krēmīga, bagātīga un salda.

  Iegūstiet recepti .

• Slidens nipelis

  

  Šis šāvējs kļuva pazīstams 1980. gados, kad ar suģestējošiem nosaukumiem dzērieni bija populāri (padomājiet: Sekss pludmalē, Izplūdusi naba un tā tālāk). Tas ir kārtains īru krējuma liķiera, sambukas ar anīsa garšu un grenadīna maisījums, un tam ir tikpat salda garša, kā liecina sastāvdaļu saraksts, taču tas pārāk viegli noslīd kaklā.

  Iegūstiet recepti.