Attēls:

Samanta Montgomerija

Ramos Gin Fizz ir Ņūorleānas iestāde, kas ir apceļojusi visas pasaules malas. Dzērājiem patīk tā krēmīgā garša un putojošā tekstūra, taču bārmeņu vidū tas izraisa mīlestības/naida sajūtu viena iemesla dēļ: tā pagatavošana prasa tik ilgu laiku, ka ar vienu pasūtījumu var iemest nezālēs pat vislabāko baraku. Tāpēc dzēriena izgudrotājs Karls Ramoss, domājams, savā bārā nodarbināja šeikeru ķēdi, lai apmierinātu pastāvīgo pieprasījumu.

Samanta Montgomerija, nacionālā zīmola vēstniece Uzņēmums Bardstown Bourbon , ir šīs problēmas risinājums. Iedvesmojoties no klasiskā Ramosa Džina Fiza, viņa izveidoja uz burbonu balstītu rifu, kas izmanto rokas piena putotāju, lai gāzētu dzērienu, novēršot šķietami nebeidzamo kratīšanas daudzumu, kas parasti ir nepieciešams. Es atklāju, ka ar piena putotāju jūs varat sasniegt identiskus rezultātus nelielā laika posmā, viņa saka.

Dizzy Delight sajauc burbonu ar greipfrūtu sulu, zvaigžņu anīsa medus sīrupu, Yellow Chartreuse, krējumu, olu baltumu un sodas ūdeni. Jūs joprojām sakratat dzērienu, lai to atdzesētu, bet piena putotājs veic lielāko daļu darba. Tas ir neticami skaists, gluds un garšīgs, un jūs aiztaupīsit sevi no 12 minūšu roku treniņa, saka Montgomerijs.

Varat izmantot šo triku, lai atvērtu veselu virkni dzēriena variantu, nomainot stipros alkoholiskos dzērienus, citrusaugļus, uzlietos sīrupus un modifikatorus. Ar laiku, ko ietaupīsiet kratīšanai, varat izmēģināt vairākus pagriezienus un joprojām varēsit pacelt rokas nākamajā dienā.