Apvienojot vairākus stipros alkoholiskos dzērienus, teiksim, divus viskijus vai sadalītu rumu pamatu, tas ir lielisks veids, kā iegūt papildu garšu kokteilī. Tomēr vairāku stipro alkoholisko dzērienu kategoriju apvienošana vienā dzērienā prasa īpaši veiklu roku. Bārmeņu profesionālis Džilians Vose no Mirušais trusis Ņujorkā ir uzdevuma augstums, apvienojot divus īru viskijus un divus brendijus, lai iegūtu kokteiļa 'Commander in Chief' kokteili.

Vose zina kaut ko vai divas lietas Īru viskijs , tāpēc ar to viņa sāk. Zaļā plankums sastāv no viena katla viskijiem, kuru vecums ir no septiņiem līdz 10 gadiem, un tas ir pilns ar aromātiskām garšvielām, miežiem, grauzdētu ozolu un zaļo ābolu. Sarkanās krūtis, kas ir 12 gadus vecas, ko trīs reizes destilē un pēc tam nogatavina burbona un šerija mucās, piešķir pikantas, augļu un grauzdētas notis. Viskijiem pievienojies Lemorton Pommeau de Normandie brendijs (ābols un bumbieris ar nedaudz garšvielu) un neliels Giffard aprikožu brendija (bagātīgi augļi ar mandeļu akcentiem), kas kokteilim piešķir papildu ķermeni un garšu.

Sajauciet šos stipros alkoholiskos dzērienus ar verjus blanc - pīrāgu, svaigu nenobriedušu vīna vīnogu sulu, kā arī pasifloru sīrupu un rūgtumiem, lai visu noapaļotu, un jūs saņemat unikālu, sarežģītu kokteili, kurā ir augļi, garšvielas un ozols.

Virspavēlnieks ir sarežģītāks nekā jūsu vidējais viskija dzēriens, taču jums nav nepieciešams pagatavot nekādus ezotēriskos sīrupus vai sarežģītus uzlējumus; katra sastāvdaļa ir pieejama alkoholisko dzērienu veikalos vai tiešsaistē, kas nozīmē, ka starp jums un dzērienu no bāra, kas divreiz nosaukts par labāko pasaulē, stāv tikai nedaudz iepirkšanās.

Sastāvdaļas

• 1 unceGreen Spot īruviskijs

• 1/2 unceRedbreast 12 gadus vecs īrsviskijs

  
  
  

• 1/2 unceLemorton Pommeau de Normandiebrendijs

• 1/2 tējkaroteGifardsaprikožu brendijs

• 1/2 unce Fusion verjus balts

• 1/2 tējkarote pasifloras sīrups

• divi domuzīmesAngosturarūgteni

• Rotā:citrona vērpjot

Soļi

1. Pievienojiet zaļo plankumu, sarkanās krūtis, Lemorton Pommeau de Normandie brendiju, aprikožu brendiju, verjus blanc, pasifloru augļu sīrupu un rūgto traukus glāzē ar ledu un samaisiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Izkāš Nick & Nora glāzē.

3. Rotā ar citrona vērpjot.