Vienīgais kokteiļu kratītāju komplekts, kas jums jebkad būs vajadzīgs.

Mūsu redaktori neatkarīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus; Jūs varat uzzināt vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu šeit. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.

Mēs iegādājāmies Cocktail Kingdom Leopold Weighted Shaking Tins, lai mūsu recenzents varētu to pārbaudīt savā mājas bārā. Lasiet tālāk, lai iegūtu pilnu pārskatu.

Apakšējā līnija:

Šis vienkāršais šeikeru komplekts ir bāra aprīkojuma svētais grāls, kas nodrošina profesionālas kvalitātes kokteiļus mājās.

Pros :

• Labi tiek galā
• Izturīga svērta pamatne
• Viegli tīrāms

Mīnusi :

• Kļūst ļoti auksts
• Alvas nedaudz pielīp
• Pirkstu nospiedumu pārpilnība

Skatīt Cocktail Kingdom, aptuveni 23 USD

Mūsu apskats

Ir iemesls, kāpēc jūs bārā iztērējat 16 $ par dzērienu, kas tiek pasniegts smalkā kupejas glāzē, kas rotāts ar ziedā salocītu apelsīna miziņu. Jūs maksājat par pieredzi, gaisotni un, vēl svarīgāk, jūs maksājat par bārmeņa prasmēm, kuru rīcībā ir greznu instrumentu un tinktūru arsenāls. Lai cik smagi mēģinātu, jūs vienkārši nevarat panākt, lai tas Daiquiri garšotu tik labi kā tas, kas jums bija šajā greznajā kokteiļbārā.

Kā būtu, ja es jums pateiktu, ka viens rīks var jūs soli tuvāk bāra kvalitātes kokteiļu pagatavošanai mājās? Šis ir tas pats rīks, ko dod priekšroku neskaitāmi profesionāli bārmeņi. Jūs droši vien esat redzējuši šīs spīdīgās skārda kārbas, kas novietotas rindā no jūsu bāra krēsla. Daudzi bārmeņu kokteiļu šeikeri ir no Ņujorkas kokteiļu karaļvalsts. Kad ieradīsities vietnē, jūs saskarsities ar daudzām iespējām, sākot no apzeltītām līdz vienreizējas lietošanas iespējām. Bet nemeklējiet tālāk kā Leopolda svērtās kratīšanas kārbas.

Dizains: Nice Tins

Dienā, kad izlauzu Leopold Weighted Shaking Tins, es ievietoju Instagram fotoattēlu, kurā redzamas nerūsējošā tērauda kārbas, kas atrodas aiz tikko sakrata Clover Club kokteiļa. Sekotājs komentēja, Nice tins. Kurš zināja, ka pastāv šāds kompliments? Viņam bija taisnība, tās ir dažas jaukas skārdenes, sākot no krūzes platās mutes līdz pēdu pamatnei. Šis divu kārbu komplekts, bez šaubām, ir seksīgs papildinājums jebkuram bāra grozam, taču izskats sniedzas tikai tik tālu.

Cocktail Kingdom ir slavena ar ne tikai skaistu bārdatu izstrādājumu izgatavotāju, bet arī par iecienītāko bāru un bārmeņu piegādātāju visā pasaulē. Tas nozīmē, ka ar Cocktail Kingdom kratītāju ir gandrīz nodrošināts ciešs blīvējums, ērta turēšana un vienkārša tīrīšana. Leopold skārda kārbas patiešām bija cieši noslēgtas, taču, neskatoties uz produkta aprakstu, kas sola vieglāku atdalīšanu pēc kratīšanas, vieglāks nenozīmē vieglu. Bija nedaudz pielipušas, bet skārdenes bija viegli izkustinātas, stingri piesitot pie mazākās skārda.

Ņemt vērā

Labā ziņa ir tā, ka šo skārdeņu svars palīdz iegūt vēlamo kokteiļa konsistenci un aukstumu īsākā laikā, nekā nepieciešams, lai kārbām apsaldētu jūsu pirksti.

Materiāls: pārbaudīts un īsts nerūsējošais tērauds

Leopold skārda kārbas ir nerūsējošā tērauda, ​​​​vara pārklājuma un apzeltītas (katra no šīm iespējām ir dārgāka nekā iepriekšējā). Es pārbaudīju nerūsējošo tēraudu, gan virtuves, gan bāra darba zirgu. Tās ir izturīgas skārdenes ar biezām sienām, kas ļoti ātri atdziest. Patiesībā gandrīz pārāk ātri, bet mēs to apspriedīsim vēlāk. Tomēr paturiet prātā, ka tie ir nerūsējošā tērauda izstrādājumi, līdzīgi kā jūsu ledusskapis, tie parādīs katru pirkstu nospiedumu un traipu, tiklīdz tos izņemsit no kastes.

Izpildījums: dzer kā profesionālis

Lai pārbaudītu Leopolda skārdenes, pievērsos kokteilim, kuru nav iespējams izpildīt bez kvalitatīva aprīkojuma. Āboliņa klubs ir klasika pirms aizlieguma, kuras saknes meklējamas Filadelfijā. Tam ir nepieciešamas divas sakratīšanas kārtas, no kurām pirmajā saputo olu baltumu, bet otrajā sajauc to ar pārējām sastāvdaļām. Sausais kokteilis ir aktuāls temats bārmeņu vidū, daži abonē reverso sauso kokteili, bet citi šo soli izlaiž pavisam. Neatkarīgi no tā, mērķis ir emulģēt olu baltumu, ļaujot olbaltumvielām sadalīties un veidot gaisīgas putas. To darot, nepievienojot ledu un aukstu temperatūru, tas veicina šo procesu.

Leopolds Šeikers veica garu ceļu, lai veicinātu šo procesu. Nosvērtā pamatne nodrošina vieglu satvērienu un enerģisku kratīšanu pat tādam cilvēkam kā es, kurš mājās negatavo daudz kokteiļus, tāpēc paļaujas uz ļoti neērtu un spastisku kratīšanu. Formas atvieglo sausā kokteiļa darbu. Un pēc ledus, Londonas sausā džina, citronu sulas, vienkāršā sīrupa un aveņu konserva karotes pievienošanas bija tikpat apmierinošs otrais kratījums. Tomēr otrā kratīšana bija vieta, kur es saskāros ar savu vienīgo problēmu ar šīm kārbām. Nerūsējošais tērauds kļuva ļoti auksts, tik auksts, ka pēc aptuveni desmit sekundēm kratīšanas es nevarēju tos ērti satvert. Labā ziņa ir tā, ka šo kārbu svars palīdz iegūt vēlamo kokteiļa konsistenci un aukstumu īsākā laikā, nekā nepieciešams, lai kārbām sasaltu jūsu pirksti. Piezīme. Atjaunināšana uz komplektu ar vara pārklājumu atrisina šo problēmu.

Tas, ko jūs nesaņemat ar Leopold skārda kārbām, ir kratītāju zvaniņi un svilpes, kas izstrādāti lietošanai mājās. Komplektā ir divas skārdenes, kurās iederas divi kokteiļi. Tomēr, ja vien jums nav nopietnas problēmas Kokteilis paceļas uz augšu piedurknē, jums būs nepieciešams arī sietiņš vai divi, lai dzēriens nonāktu glāzē. Es izmantoju gan Hawthorne sietiņu, gan smalku sietu, lai ielej dzērienu a nocirstas . Rezultāti radīja vēlmi dot dzeramnaudu savam bārmenim. Leopolda skārdenes radīja skaistu kokteili ar izteiktu putu slāni, kas papildināja spilgti rozā sacepumu.

Tīrīšana: Mazgāt un aiziet

Otra profesionālās klases bāra trauku priekšrocība ir tā, ka šīs skārdenes ir kokteiļu kratītāju Formula 1 sacīkšu automašīna. Tie ir paredzēti ātrumam gan aiz stieņa, gan izlietnē, kas nozīmē, ka tos ir ļoti viegli tīrīt. Jā, tos var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, taču ātra mazgāšana ar rokām ar trauku ziepēm un siltu ūdeni viegli noņem visus kokteiļa atlikumus. Es uztraucos par redzamo šuvi starp kausu un piestiprināto pamatni, kas izskatās kā laba mājvieta negodīgam daiquiri vai rūsas pilienam. Visbeidzot, ir arī vērts atzīmēt, ka, neraugoties uz platāko pēdu, šīs skārdenes lieliski sakraujas kopā, lai to būtu viegli uzglabāt.

Ņemt vērā

'Otra profesionālās klases bāra trauku priekšrocība ir tā, ka šīs skārdenes ir kokteiļu kratītāju Formula 1 sacīkšu automašīna.'

Cena: Nozagt komplektu

Par vienas Manhetenas cenu Manhetenā jūs saņemat ļoti augstas kvalitātes kratītāju komplektu. Lielās un mazās skārdenes ir pieejamas atsevišķi Cocktail Kingdom vietnē, taču komplekts maksā tikai nedaudz vairāk par 20 dolāriem. Par šo cenu jūs varat brīvi iztērēt visus citus jautros piederumus, kas jums būs nepieciešami, lai izmānītu savu mājas skaļruni, sākot no džigeriem līdz sietiņiem un bāra karotes .

Sacensības: Cocktail Kingdom Leopold pret Koriko Weighted Shaking Tins

Pirms Leopolda skārdenes nonāca tirgū, Koriko ( skats kokteiļu valstībā ) bija kokteiļu karalistes vadošais šeikeris. Pēdējais joprojām ir populārākais piedāvājums, un tas parādās uzņēmuma Essential kokteiļu komplektā. Lai gan Leopolds maksā nedaudz vairāk nekā Koriko, manuprāt, tas ir pāris papildu dolāru vērts. Ar šiem dolāriem jūs iegūstat izturīgāku pamatni, kas manā virtuvē neslīdēja uz galda virsmām, piemēram, Koriko, kā arī stipru blīvējumu, ko ir vieglāk atdalīt. Vēl svarīgāk ir tas, ka Leopolds piegādāja izcilu kokteili. Leopolda papildu svars palīdzēja man iegūt labāku kokteili un līdz ar to ideāli sajauktu kokteili. Lai gan Koriko var palikt pieredzējušu bārmeņu izvēle, Leopold šķiet, ka tas ir paredzēts amatieru dzērienu gatavotājiem.

Galīgais spriedums: jauns risinājums

Šis ir mans jaunais kokteiļu šeikeris. Šis kratītājs ne tikai darbojās, kā reklamēts, bet es patiešām uzskatu, ka tas uzlaboja to, kas citādi būtu bijis vēl viens viduvējs kokteilis. Es tuvākajā laikā nelūgšu pieteikšanos stūra bārā, taču nākamreiz, kad vēlēšos pārsteigt viesus ar savām kratīšanas prasmēm, es izlauzīšu šīs kārbas.

Specs

produkta nosaukums: Divu Leopolda svērto kratīšanas kārbu komplektsProdukta zīmols: kokteiļu karalisteProdukta numurs: KIT-SHA-LEO-STCena: 23 ASV dolāriMateriāls: Nerūsējošais tērauds, vara pārklājums, apzeltīts

Kāpēc uzticēties SR 76beerworks?

Sāra Frīmena oktobrī bija Pitchfork uz alu orientētās māsas vietnes vadošais redaktors. Viņas darbi ir parādījušies arī žurnālos Chicago Magazine, Munchies un Tales of the Cocktail. Kamēr viņas pašlaik koncentrējas uz alu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, viņas pirmā mīlestība ir rakstīšana par pārtiku un restorāniem. Iepriekš viņa bija Eater un Zagat redaktore Čikāgā.

Kokteiļu karaliste Koriko svērto kratīšanas kārbu apskats