Zilais havajietis ir lielisks vasaras dzēriens, kas lieliski garšo blakus ūdenstilpnei. Jebkura ūdens tilpne, patiešām. Tam ir jēga, ņemot vērā, ka dažās aprindās šo kokteili sauc par peldbaseinu.

Nevajag jaukt zilo Havaju salu ar Harija Yee klasisko, Zilās Havaju salas , kas tika izveidota Honolulu 1957. gadā un kurā ir degvīns, gaišs rums, zilais kirasao, ananāsu sula un svaigi pagatavota saldskāba. Tā vietā Zilais havajietis, iespējams, ir Yee kokteiļa pielāgojums, ir nedaudz vairāk par doktora grādu Pina Kolada . Tas prasa vieglu rumu, ananāsu sulu, citronu sulu, kokosriekstu krēmu un zilo kiraso. Šī apelsīnu aromāta liķiera pievienošana padara dzērienu garu un zilganu, tikpat agresīvi tropisku, cik patīkams acīm.

Zilo Havaju salu satricina ledus, bet jūs varat arī padarīt to sasalušu. Ja vēlaties iet pa šo vēso ceļu, pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī ar ledu un sakuļiet saturu gludā, gļotu un krēmīgā ārstēšanā. Šī versija ir īpaši atsvaidzinoša karstā dienā, kad ledusaukstie dzērieni ir vienīgā dzīvotspējīgā aizsardzība pret dedzinošo sauli.

Ja vēlaties atvieglot dzērienu, kokosriekstu krēma vietā varat izmantot kokosriekstu pienu. Piens joprojām nodrošina nepieciešamo kokosriekstu garšu, bet, tā kā tas nav tik biezs vai bagāts kā krējums, tas sagriež daļu kokteiļa krēmīgā salduma. Tā nav slikta stratēģija, ja viens zilais havajietis pārvēršas par trim.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 unces viegla ruma
• 3/4 unces zilā kirasao
• 2 unces ananāsu sulas
• 3/4 unces krēma kokosriekstu
• 1/2 unces citrona sulas, svaigi spiestas
• Rotājums: ananāsu ķīlis
• Rotā: ķirsis
• Rotā: kokteiļu lietussargs

Soļi

1. Pievienojiet gaišo rumu, zilo curaçao, ananāsu sulu, kokosriekstu krējumu un citrona sulu kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Izkāš viesuļvētras glāzē virs oļu ledus.

   
   
   

3. Rotā ar ananāsu ķīli, ķiršu un kokteiļu lietussargu.