Zilo Havaju kokteilis dzimis Honolulu Kaiser Havaju ciematā (tagad Hilton Hawaiian Village Waikiki kūrorts ). 1957. gadā Nīderlandes destilētāja Bols tirdzniecības pārstāvis lūdza leģendāro bārmeni Hariju Jī noformēt dzērienu, kurā būtu redzams zilais kirasao, Karību jūras liķieris, kas izgatavots, izmantojot Laraha citrusaugļu žāvēto mizu.

Pēc eksperimentēšanas ar vairākām variācijām Jee apmetās pie kokteiļa, kurā bija rums, degvīns, zilais kirasao, ananāsi un saldskābie. Dzēriens joprojām tiek atzīts par raksturīgo zilo krāsu, ananāsu ķīli un kokteiļu lietussargu rotājumu.

Zilās Havaju salas parasti sakrata ar ledu un izkāš garā glāzē, taču to var pagatavot arī, sajaucot visas sastāvdaļas kopā - tiek teikts, ka Yee ir mainījis savu metodi atbilstoši viesu vēlmēm. Abas iespējas garšo lieliski, lai gan saldētā versija var izrādīties īpaši atsvaidzinoša karstā dienā.

Zilo Havaju salu recepte prasa saldu un skābu maisījumu, un jūs noteikti varat izvēlēties kādu no pudelēs iepildītiem produktiem, kas pieejami dzērienu veikalos un pārtikas preču veikalos. Bet, ja jūs spēlējat, lai izveidotu pats sevi - tas ir ļoti vienkāršs uzdevums, jūs izveidosiet svaigāku degustācijas kokteili. Tas prasa tikai cukuru, ūdeni un laima sulu.

Zilajām Havaju salām ir bijusi vieta populārajā kultūrā. Tās izgudrojums ir bijis pirms Havaju valstiskuma pirms diviem gadiem, un tas ir slavenākais dzēriens, kas saistīts ar Alohas štatu. Tas bija Yee, kurš nosauca kokteili, kurš savu vārdu dala ar 1961. gada Elvisa Preslija filmu. Kopš dzēriena debijas receptē ir bijušas daudzas variācijas, piemēram, Zilā havajiete , kurā izmantots kokosriekstu krēms. Bet, ja vēlaties nobaudīt autentisko recepti, tas tā ir.

Sastāvdaļas

• 3/4 unces degvīna
• 3/4 unces viegls rums
• 1/2 unces zilā kirasao
• 3 unces ananāsu sulas
• 1 unce saldskābā maisījuma *
• Rotājums: ananāsu ķīlis
• Rotā: kokteiļu lietussargs

Soļi

1. Kratītājā ar ledu pievienojiet degvīnu, gaišo rumu, zilo curaçao, ananāsu sulu un saldskābo maisījumu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis. (Vai arī blenderī sajauciet visas sastāvdaļas ar ledu.)

   
   
   

2. Izkāš viesuļvētras glāzē virs sasmalcināta vai oļu ledus. (Vai arī ielejiet no blendera glāzē bez ledus.)

3. Rotā ar ananāsu ķīli un kokteiļu lietussargu.