Asiņainā Marija ir viens no pazīstamākajiem dzērieniem pasaulē, taču šī popularitāte nedod degvīnam monopolu tomātu sulas kokteiļos. Stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, džins un tekila, labi darbojas arī ar tomātu sulu un citām sāļām sastāvdaļām, lai izveidotu acu atvēršanas dzērienus, kas lieliski piemēroti rīta un pusdienas malkošanai. Viens piemērs ir Asiņainais buldogs, stiprinošs Asiņainā Mērija rifs no bārmena Somera Peresa.

Asiņainais buldogs sākas ar buldoga džinu, taču derēs jebkurš Londonas sausais džins, tāpēc jūtieties brīvi ķerties pie tā, kas atrodas tuvumā. No turienes Peress noliec klasiku, pirms kreisā pagrieziena ar balzamiko etiķi un maltu ķiploku pievieno tomātu sulu, citronu sulu, mārrutkus, Vorčesteršīras mērci un Tabasco. Pēc tam viņa rotā kokteili ar pārpilnu svaigu uzkodu pārpilnību, ieskaitot selerijas, marinētos gurķus, sparģeļus, olīvas, ķiršu tomātus un burkānu. Rezultāts ir sātīgs džina, sulas, garšvielu un vitamīnu maisījums, kas jūs uzņems pēc garas nakts un uzturēs jūs garā dienā.

Sastāvdaļas

• divi uncesBuldoga džins (vai cits Londonas sausais stilsdžins)

• 4 unces tomātu sula

  
  
  

• 1/2 unce citronu sula, svaigi spiestas

• 1 ķiploku daiviņa, sasmalcināts

  
  
  

• 1 ēdamkarote mārrutki

• 1 ēdamkarote balzāmetiķis

• 1 tējkarote Vusteršīras mērce

• 3 sasodīts selerijas sāls

• 3 sasodīts melnie pipari

• 3 domuzīmes Tabasko mērce

• Rotā:selerijas kātiņa

• Rotā: marinētiokra

• Rotā:dilles marinēts

• Rotā:sparģeļi

• Rotā:olīvas

• Rotā:ķiršu tomāti

• Rotā:burkāns, sagriezts gareniski

Soļi

1. Pievienojiet džinu, tomātu sulu, citronu sulu, ķiplokus, mārrutkus, balzamiko etiķi, Vorčesteršīras mērci, selerijas sāli, melnos piparus un Tabasko mērci hokeja glāzē ar ledu un samaisiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Rotā ar jebkuru vai visiem šiem veidiem: selerijas kātiņu, marinētu okru, dilles marinētu šķēpu, sparģeļu šķēpu, iesmu ar 3 olīvām, iesmu ar 3 ķiršu tomātiem vai burkānu nūju.