Advokātu kolēģijai ir vecuma diskriminācijas problēma. Un neviens, šķiet, nerūpējas.

2025 | Aiz Joslas

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

Tā ir frāze, kuru dzirdat visu laiku: Vecums ir tikai skaitlis. Bet bāru pasaulē, kur jums ir dažas sekundes, lai radītu labvēlīgu pirmo iespaidu vai piesaistītu pārdošanu, šis skaitlis var būt atšķirība starp veiksmīgu karjeru un to, kas ir saīsināta - vai vēl sliktāk - tādu, kas nekad pat nenokļūst no zemes.





Bāru īpašniekiem un vadītājiem, pieņemot darbā komandu, parasti ir ideāls prāts. Viņi rūpīgi pārdomā, kāda kvalifikācija ir nepieciešama, vai tā ir spēja pacelt smagus gadījumus, vai arī viņiem ir padziļinātas zināšanas par noteiktu garu vai kokteiļu stilu. Bet varbūt vēl svarīgāk ir tas, ka viņiem ir Skaties prātā. Jaunības izskats.

20 gadu laikā, strādājot bāros, esmu sapratis šo izskatu: svaigas sejas, labi kopts, atklāti stilīgs, ar vispārēju vecuma diapazonu no 25 līdz 35 gadiem. Pietiekami vecs, lai būtu zināma pieredze, citiem vārdiem sakot, bet ne tik vecs, lai sārtums būtu izbalējis no rozes.



Iet uz jebkuru kokteiļu bāru no Silverlake līdz Singapūrai, un jūs redzēsiet, ko es domāju. Dzērienu nozari veido jauni un skaisti. Bet kas notiek, ja kvalificēti advokātu kandidāti nokrīt kaut kur ārpus šī zelta profila? Vai mēs tik ļoti esam iecienījuši estētiku, ka aizveram durvis īstam talantam? Citādi izsakoties: vai alkohola ražošanas nozarei ir problēmas ar vecuma diskrimināciju?

Gadu gaitā esmu redzējis, ka vairāki advokātu kandidāti, galvenokārt sievietes, ir izgaismoti, ņemot vērā viņu izskatu, saka mārketinga guru un LA Food Fest Šona Dosone. Parasti jūs dzirdētu komentāru, piemēram, “tie nav piemēroti mūsu programmai”, taču to nav grūti lasīt starp rindām. Kad es uzzināju par attiecīgā darbā pieņemšanas menedžera dzimumu, viņa paskaidroja: Visās situācijās, par kurām es runāju, darbā pieņemšanu veica vīrieši.



Es atvēru šo tēmu savai Facebook joslu kopienai, lai redzētu, vai citi neuzskata, ka viņiem tiek liegtas profesionālās iespējas, pamatojoties uz viņu vecumu un izskatu. Viena persona pēc otras nāca klajā ar sūdzībām par viņu sagrābšanu darbos, kuriem viņi bija kvalificēti.

Ņujorkas veterāna un Sidnejas bārmene Džesika Diaza saka, ka viņa vairs neiekļauj vecumu atsākumos vai pieteikuma veidlapās, baidoties nesaukt atzvanīšanu. Cita bāra veterinārārste, Mičiganas štata iedzīvotāja Malina Bikforda saka: Pēc noteikta vecuma es sāku melot par to, cik gadus es esmu bārmenis, jo es domāju, ka tas man likās pārāk vecs. Tagad Bikforda strādā par zīmola vēstnieci sievietes vadītajā spirta rūpnīcā.



Vecuma diskriminācijas dūrienu izjūt ne tikai sievietes. Ņūorleānas bāra leģenda Pols Gustings saka, ka viņš nesen tika atlaists no amata, kuru viņš bija ieņēmis 15 gadus, ar ļoti nelielu paskaidrojumu. Oficiālais stāsts, pēc viņa teiktā, bija sūdzība, ko iesniedza tūrisma ceļveža īpašnieks, taču Gustings nevarēja palīdzēt, bet brīnījās, vai viņa vecumam ir kāds sakars ar to. Lielākā daļa viņa kolēģu bija vismaz 20 gadus jaunāki par viņu, un daži bija 20 gadu vecumā. Tā kā Luiziāna ir nodarbinātības valsts, viņam ir ļoti maz iespēju iesniegt sūdzību.

Ne viss ageisms bāru pasaulē izskatās vienādi. Džino Pellarins, cienījams Ņujorkas un Losandželosas bāru kopienu loceklis, saka, ka jaunībā viņu bieži pārcēla, jo viņš, neskatoties uz savām spējām, neizskatījās pietiekami nopietns vai zinošs.

Esmu pieredzējis daudz īpašnieku un klientu vecuma diskrimināciju, saka Pellarins. 1990. gados un 2000. gadu sākumā praktiski neviens neļāva jums bārmeni, ja esat jaunāks par 30. Patroni izturētos pret jums tā, it kā jūs neko nezinātu par skotu vai kā pagatavot dzērienu.

Pēc viņa domām, tas bija regulāri līdz apmēram 2011. gadam. Viņš saka, ka bija grūti atgriezties pie bārmeņu darba. Cilvēki turējās pie šiem darbiem. Bet tagad restorānu un bāru ir tik daudz, ka mums tik tikko ir pietiekami daudz kvalificētu cilvēku, lai tos apkalpotu.

Tomēr bārmeņi ar pārbaudītām karbonādēm, vīriešiem un sievietēm, dzimšanas gada dēļ joprojām tiek ignorēti. Šodien jūs varat vadīt bāru 27 gadu vecumā, saka Pellarins. Nozarei patīk mazi bērni, jo jūs varat atbrīvoties, maksājot viņiem mazāk un strādājot vairāk.

Ņemot vērā nesenās seksuālās uzmākšanās un diskriminācijas sūdzības, kas vērstas pret pārtikas un dzērienu nozari, bāru un restorānu vadītāji ir uzmanīgāki par to, kā un kurus viņi pieņem darbā. Vai tā varētu būt pārmaiņu iespēja nozarē? Var būt. Vai talantīgi un kvalificēti bārmeņi joprojām tiks doti ganībās? Droši vien.

Tomēr viena lieta ir droša: diskriminācija jebkādā formā nav savienojama ar viesmīlības garu. Ja nesenā vēsture ir kāda norāde, tas, kas kādreiz varēja būt netīrs mazs nozares noslēpums, var ātri izaugt par acīmredzamu uzmanību, kuru patērētāji nevar viegli ignorēt. Un tas ir kad mēs redzēsim reālas pārmaiņas. Jo galu galā vissvarīgākais skaitlis ir tas, kuram pievienotas dolāra zīmes.

Piedāvātais video Lasīt vairāk