Kāda gan ir svētku ballīte bez olu rieksta? Šī lielās partijas recepte, kas pielāgota 1945. gada decembra izdevumam Gardēdis žurnāls, ko veidojis bāra profesionālis Dereks Brauns no Vašingtonas, DC Kolumbijas istaba , padara to pietiekami daudz, lai visas ballītes garumā cilvēki būtu jautri un gaiši.

Ir zināms, ka olu riekstu receptes ir elastīgas, izvēloties bāzes stipros dzērienus; krēmveida sastāvdaļas lieliski sader ar dažādiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, sākot no ruma ar garšvielām līdz burbonam vai brendijai. Un kāpēc izvēlēties kādu no tiem, ja punča krūzē var būt gan konjaks, gan rums? Šī recepte prasa abus, pievienojot konjaka elegantās augļu notis Jamaikas ruma bagātīgajam funkinessm. Tomēr nav nepieciešams plātīties ar greznu konjaku; VS veiksies lieliski. Augstāks alkohola līmenis samazinās pārējo sastāvdaļu saldumu, saka Brauns. Tomēr viņš iesaka izmantot svaigi rīvētu muskatriekstu, nevis kaut ko no garšvielu burkas. Viņš saka, ka tā garša patiešām atšķiras no tās, ko jūs varētu iegūt McCormick burciņā.