Šī ir pirmšķirīga blanko tekila, kas lieliski noderēs Margaritā vai kārtīgi iemalkota.

Lai gan tas maksā nedaudz vairāk nekā vairums blanco tekilu, Avion Silver ir brīnišķīgs risinājums, kas padara to par ļoti labu mikseri, taču izmēģiniet glāzi tā, lai tas patiešām kļūtu izpūsts.

Ātri fakti

Klasifikācija baltā tekila

Uzņēmums Pernods-Rikārs

Spirta rūpnīca mellenes

VĀRDS 1416. gads

Still Tips var

Atbrīvots 2009. gads

Pierādījums 80

Novecojis nenovecojis

MSRP 42 $

Apbalvojumi 95 punkti/finālists, 2020. gada Ultimate Spirits Challenge

• Tā ir sarežģīta, daudzslāņu tekila, kas ir lieliski piemērota gan kokteiļiem, gan malkošanai atsevišķi.

• Atšķirībā no daudzām tekilām, agaves garša ir priekšpusē un centrā gan degunā, gan aukslējās.

  
  

• Tas ir nedaudz dārgs, lai gan tā augstā kvalitāte ir pelnījusi cenu zīmi.

Degustācijas piezīmes

Krāsa : Skaidrs

Deguns : Maigas saldas vaniļas un ananāsu notis, kā arī zālaugu un pikantās agaves notis

Aukslējas: Maiga vaniļa un kokosrieksts pārvēršas grauzdētā agavā ar zālaugu un minerālu pieskaņu, kā arī mentola nokrāsu. Tīrs un samtains uz mēles.

Pabeigt : Diezgan sauss un pikants, ar agavu un nelielu sālījumu, kas ilgstoši saglabājas. Ļoti maigs alkoholiskais apdegums bezdelīgai; daži varētu teikt, ka tas ir gluds.

Mūsu apskats

Avion guva lielu slavu, kad tā debitēja 2009. gadā kā daļa no sižeta līnijas HBO populārajā seriālā. svīta, ar attēlu, kas padarīja to par stilīgu alternatīvu Patron — tekilai, kas ir iecienīta pudeļu apkalpotāju pūlim. Tam bija visas stila pāri būtības gara iezīmes. Gluži pretēji, tā nebija tikai laba tekila, bet vismaz nenovecojušās Avion Silver gadījumā tā bija izcila tekila, kas uzrunāja gan agaves spirta cienītājus, gan zīmolu fetišistus, iegūstot Pasaules labākās tekilas titulu. 2012. gada Sanfrancisko pasaules alkoholisko dzērienu konkursā.

Pēc desmit gadiem, Svīta ir samērā aizmirsts, un arī Avion uzmanības centrā ir mazinājusies. Bet tā joprojām ir skaisti pagatavota tekila, un to joprojām ir vērts izmēģināt vai apmeklēt vēlreiz, ja pagājis kāds laiks. Agave tiek audzēta dažos no augstākajiem paaugstinājumiem Los Altosā, kur vulkāniskā augsne piešķir tekilai dažas minerālu garšas. Piñas lēni gatavo tradicionālās māla krāsnīs, nevis difuzoros vai tērauda krāsnīs, un sula tiek destilēta katlu destilācijas traukos, nevis lielākos kolonnu destilācijas traukos, kas var noņemt dažas nianses. Galaprodukts ir garšīga, daudzdimensionāla tekila, kas ir diezgan salda uz mēles gala, bet agaves pikantās, minerālās garšas izpaudās skaļi un skaidri.

Avion Silver sarežģītība un drosmīgais garšas profils padara to par lielisku mikseri, un, lai gan tas ir dārgs salīdzinājumā ar citām blanco tekilām, tas joprojām maksā mazāk nekā Patron. Bet, lai gan Margaritā tas ir lieliski, tas patiešām izceļas viens pats glāzē. Daudzi tekilas dzērāji dod priekšroku novecojumam, lai malkotu, bet Avion Silver ir lieliski līdzsvarots, atspoguļojot terroir un novietojot agaves priekšpusi un centru bez mucas novecošanas, lai to aizēnotu.

Interesants fakts

Aviona loma HBO populārā seriāla sižeta daļā Svīta šķiet, ka tas būtu galvenais tramplīns uz panākumiem. Problēma bija tā, ka zīmols bija tik jauns un tik maz zināms, ka lielākā daļa skatītāju uzskatīja, ka tas ir izdomāts zīmols. Pārdošana sāka pieaugt tikai tad, kad tika izlaista reklāmas kampaņa, kurā bija ietverts dežūrs Yes, It’s Real.

Bottom Line

Šī ir brīnišķīga tekila, kas ir lielisks mikseris, taču izmēģiniet tās glāzi, lai patiešām apžilbtu. Tas maksā vairāk nekā lielākā daļa blanco tekilas, bet tas ir tā vērts.