Visi veidi, kā šī viskija bārs apguva viskija dzeršanas burvību

2024 | Aiz Joslas

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

Multnomah viskija bibliotēka Portlendā, Ore.

Izmantojot terminu bibliotēka bāra nosaukumā varētu būt smagnēja zīmola veidošanas taktika, taču nekļūdieties: Multnomah viskija bibliotēka ir trāpīgi nosaukts. Apmeklējiet šo Viktorijas laika salonu, pakāpieties virs Portlendas centra ielām, un jums būs grūti izdomāt piemērotāku terminu, lai to aprakstītu.





Dzērienu vieta ir izklāta ar 2000 pudelēm, kas stiepjas no sienas līdz sienai, un daudzām no tām piekļūšanai ir nepieciešamas kaudzes kāpnes. Tomēr visu savu iespaidīgo krājumu dēļ Multnomah Whisky Library izceļas ar izcilu servisu. Galda liešana, pielāgoti lidojumi un ekspertu aizbildnība ir raksturīgas tur raksturīgas pieredzes pazīmes. Kad runa ir par tās uzvaras formulu, jums nevajadzētu pārāk daudz lasīt kāpēc. Tas ir vērts pārbaudīt.

Dina avila



Tāpat kā tik daudz lielisku lietu dzīvē, arī Multnoma attīstījās nepieciešamības dēļ. Nebija neviena brīža, kas būtu bibliotēkas katalizators, saka līdzīpašnieks Alans Deiviss. Koncepcija radās no mērķa radīt ideālu dzeršanas / sociālo vidi Portlendā.

Patiešām, kad tas tika atvērts 2013. gada oktobrī, pilsētā nebija neviena dzeršanas galamērķa, kas piedāvātu salīdzināmas ērtības, piemēram, galda servisu un unikālus stikla traukus, kas izvēlēti, lai tie būtu piemēroti konkrētiem alkoholiskajiem dzērieniem. Šāda vieta bija jāizdomā.



Protams, papildinājumiem nav nozīmes, ja tie netiek pareizi uzrādīti. Tāpēc Deiviss un apkalpe izglītībai piešķīra lielu prioritāti. Tas nozīmēja pieņemt darbā personālu ar intīmām zināšanām ne tikai par to, ko viņi lēja, bet arī kam.

Dina avila



Šeit sāka spēlēt dalība. Par 600 ASV dolāriem gadā kopā ar aizpildītu veidlapu (sīki aprakstot liešanas preferences) jūs saņemat pils atslēgas - rezervācijas pēc vēlēšanās. Gaidītāju saraksts, lai uzkāptu uz klāja, šobrīd prasa vairāk nekā gadu ilgu pacietību. Visiem pārējiem ir jāizmanto savas iespējas ar rindas kārtībā. Izņēmums ir 25 USD vienreizēja Hall Pass forma, kurā izvietošana tiek rezervēta līdz 48 stundām iepriekš. Pēc tam bāra darbinieki pirms sēdēšanas uzskaitīs jūsu intereses.

Tas šķita visefektīvākais veids, kā noteikt mūsu mērķa demogrāfisko stāvokli, Deiviss saka par pretrunīgi vērtēto lēmumu. Tad mums ir sociālās un tehnoloģiskās iespējas attīstīt attiecības, balstoties uz akūtu mūsu biedru gaumes, vēlmju un vajadzību izpratni; dalības aspekts ir optimāla viesmīlība, nevis ekskluzivitāte.

Dina avila

Sinhronizācijā ar pilsētu, kuru tā sauc par mājām, Multnomah uzņem visu veidu un izmēru entuziastus. Vienīgais kopīgais pavediens: aizraušanās ar lieliska viskija baudīšanu kontemplatīvā telpā.

Un par šo vietu: sākotnēji tas bija milzīgs 6000 kvadrātpēdu klavieru veikals, saka Deiviss. Telpas aizmugure - vismazāk vēlamā lielākajai daļai - bija tā, kuru es ļoti vēlējos, jo tai bija vislabākais ķieģeļu sienu posms un tā varēja visvairāk kontrolēt dabisko apgaismojumu.

Šajā telpā Deiviss pārcēla antīkas ādas mēbeles, vietējo amatnieku veidotos koka paneļus ar nolietotu izskatu un faktiskos bibliotēkas priekšmetus, piemēram, lasīšanas lampas un skapjus. Tas viss apvienojas, lai izveidotu vietu, kas jūtas dzīvota, daudz gudrāka vecumā, nekā varētu domāt par tās trīs gadu pastāvēšanu.

Dina avila

Tās pašas pazīmes, kas nosaka Multnomah iecelšanu ar mistiku, riskē atsaukt ikdienas dzērāju. Pārlieku šķībs, un jūs varat nenovēršami novirzīties uz pretenciozitāti - teritoriju, kuru nicina kārtīgi portlandieši.

Bet ar pārdomātu pieeju un montāžu rodas bārs, kas labi atbilst tās pilsētai. Tas vienlaikus ir elegants un aicinošs. Līdzīgi kā uzglabātie šķidrumi, kas izklāta uz plauktiem, tas nodrošina pienācīgu līdzsvaru. Vārds bārs neizstāsta visu stāstu. Multnomah Whisky ir izpelnījies pamatotu atzinību par bibliotēku.

Piedāvātais video Lasīt vairāk