6 lietas, kas jums jāzina par Asiņaino Mariju

2022 | Pamati
Asiņainā Marija Kolinsa glāzē ar sāli un rotāta ar cilantro, zaļām olīvām un kaļķa ķīli

Vai ir kāds polarizējošāks dzēriens nekā Asiņainā Mērija ? Tas ne tikai tiek atdalīts diennakts laikā (no rīta, vai tomēr šis vārds attiecas uz diennakts laiku, kad pamosties - bez spriedumiem) un maltītes veida (parasti pirms pusdienām vai tā vietā), tas nav dzēriens, par kuru cilvēks jūtas neitrāls. Vai nu jums tas patīk, vai arī jūs vienkārši neķeraties pie tomātu, citrona, garšvielu un alkohola garšas.



Bet tiem, kas alkst likopēna, kas iemērcams caur salmiem un ar lielu sitienu, ir daži interesanti ar vēlās brokastis svētītās atbrīvošanās aspekti. Grauziet selerijas nūju un apsveriet šos sešus acis atverošos faktoīdus.



sr76beerworks.com / Tim Nusog

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-4 '/>

sr76beerworks.com / Tim Nusog



1. Lielais ābols izgudroja lielo tomātu dzērienu

Asiņainās Marijas izcelsmei ir dažādi ģenēzes stāsti, taču tas viss norāda uz pagājušā gadsimta 30. gadu vidu un vienu Fernandu Petiju Petio, bārmeni plkst. King Cole bārs viesnīcā St. Regis Ņujorkā. Pirms Svētā Regis Petiot bija tendence plkst Harija Ņujorkas bārs 20. gadsimta 20. gados Parīzē - otra vieta piešķīra atzinību Asiņaino dzimšanai. Bet maz ticams, ka dzēriens tika masveidā pasniegts slavenajā Parīzes dzirdināšanas bedrē, saka Brian Bartels, grāmatas Asiņainā Marija un Happy Cooking Hospitality partneris un kokteiļu ģenerators.

Tas bija neiespējami. Viņiem nebija visu vienādu sastāvdaļu, saka Bartels, vissvarīgākais ir konservētu tomātu sula. Lai iegūtu sulu, viņiem faktiski būtu jātraucē tomāti, un tas prasītu uz visiem laikiem.



Asiņainā Marija55 vērtējumi

Tomēr varētu būt iespējams, ka Petiot laiku pa laikam bija iemetis kokteiļa agrīno priekšteči divu iemeslu dēļ: 1) Iespējams, ka bija pieejami daži konservētu tomātu veidi, jo ideja par pārtikas konservēšanu gan burkās, gan skārda bundžās bija 19. gadsimta sākumā atklāja un pilnveidoja divi franču izgudrotāji. Un 2) Tabasko dibinātājs Edmunds Maklhenijs 1872. gadā atvēra uzņēmuma pirmo Eiropas tirdzniecības biroju. Tātad Tabasko varēja nokļūt Harija bārā. Bet tā kā tā recepte neparādās īpašnieka Harija Makelona 1927. gada kokteiļu rakstā, Barflies un kokteiļi , kredīts par dzērienu, kā mēs to šodien zinām, nonāk St. Regis.

Red Snapper30 vērtējumi

2. Tam ir septiņas pamatsastāvdaļas

Neatkarīgi no variācijām un radošuma, pēc Bartelsas teiktā, tradicionālajai Asiņainajai Marijai ir septiņas sastāvdaļas. Septiņas sastāvdaļas, kas man asociējas ar Petiot un King Cole Bar, būtu degvīns, Vorčesteršīras mērce, tomātu sula, melnie pipari, selerijas sāls, Tabasko un citronu sula. Nomainiet degvīnu pret tekilu, un jums ir Asiņainā Marija . Dodiet priekšroku džinam? Vienkārši to sauc par Red Snapper , lūdzu. Gliemežu sulas pievienošana dod jums Kanādas Asiņains Cēzars , un liellopa buljons padara to par Asiņainu Buļli. Bet, ja vēlaties oriģinālu, palieciet pie pirmajiem laimīgajiem septiņiem.

Asiņains Cēzars55 vērtējumi

3. Indiana’s Got the Juice

Jums, iespējams, būs jāpateicas Hoosier valstij par tomātu sulas komerciālo popularitāti un tādējādi par Bloody’s star sastāvdaļas vieglu pieejamību. Tātad stāsts iet, tas bija pie Franču Lick Springs viesnīca franču Lickā, Indianas štatā, kur, iespējams, pirmo glāzi tomātu sulas 1917. gadā pasniedza šefpavārs Luijs Perrins.

Tomāti bija ražīga kultūra gan Indianā, gan kaimiņos esošajā Ohaio štatā, tāpēc, kad Perrins saprata, ka viņam nav pietiekami daudz apelsīnu, lai sulu uz vasaras rīta brokastu banketu, viņš tā vietā nomainīja štata populāro sarkano augļu sulu, sasprindzinot sēklas un sasienot aromātu kopā ar nedaudz sāls un cukura. Tieši tāpat - tomātu sula! Protams, visticamāk, cilvēki tomātu sulu lieto tik ilgi, kamēr ir bijuši tomāti, taču Perrins ir puisis, kurš saņem kredītus par tā popularizēšanu un iedvesmošanu nelielai tomātu augu mājsaimniecības nozarei.

Asiņainais Vērsis13 vērtējumi

4. Smirnoff ieguva tomātu velmēšanu

Lai arī tā nosaukums radies 19. gadsimtā Maskavā dzimušajam radītājam Pjotram Smirnovam, viņš pārdeva Smirnofa receptes un nosaukuma tiesības vienam Rūdolfam Kunettam Betelē, Konektikutas štatā, kuru pēc tam nopirka Heublein Imports un pārcēlās uz Hartfordu. autorei Džefrijai Pogašai Asiņainā Mērija . Un tieši tad Asiņainā Marija ieguva savu impulsu.

20. gadsimta 50. gados un 60. gadu sākumā Heubleins iztērēja miljoniem dolāru, lai reklamētu kokteiļus, kas gatavoti ar savu alkoholisko dzērienu, drukātajās reklāmās tādās nacionālajās publikācijās kā “Playboy”, saka Pogašs. 1956. gadā populārais komiķis Džordžs Džesels tika parādīts Smirnofa nacionālajās Asiņainās Marijas reklāmās, saka Pogašs un apgalvoja, ka ir dzēriena radītājs. Tā kā Džesels bija populārs, dzēriena statuss bija paaugstināts. Kad degvīna zvaigzne sāka planēt, Asiņainā Mērija devās līdzi braucienam, un visi uzskatīja, ka Džesels ir ģeniāls aiz galvenā pusdienu dzēriena. Tā kā viņam tika dota šī reklāmas ziepju kaste, lai viņš varētu stāvēt, viņš varēja teikt: “Es izgudroju elektrību!” Smejoties saka Bartels. Neviens to nepretendēja, un tas nebija dokumentēts vai drukāts, un Perrins bija Smirnoff pārstāvis. Tas būtu tāpat kā Mila Kunis, sakot, ka viņa izgudroja burbonu Džimam Beamam.

Asiņainā Mērija312 vērtējumi

5. Čikāga deva to seleriju

Kamēr Asiņainās Marijas rotājums ir ieguvis pilnīgi jaunus apmērus, tradicionālais selerijas kātiņa rotājums tiek attiecināts uz Čikāgas slaveno Pump Room. 1970. gadā ir stāsts, ka serveris vai bārmenis meklēja salmu Asiņainajai Marijai, un blakus garnēšanas stacijai atradās šie selerijas kātiņi, tāpēc viņš to izmantoja. Nākamā lieta, ko jūs zināt, tas parādās visur un ir daļa no dzēriena ikoniskā tēla, saka Bartels. Tas ir gandrīz kā karogs.

Sobelman's

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-38 '/>

Asiņainās Marijas Sobelmanā.

Sobelman's

6. Dzēriens ir devis mums Garnish Wars

Zobu bakstāmais ir kaut kas tāds, kas sāk radošās asiņainās sulas plūst, taču pēdējās desmitgades laikā galīgais pieaugums noliecās par labu garnējuma un dzēriena attiecības ēdamajai daļai. No Sobelman’s Pub & Grill Milvoki, Viskonsīnā, slavena ar to, ka rotā dzērienus ar vairāk nekā divpadsmit priekšmetiem, ieskaitot pilnus siera burgerus un pat veselu ceptu vistu, līdz Atlantas gaļas un kartupeļu stiliem. Nook - tās 32 unces asiņainās maltītes ar pilnu maltīti saņem ar steika šķēlītēm, Tateru Totsu, maizes gabalu un cieti vārītu olu, kā arī citiem sirsnīgiem kodumiem - nav ierobežojumu tam, ko nesīs Asiņainā Marija.

Piedāvātais video Lasīt vairāk