50/50 dzimšanas diena

2024 | Kokteiļi Un Citas Receptes

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

Dzimšanas dienas kokteilis 50/50





Ņujorkas bārmene Jena Ellenwood radīja šo dzērienu virtuālajai laimīgajai stundai, kuru līdzdibināja rakstniece un stipro alkoholisko dzērienu uzņēmēja Džekija Summersa, digitālā mārketinga profesionāle Daniella Veras un Cocktail & Sons izpilddirektore Lorēna Meerskova. Laimīgās stundas sērija pulcēja viesmīlības skatuves dalībniekus un viesus, un viesmīlīgajiem bārmeņiem bija iespēja nopelnīt padomus no apmeklētājiem. Tā rezultātā tika iegūti arī daudzi smalkie kokteiļi, piemēram, 50/50 dzimšanas diena.

Tradicionālais 50/50 Martini piedāvā džinu un sauso vermutu vienādās proporcijās un ir daudz mīkstāks, vieglāks kokteilis nekā Dry Martini. Elvudas rifs klasikā saglabā džina un vermuta attiecību viens pret vienu, bet tas panāk šo līdzsvaru, sadalot sausā vermuta un baltā vermuta mērus. Pēdējais dzērienam pievieno tikai ziedu salduma nokrāsu. Es domāju, ka, izmantojot abus, var sasniegt patiešām jauku līdzsvaru, kaut ko, ko mēs vienmēr meklējam savos kokteiļos, saka Ellenvuds.





Džinam viņa izvēlējās Uzkrāj , sausais džins, kas atrodas Kalifornijā un kurā ir 29 botāniskie līdzekļi. Papildus pazīstamiem piemēriem, piemēram, kadiķu, koriandra un citrusaugļu mizām, tas ietver arī daudzus negaidītus cērtes, piemēram, sēnes, ashwagandha un vietēji audzētu lauru lapu, kas nodrošina siltu un zemes nokrāsu.

Jebkurš Martini ar visiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, ieskaitot šo, ir jāmaisa, nevis jāsakrata. Maisīšana nodrošina, ka jūs varat iekļaut sastāvdaļas kopā un sasniegt pareizo atšķaidīšanas punktu, savukārt kratot var izraisīt pārāk daudz ūdens iebrukumu jūsu kokteilī un nepatīkamās ledus lauskas, kas peld uz virsmas.



Sadaliet savu vermutu, lai pagatavotu labākos kokteiļus. Lūk, kāpēc.SAISTĪTAIS RAKSTS Piedāvātais video

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 unces Amass džins
  • 3/4 unces Dolin sausais vermuts
  • 3/4 unces Quintinye Blanc Royal vermuts
  • Rotājums: citrona vērpjot

Soļi

  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas glāzē ar ledu un samaisiet, līdz tas ir labi atdzisis.

  2. Izkāš kokteiļa glāzē.



  3. Rotā ar citrona vērpjot.