5 bezviskiji, kurus vajadzētu izmēģināt

2024 | Stiprie Alkoholiskie Dzērieni Un Liķieri

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Dzērieni

Kolāža ar neizmantotām viskija pudelēm





Neatkarīgi no tā, vai jūs to saucat par mēness spīdumu vai baltu suni, bezviskijs ir garu kategorija, kuru vērts izpētīt. Tas nav nekas jauns: amerikāņi jau kopš šīs valsts dibināšanas ir gatavojuši bez alkohola lietošanu. Bet atšķirībā no daudzām citām koloniālajām senlietām, bieži nelegāli ražotajam, ļoti izturīgajam, dzidrajam alkoholam ir izveidojies kulta statuss un unikāla folklora. ('Hazzarda hercogi' bija galu galā par moonshiners.)

Par laimi, tas arī garšo diezgan labi. Dumjie tropi par koku destilācijām un riekstu dzērieniem ir aizstāti ar labi pagatavotiem stipru alkoholisko dzērienu no kvalitatīviem zīmoliem, kuri izvēlas demonstrēt izejvielu, nevis ozola garšu.





Cilvēki ir pārsteigti, ka kaut kas neapstrādāts ir pilnīgi neiespējams dzēriens, saka grāmatas autors Makss Vatmans Pakaļdzīšanās uz balto suni: amatieru izlikuma piedzīvojumi mēnesnīcā . Es domāju, ka mēs redzēsim balto suņu uzplaukumu.

Šo skaidro garu ir viegli nobaudīt pašiem, jo ​​šodien ir vairākas spirta rūpnīcas, kurās tiek pārdoti bezviskiji viskiji. Šie ir pieci Vatmana favorīti kopā ar viņa degustācijas piezīmēm.



1. Buffalo Trace White Dog (17 ASV dolāri par 375 ml)

sr76beerworks.com

Buffalo Trace baltais suns ir izgatavots no tā misas rēķina Nr. 1, kas pēc mucas novecošanas kļūst par Ērgli Reti, Džordžu T. Staggu un, protams, par Bufalo Trace Taisno Burbonu. Degunā ir ļoti jauks kukurūzas daudzums, aukslēju saldums, un tas ir diezgan dzerams pat ar 125 pierādījumiem.



2. Death’s Door White Whisky (42 ASV dolāri)

sr76beerworks.com

Šis viskijs ir spilgts, salds un mīksts, kas ir viss, ko vēlaties kviešu un miežu garā. Finišā ir pat neliela greipfrūta piezīme. Šis ir neticami universāls viskijs, un tas ir lieliski piemērots kokteiļiem, īpaši skābā un Kolinss .

3. Džordžijas Mēness (20 ASV dolāri)

sr76beerworks.com

Destilēts Luisvilā, Kentuki štatā, šī “moonshine” pudelēs iepildīšana ir paredzēta mūra burkā. Joks viennozīmīgi ir vissvarīgākais garā. Bet, lai to sauktu par “kukurūzas viskiju”, stiprajam alkoholam ir jābūt ražotam vismaz no 80% graudu, un šīs garšas nāk no šī dzēriena, īpaši uz deguna.

4. Koval Rye (35 ASV dolāri)

sr76beerworks.com

Es uzskatu, ka Koval Rye ir ļoti smalks un pikants, daudz mazāk raupjš nekā citi baltie suņi, kuru pamatā ir rudzi. Kovals arī ražo prosu, auzu, speltas un kviešu nenovecinātus viskijus sīkās 10 galonu partijās no organiskiem graudiem.

5. Hudson Ņujorkas kukurūzas viskijs (65 USD par 375 ml)

sr76beerworks.com

Eļļainais un saldais Hudsona Ņujorkas kukurūzas viskijs iesaka labības pamatelementus. Tas ir arī Tuthilltown Baby Bourbon pamatu gars, un to degustēšana blakus ir interesanta mācība, kurā garšas ir no graudiem un kuras no ozola.

Piedāvātais video Lasīt vairāk