Arawak ruma kokteilis

Lai arī neapšaubāmi garšīgs, rums var būt viens no pasaules mulsinošākajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kaut vai tāpēc, ka tas tiek gatavots tik dažādās vietās un dažādos veidos (balts, izturēts, farmole, melna siksna, ar garšvielām utt.). Jesse Vida, bijušais Ņujorkas Kubas tēmu bāra galvenais bārmenis ar stabilu ruma kredītu BlackTail, piedāvā viņa vadību.

• Tas nav paredzēts tikai tropiskajiem dzērieniem

  

  Snap, tērzēšana un rums.

  
  
  

  Protams, mēs visi mīlam savu Mai tais , nemaz nerunājot par mini Frozen Daiquiris BlackTail kalpo kā sagaidīšanas dzēriens. Bet, Vida saka, ka rumam ir plaša pasaule, kas cilvēkiem jāizpēta. Tā ir kļūda, domājot, ka rums ir tikai labs Mojitos vai Saldēts Daiquiris, saka Vida. Rumam ir tik daudz ko piedāvāt. Nebaidieties mazliet nokļūt ārpus kastes.

• Atrodiet bārmeni, kurš zina rumu

  BlackTail (nesen slēgts).

  
  
  

  Optimālākais veids, kā to izdarīt? Atrodiet zinošu barku, kas būtu jūsu ceļvedis, saka Vida. Bez vienkārši gaišā un tumšā ruma ir daudz dažādu stilu un apakšžanru. Dodoties uz bāru, kur bārmeņi zina savas lietas, jūs varat par to iesaistīties sarunā.

• Rums ir izgatavots no cukurniedrēm, bet tas nenozīmē, ka tas ir salds

  Phanuwat Nandee

  
  
  

  Cilvēkiem būtu jāzina, ka rums pēc būtības nav salds, saka Vida. Tas ir spirts, kas destilēts no melases, cukura ražošanas blakusprodukts, kā mēs to zinām no cukurniedru auga. Viss, kas tiek destilēts, nav salds.

  Tomēr, ja esat iemalkojis rumu un atklājis saldumu, jūs neiedomājaties lietas. Daudzi ražotāji pievieno cukuru pēc destilācijas. Tas ne vienmēr ir slikti, ja sula garšo labi, saka Vida, piebilstot, ka daudzi zīmoli izliekas, ka nepievieno cukuru.

• Dzeriet to tāpat kā viskiju - ar ūdens vai ledus šļakatām

  Givaga

  Lielākā daļa stipro alkoholisko dzērienu tiek destilēti līdz 40% alkohola pēc tilpuma vai 80%, bet daudzi rumi tiek pildīti pudelēs ar augstāku pierādījumu. Tiem stingrākajiem rumiem pievienojot ledu vai ūdens šļakatu, tas būs maigs, tāpēc alkohola tvaiki nepārspēs smalkās garšas, saka Vida. Viņa īkšķis: es teiktu, ka 45 procenti [ABV] vai mazāk, to vajadzētu dzert kārtīgi, bet visu, kas pārsniedz šo, jūs varat izbaudīt vairāk ar atšķaidījumu.

  Turpiniet uz 5 no 5 zemāk.

• Tas arī iet uz kokteiļiem. Ruma vecmodīgie, kāds?

  Kļava vecmodīga ar rumu 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-14 '/>

  Kļava vecmodīga ar rumu.

  Lielisks veids, kā sākt sajaukt rumu kokteiļos, ir vienkārši iesūknēt jebkuru vienkāršu klasiku mājās, saka Vida. Tumšs rums lieliski darbojas kā viskija apakšgrupa a Manhetena vai Vecmodīgi . Ideāls apmeklējums mājās vai bārā ir vienkārši vienkāršs svaigums Daiquiri —Lumens, laims un cukurs, kas sakrata ar ledu un izkāš glāzē. Nevar pārspēt.