5 būtiskas skotu pudeles, kas nepieciešamas jūsu mājas bārā

2023 | Stiprie Alkoholiskie Dzērieni Un Liķieri
Skotu pudeles

Mūsdienās ir pieejams tik brīnišķīgi daudzveidīgs skotu veids, ka tas var gandrīz paralizēt kādu, kurš ir ieinteresēts pirmo reizi izpētīt kategoriju. Lai mazinātu triecienu, mēs pieaicinājām divu bāru īpašniekus, kuri zina kaut ko vai divas par skotu kolekcijas veidošanu.



Tomijs Tardijs ir New York City īpašnieks un operators Smalks un rets un Flatiron istaba , kuriem abiem ir ārkārtīgi lielas un visnotaļ lielas viskija atlicinājumi. Maiks Reimonds ir grupas līdzīpašnieks 101. rezerve Hjūstonā, kas lepojas ar viskija sastāvu simtiem. Neviens no tiem nav koncentrēts uz saraksta izveidošanu tikai tā labad. Tardija un Raimonds visos savos bāros vairāk koncentrējas uz kvalitāti, nevis uz daudzumu. Šis ir viņu saraksts ar svarīgākajām skotu pudelēm jūsu mājas bārā.



Piedāvātais video
  • Ardbeg Uigeadail (80 ASV dolāri)

    Ardbeg Uigeadail pudelesr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog



    Ja jūs darāt izklaidējošu, jūsu bārā ir nepieciešama šāda pudele, saka Tardie. Saplaisājiet pudeli, ielejiet glāzi un vērojiet, kā draugi meklē ugunsdzēšamo aparātu. Šī ir liela, treknrakstā sasprausta skoča, kas nav domāta vājajām sirdīm. Es personīgi to mīlu. Ne vienmēr, bet aukstā naktī mani nekas nesilda labāk nekā jauka Ardbeg glāze. Uigeadail iegūst zināmu garšu no šerija mucām, kurās tas ir izturēts. Tas nodrošina gandrīz sāļa un salda kombināciju, kas atstāj apdari, kas ilgst vairākas stundas. Kā tas ir partijas trikam?

  • Bowmore 15 gadu tumšākais (90 ASV dolāri)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog



    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Islay viskiji ir pazīstami ar kūdru, taču šis viskijs piedāvā meistarklasi, kā šerijs un kūdra var darboties tandēmā. Tas ir skotu dzērāju skots, saka Raimonds. Tāpēc skotu mīļotājiem tas tiek uzskatīts par pieņemamu cenu, taču tas joprojām ir pietiekami pieejams, lai būtu arī ievada pudele. Viegli kūdras mājieni spīd caur šerija mucu, un tas ir tas, kā viņš raksturo garšas profilu. Meklējiet bagātīgas šerija notis, tumšo šokolādi un žāvētos sarkanos augļus, kas visi sajaucas ar dūmiem.

  • Kompasa kastes hedonisms (115 ASV dolāri)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Dažreiz viena viskija pudele var atvērt pasauli visai kategorijai. Tā tas ir Compass Box Hedonism un skotu graudu viskija gadījumā. 2000. gadā lielākā daļa cilvēku maz uzmanības pievērsa graudu viskijiem, saka Raimonds. Tad Džons Glāzers debitēja ar šo viskiju, kas uzsāka zīmola izveidi. Skotu graudu viskijs tiek gatavots ar papildu graudiem ārpus iesala miežu, parasti kukurūzas. Graudu viskijs tiek destilēts kolonnā, nevis destilēts katlā, un to tradicionāli izmanto kā skotu maisījumu sastāvdaļu. Bet pats par sevi graudu viskijs ir krēmīgs un viegli dzerams, ar patīkamām vaniļas notīm. Hedonisms spīd kā stila piemērs.

  • GlenDronach oriģinālais 12 gads (60 ASV dolāri)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Šī ir šeriju cienītāja sapņu drāma. Tas nav noslēpums. GlenDronach 18 ir viena no manām iecienītākajām viena iesala pudelēm, taču, tā kā pudeles cena turpina pieaugt, tā var būt pārāk dārga tiem, kas tikko sākuši darbu, saka Tardie. Šī iemesla dēļ es iesaku GlenDronach 12. 12 gadus vecais bērns patiešām ir lieliska vērtība, ar strauji augošu garšu, kuru jūs drīz neaizmirsīsit. Viņš piebilst, ka stipri šerrēts iesals ar tādu pašu DNS kā tā vecākais brālis, 18, ir nogatavināts Pedro Ximénez un oloroso ķiršu mucu kombinācijā.

    Turpiniet uz 5 no 5 zemāk.
  • Glenfiddich 14 gadu Burbonas mucu rezerve (60 ASV dolāri)

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Šis ir salīdzinoši jauns Glenfiddich izlaidums, un tas vienmēr ir liels panākums jebkurā manis organizētajā vakariņu ballītē, saka Tardie. Tas ir izturēts 14 gadus bijušās burbona mucās - tur nekas jauns -, bet pēc tam tiek pabeigts jaunās stipri sadedzinātās ozolkoka mucās. Ar nogatavināšanas pēdējo soli, kas līdzīgs burbona novecošanai, jūs iegūstat garšas, kuras biežāk atrodamas Amerikas viskija pasaulē. Tas ir lieliski piemērots tipiskajam burbonu dzērājam, kurš meklē spēcīgas vaniļas un karameļu notis, kas viņiem ir pazīstamas, viņš saka.

Lasīt vairāk