Būtiski divi desmiti, lai pareizi kokteiļotu.

Margrietiņas zieds

Vai jūs zināt, kā izveidot pareizu Manhetenu? Vai visu laiku bārmeņu iecienītākais Negroni? Daži kokteiļi ir tik ļoti iesakņojušies kokteiļu kanonā, ka jums vajadzētu mēģināt tos pagatavot vismaz vienu reizi un apsveriet iespēju iegaumēt savu iecienītāko receptes.

Jā, ir simtiem klasisko kokteiļu. Bet tikai dažiem ir patiess noturības spēks. Tie, kas to dara, ir mūsdienu laikmetā tikpat populāri dzērieni kā pirms gadsimta (vai diviem). Nemaz nerunājot, tie bieži ir iedvesmas avots desmitiem rifu, tāpēc ir labi iepazīties ar oriģināliem.

Tā vietā, lai aprobežotos tikai ar 10 populārākajiem klasiskajiem kokteiļiem, mēs esam devušies uz priekšu un paplašinājuši sarakstu līdz diviem desmitiem. Pat ja tā ir, tas nebūt nav pilnīgs saraksts; tas ir tikai sākuma punkts klasikas izpētei. Jūs noteikti atradīsit iecienītākos gan vecos, gan jaunos starp šiem senajiem dzērieniem.

Ikvienam ir savas izvēles, taču neatkarīgi no tā, vai jūsu iecienītākais ir džins, tekila vai rudzu viskijs, šeit uzskaitītie dzērieni pārspēj iecienītākos dzērienus. Tie ir klasiskie kokteiļi, kas būtu jāiepazīst katram pašpasludinātam kokteiļu cienītājam. Katram no viņiem ir ideāls laiks un vieta.

• Manhetena