Šī saraksta pirmā puse ir bārmeņu izvēles kokteiļi, mūsdienu darbi, kas nāk tieši no mūsdienu labāko bārmeņu kokteiļu kratītājiem. Otrā puse ir klasika, gan pirmsaizlieguma standarti, gan mūsdienīgāki, kas ir sasnieguši pasaules atzinību. Starp šiem 20 dzērieniem noteikti atradīsit kaut ko visām aukslējām.
Daži puristi apgalvo, ka burbonu vislabāk lietot kārtīgi, taču mēs lūdzam atšķirties. Apvienojot ar dažādiem atbalsta elementiem, burbona daudzveidīgās malas tā sarežģītajā garšas profilā var novērtēt pilnīgāk. Neatkarīgi no tā, vai jums tas patīk garā - klasikā Vecmodīgi , saldināts augļu perforatorā vai uzkarsēts Karsts Todijs , tur ir burbonu dzēriens, lai apmierinātu visas aukslējas.
Persiku šnabi padara negaidītu parādīšanos šajā rifā uz vecmodīgu. Sajauciet kopā Luxardo maraschino ķiršu, apelsīna šķēlīti un dažas domuzīmes apelsīnu rūgtu, pēc tam sakratiet ar ledu, burbonu un šnabi, līdz tas ir labi atdzisis. Izkāš virs liela ledus kubiņa un pasniedz ar apelsīna šķēli, dehidrētu vai svaigu, lai iegūtu papildu picu.
Granātābolu liķieris pievieno tveicīgu elementu šai uzņemšanai Viskijs skābs bārmenis Ebens Frīmens. Pievienojiet to savam kratītājam kopā ar parasto burbonu, citronu sulu un vienkāršs sīrups , un pabeidziet to ar oranžu riteni un konservētu ķiršu, lai uzlabotu augļu garšu.
Iedvesmojoties no klasiskā Bruklinas kokteiļa, tas Reversā Manhetena rifs redz burbonu kopā ar Punt e Mes, Benedictine, Cocchi Americano un Angostura un apelsīnu rūgtām. Maisiet to visu kopā ar ledu, līdz tas ir labi atdzisis, un izrotājiet ar izteiktu oranžu vērpjot.
Iecienīts no populārā Ņujorkas Tikai darbinieki , šis kokteilis - iepriekšēja aizlieguma gludāka versija Miljonārs , pati par sevi iecienīta viskija skāba, ir krietni virzīta uz to, lai kļūtu par modernu klasiku. Burbonam, citrona sulai un vienkāršam sīrupam pievieno grenadīna un absinta rūgto trauku un pēc kratīšanas rotā ar citrona ritenīti.
Turpiniet uz 5 no 20 zemāk.
Šis vecmodīgais riff sadala atšķirību starp vairākiem elementiem. Tas apvieno burbonu ar divu veidu rumu, izmanto medu, kā arī cukuru un izmanto gan Peychaud’s, gan Angostura rūgtumus. Tas ir viens veids, kā padarīt ikvienu laimīgu.
Tieši no Bruklinas Longailendas bārs , šo Bulvāris riff aizvedīs jūs no kaprīza līdz mierīgam tikai vienā malciņā, pat ja jūs Zvaigžņu karos jūtaties tikpat grabēts kā gnarna zobens. Tajā redzams, ka Cinārs ir nomainīts pret parastajiem Kampari un kurmju rūgtumiem, kurus izmanto Angosturas vietā.
Ko jūs darāt ārpus klasikas kategorijas, jūs jautājat? Šī dzēriena versija, kuru izveidojis Portlendas bārmenis Džefrijs Morgentālers, ir tik labs uzlabojums niršanas bāra standartā, ka būtībā tas tiek uzskatīts par pilnīgi atsevišķu kokteili. Kratīt kopā amareto, mucā izturīgu burbonu, citronu sulu, bagātīgs vienkāršs sīrups un olu baltumu, un rotā ar citrona vērpjot un diviem brendītiem ķiršiem. Jūs nekad vairs nesasniegsit gatavu skābu maisījumu.
Pievienojiet nedaudz burbona sulas tīrīšanai. Šis kokteilis vislabāk izmanto dabas veltes, lai izceltu burbona sarežģītās garšas. Kratīt svaigu burkānu-ingvera sulu, burbonu, Fernet-Branca un svaigu citronu sulu ar ledu, pēc tam nokāš un pasniedz ar rozmarīna vai timiāna zariņu.
Turpiniet uz 9 no 20 zemāk.
Rums maksā maz ticams, bet ideāls partneris burbonu šajā lielās partijas perforatorā, kas abi ir uzlaboti ar dubļainām svaigām vīģēm, apelsīnu sulu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu. Rotā ar laimu un rīvētu muskatriekstu.
Šo kokteili var uzbūvēt ne tikai glāzē, bet arī tas ir garšīgi. Burbons, kļavu sīrups, citronu sula un atdzesēts lager kopā rada putojošu dzērienu, kas pierāda, ka burbons un alus var labi spēlēt kopā, ja tos apvieno pareizajā veidā.
Šīs klasikas atslēga ir augstas kvalitātes burbona izmantošana. Ja tas ir kaut kas tāds, ko pats nedzertu, tad tas nedarbosies kā zvaigzne šajā dzērienā. Recepte ir vienkārša: vienkārši apvienojiet cukuru, rūgto un ūdeni, pēc tam samaisiet ar burbonu un ledu, pirms rotājat ar izteiktu apelsīna miziņu.
Šis karsto kokteiļu vectēvs ir ideāls, ja vēlaties, lai kaut kas silda jūs no iekšpuses. Verdoša ūdens, cukura, citronu sulas un burbona sajaukums ir ideāls viskija degviela, kas jums nepieciešama, kad sākas džemperis.
Turpiniet uz 13 no 20 zemāk.
Šis dzēriens nav paredzēts tikai Kentuki derbijam. Tas ir tik atsvaidzinošs un viegli izgatavojams, ka ir pelnījis būt visa gada garumā. Sajauciet kopā piparmētru un vienkāršu sīrupu, pēc tam uzlieciet burbonu un sasmalcinātu ledu un samaisiet, līdz kauss ir matēts. Rotā ar rūgtām un piparmētru zariņu.
Ar vēsturi, kas sniedzas līdz Linkolna administrācijai, nav brīnums, ka šī vienkāršā gara, citrusaugļu un cukura kombinācija ir iestrēgusi tik ilgi. Galu galā, kā pūkains burbona, citronu sulas, vienkārša sīrupa un olu baltuma maisījums nevarētu uzreiz apburt nevienu, kurš to garšo?
Viens no viskija kanonā pazīstamākajiem un populārākajiem kokteiļiem, Manhetena ir ideāls gariņš, kuru jāprot pagatavot katram burbona mīļotājam. Lai gan to parasti uzskata par dzērienu uz rudzu bāzes, burbona vienmērīgākās un maigākās īpašības spēlē tikpat labi starp vermutiem un rūgtajiem. Maisiet to visu līdz labi atdzesētam un izrotājiet ar brendītu ķiršu.
Viens no daudziem Negroni spin-off un gandrīz tikpat mīlēts pats par sevi, Boulevardier ir līdzsvarota rūgto, mājīgo un saldo kombinācija. Vienlīdzīgas daļas burbons, Campari un saldais vermuts ir viss, kas jums nepieciešams. Vienkārši samaisiet ar ledu, līdz tas ir jauks un atdzesēts, pēc tam izrotājiet ar apelsīna miziņu.
Turpiniet uz 17 no 20 zemāk.
Šis kokteilis, kas nosaukts par vienādu cepures formas Losandželosas ēdnīcu, ir visu vecās Holivudas šarms. Krata burbonu, svaigu greipfrūtu sulu, medus sīrups un ledus kopā, pēc tam izkāš un rotā ar greipfrūta mizu pēc eļļas vai svaiga greipfrūta ķīļa izteiksmes.
Jūsu tipiskais viskija skābs tiek atjaunināts eleganti un viegli. Kratiet viskiju ar ledu, citronu sulu, vienkāršu sīrupu un olu baltumu tāpat kā parasto viskija skābu, pēc tam nokāsiet un uzberiet ar sarkanās vīna domuzīmi, lai iegūtu dziļu rubīna slāni un papildu sarežģītību aromātā.
Šis kokteilis, kas tika izveidots Milk & Honey sākumā, ir izplatījies visā pasaulē tādā tempā, ka parasti tiek pieņemts, ka tas ir klasisks pirms aizlieguma. Trīs sastāvdaļu tipple ir skaista medus mērcēta Whisky Sour versija. Burbons, medus sīrups un svaiga citrona sula ir viss, kas jums nepieciešams.
Lai gan tas ir bijis tikai kopš 2007. Gada, šis mūsdienu radījums - arī piena un medus dzēriens - ir iedvesmots no Pēdējais vārds bārmeņi un dzērāji ir pieņēmuši kā īstu klasiku. Vienādās daļās burbons, Aperol, amaro un citrona sula apvienojas, lai iegūtu kokteili, kas nodrošina līdzsvaru starp rūgtajām, skābajām un augu izcelsmes notīm.