Mūsu redaktori neatkarīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus; Jūs varat uzzināt vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu šeit. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.

No attāluma nenojaušais vīna dzērājs var pieļaut kļūdu, ka cilvēkiem, kuri dzer tikai sarkanvīnu, ir viss jautri. Bet sarkanvīns vienkārši nevar konkurēt ar jautrības faktoru, kas rodas, baudot pasakainu balto vīnu. Ko, jūsuprāt, viņi dzer uz daudzu miljonu dolāru jahtām vai pie baseina katrā Relais & Châteaux kūrortā?

No arvien populārā chardonnay līdz garšīgajam pinot gris un mūžzaļajam sauvignon blanc — lielisko baltvīnu dominējošās garšas tiek pastiprinātas mazāk no vasaras sarkanajiem augļiem, bet vairāk ar rudens dzeltenajiem augļiem. Citrusaugļi caurstrāvo aukslēju, un pat garšaugi veido regulāras kamejas. Un, protams, baltvīnus vislabāk pasniegt atdzesētus, tāpēc tie ir ideāli piemēroti siltākiem mēnešiem.

Izsmalcināti baltvīni tiek ražoti visā pasaulē, un, lai atvieglotu īstā vīna izvēli, šeit ir daži no labākajiem baltvīniem, ko tagad dzert.

Labākais kopumā: Dragonette Cellars Sauvignon Blanc Happy Canyon

Dragonette Cellars vīndaris Brandon-Spark Gillis, šķiet, spēj izgatavot tikai pasaules klases, sarežģītus, pilnīgi lūpas smaržīgus un apmierinošus vīnus. Viņam ir arī tā veiksme strādāt ar vīna dārziem, kas atrodas ideālu jūras un smilšainu augsņu virsotnē, kur siltās dienas aizņem vēss rīti un vakari — ideāli augšanas apstākļi, lai pagatavotu izcilu sauvignon blanc. Iegūstiet īpaši vēsas augšanas sezonas gadu, un pudelē ir zibens (ko varat dzert).

Sagaidiet kraukšķīgu ābolu, bumbieru, persiku, citronu, minerālvielu un smalku garšaugu garšu. Šis ir skaisti sauss vīns ar kraukšķīgu un atsvaidzinošu apdari.

Labākā Kalifornija: 2016 Liquid Farm Golden Slope Chardonnay

Džeimss Sparks, Liquid Farm godalgotais vīndaris, sāka ražot vīnu uzņēmumam Dragonette Cellars, un ir ieguvis sev vārdu, tiecoties pēc savu vīna dārzu tīrības, tipiskuma un minimālisma izteiksmes. (Starp citu, Brendons Sparks-Gilliss pagatavoja pirmos Liquid Farm vīnus, un Džeimss ir viņa svainis). 2016. gada Golden Slope Chardonnay ir lielisks piemērs Sparks izcilākajiem sasniegumiem vīna darīšanā, un jūs vēlaties ienirt, lai redzētu, par ko ir satraukums.

Ar medu piesūcinātu ābolu, vaniļas un sālīta franču sviesta notis pasvītro marcipānam līdzīgs riekstu aromāts. Drosmīgam un elastīgam, šim vīnam ir piesātināts minerāls un nominālā noturība.

Saistīts: Labākie vīni

Otrā vieta, labākā Kalifornijas vieta: 2017 Benovia La Pommeraie Chardonnay

Maiks Salivans, vīndaris un Benovia līdzīpašnieks, kopš pusaudža vecuma ir nodzīvojis dzīvi, kas veltīta smagam darbam un kvalitatīvu vīnu pagatavošanai. Šis 2017. gada La Pommeraie Chardonnay ir tas, kas notiek, kad profesionālā pieredze satiekas ar augstu kvalitāti — tas ir lepns Sonomas apgabala pārstāvis tās labākajā izpausmē.

Priekšplānā atrodiet reibinošus citrona, laima un ananāsu aromātus, kam seko bumbieru, ozola un citronu biezpiens, kā arī apelsīnu mizas aromāti, kas pārklāti ar karameli. Šis vīns ir drosmīgs ar izturīgu struktūru un maigu skābumu, un tas nosēžas virs mēles kā salda, smaga sega.

Saistīts: Labākie Chardonnay

Labākā Oregon: Cristom Pinot Gris

Oregona ir pilna ar brīnišķīgiem pārsteigumiem, tostarp Cristoma zingy pinot gris. Kristoma ne pārāk slepenais ierocis ir vīna dārzu spēks, kas ir blīvi piepildīts ar vīnogulājiem, kas atrodas uz senām plūdu nogulsnēm no pēdējā ledus laikmeta beigām. Rezultāts ir kā ātra pastaiga mežā pēc lietus.

Ar savu pievilcīgo gaiši zelta krāsu šī pudele satur atsvaidzinošus garšvielu bumbieru un medus aromātus ar bumbieru, zaļo ābolu, minerālu un melones garšu. Sauss un kraukšķīgs, viegls un atsvaidzinošs vīns.

Saistīts: Labākais Pinot Grigios

Labākā Vašingtona: Seven Hills vīna darītava Sauvignon Blanc

Keisijs Makklelans no Seven Hills demonstrē savu gadu desmitiem ilgo pieredzi kā cienījams vīndaris šajā spilgtajā sauvignon blanc. Walla Walla Valley ir pazīstama ar dažādiem mikroklimatiem un augsnes veidiem, kas ražo atšķirīgus vīnus, kas izlec tieši no glāzes.

Vārds, ko jūs šeit meklējat, ir garšīgs : mandarīns, greipfrūts, ananāss, sausserdis, kā arī jasmīna un bazilika lapas. Sausa un maigi salda ar spēcīgu skābumu, šī pudele ir vislabāk piemērota kopā ar ceptu lasi.

Labākais itāļu valoda: 2018. gada Antinori Castello della Sala Cervaro Chardonnay

Darbojoties šajā biznesā kopš 1300. gadu beigām, jūs vienmēr varat uzticēties Antinori ģimenei, kas piegādās pārsteidzošu vīnu. Un tāpat kā Antinori ģimene, kas savos Toskānas vīna dārzos audzēja vīnogas vairākas paaudzes, arī šis 2018. gada knockout Chardonnay pilnībā atspoguļo viņu vīna darīšanas stilu: novatorisku, īstu un mūžīgu.

Šis ir teksturēts vīns ar zaļo ābolu, bumbieru, vaniļas, ozola, lazdu riekstu un persiku notīm, kā arī vienmērīgu skābumu un sviestainu nokrāsu. Tagad tas ir garšīgs, bet nākamajos gados garša uzlabosies. Izņēmuma kārtā šis skaistais itāļu vīns lieliski sader ar makaronu ēdieniem.

Saistīts: Pēc ekspertu domām, labākās vīna glāzes

Labākā franču valoda: Domaine Belle Crozes-Hermitage Les Terres Blanches

Domaine Belle vēsture aizsākās feodālajos laikos, taču visus šos gadus vēlāk viņi joprojām ir vieni no iespaidīgākajiem vīndariem, kas apstrādā Ziemeļronas ielejas zemi. Ar likumu Krozes Ermitāžas teritorijā ir atļauts audzēt tikai divas baltās vīnogas: marsanne un roussanne, no kurām šis maisījums veido attiecīgi 70% un 30%.

Bioloģiski audzētas vīnogas ir izturētas 20% jaunā ozola uz smalkajām nogulsnēm, atklājot melones, sviesta, cidoniju, aprikožu, fenheļa un vieglu medus pieskārienu. Vidēji sātīgs ar jūras sāls malu, tas ir īpaši spēcīgs balts, kas piemērots dažādiem ēdieniem.

Labākā Jaunzēlande: Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard

Pie Tukituki upes krastiem iekšā Jaunzēlande Ziemeļsala atrodas Craggy kalnu grēda Houkas līcī, kas ir viens no valsts labākajiem klimatiskajiem apstākļiem vīna vīnogu audzēšanai. Terroir ir šīs sauvignon blanc kvalitātes atslēga, kas pierāda, ka Craggy Range ir vīna darīšanas spēks, ar kuru ir jārēķinās.

Šis vīns lepojas ar daudzveidīgu kraukšķīgu garšu un augļu aromātu, piemēram, citrusaugļu, persiku, pasifloru, ērkšķogu, bumbieru, laima miziņu un plūškoka ziedu aromātu. Tam ir arī gara, sausa nobeigums ar skābumu, kas ir tik aizraujošs, it kā vīns jūs garšotu.

Labākā vērtība: 2019 Avalon Flint & Steel Sauvignon Blanc

Tikpat uzmundrinoši, cik garšīgi, šis Napas ielejas darījums iegūst priekšrocības no 2019. gada augšanas sezonas mērenās temperatūras. Kā norāda nosaukums, šim vīnam ir asa garša, kas pat pieticīgam malkam liek justies kā sātīgam kumosam.

Šim vīnam ir Chartreuse nokrāsas un gatavs uzklupt, tam piemīt citronzāles un citrusaugļu augu aromāti. Ar ābolu, persiku un medusrasas garšu tas lieliski sader arī ar suši un edamame.

Saistīts: Labākie lētie vīni

Labākais zem 25 $: Zocker Paragon Vineyard Grüner Veltliner

Grüner veltliner vīnogas visbiežāk tiek audzētas un attiecinātas uz Austriju un citiem Austrumeiropas reģioniem. Tomēr Zocker vīna darītava Sanluis Obispo, Kalifornijā, piedāvā izcilas vīnogu izpausmes. Nivenu ģimene, kas vada Zocker, bija vīna vīnogu stādīšanas pionieris Ednas ielejas paaudzēs pirms vairākām paaudzēm, tāpēc, ja kāds zina, kā apstrādāt zemi, lai pagatavotu senatnīgu vīnu, viņš to dara.

Šajā vīnā sagaida koša citrona-laima un citrusaugļu miziņa ar krama notīm. Tīrs un kraukšķīgs, tas ir atsvaidzinošs ar nedaudz plīša vidusgaršu tekstūru un izcili svaigu minerālu apdari.

Vislabāk Sangria: 2018 Flat Top Hills Sauvignon Blanc

Parasti baltvīnam Sangria tiek izmantoti aizdomās turamie, kas iegūti no žāvētām šķirnēm, piemēram, riesling vai pinot grigio, taču, lūdzu, pievērsiet uzmanību šim 2018. gada Sauvignon Blanc no Flat Top Hills. Šis vīns ar savu inerti tropisko garšu un aromātu ir ideāls pamats Sangria sacepumam. Un jā, tas ir garšīgs pats par sevi.

Šeit atrodiet spēcīgus tropiskās melones, gvajaves, laima un saldo citrusaugļu aromātus. Ja neizmantojat to Sangria, šis vīns lieliski sader arī ar krēmveida sieriem. Vai arī varat savienot sierus ar Sangria. Neviens nav jūsu priekšnieks.

Labākais sausais: Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec Bordeaux White

Tas ir gandrīz neticami, bet ticiet tam — labāko sauso vīnu ražo Château d'Yquem. Tas ir tikpat reti sastopams, kā tas nāk, tāpēc, kad rodas iespēja, neskatieties uz cenu, vienkārši ienirt. Tas tiek izrunāts 'EE-GREK' un ir izbrāķēts no tām pašām vīnogām, kuras izmantoja Château d'Yquem salkanā salduma pagatavošanai. vīns. Tomēr šīs vīnogas tiek novāktas augšanas sezonas sākumā, kad ogas saglabā ļoti svaigu un kraukšķīgu skābumu.

Pārsvarā sauvignon blanc ar nedaudz sēmillona, ​​tas ir tikpat sauss, cik tas nāk, pārpildīts ar skābenu citrona-laima citrusaugļu mizu, austeru čaumalām, šķembu mineralitāti un krītainu tekstūru ar ērkšķogām, kivi, zaļo ābolu un cidoniju. Satriecošs.

Labākais pussaldais: Argyle Nuthouse Riesling

Šis īpašumā audzētais rīslings no Oregonas Vilametas ielejas ir viens no daudzajiem Ārgilas vīndara Neita Klostermana mīlestības bērniem, kuru vadīja Argila cienījamais dibinātājs Rolins Seilss. Lai rīslingos izceltu kādu papildu garšu, Klostermann patīk pavadīt laiku, mērcējot vīnogu mizas — viena no daudzajām eksperimentālajām niansēm, kas padara šo vīnu par vērtīgu balvu.

Šim vīnam ir lieliska sajūta mutē ar smalku augļu dārza augļu un saldās zāles sajaukumu. Smalki salds, bet ar stingri sabalansētu skābumu, tas ir svaigs un garš ar šķembu un dūmu minerālu notīm. Lieliska pudele ikvienam, kurš vēlas kļūt par rīslingu konvertētāju.

Saistīts: Labākie saldie vīni

Labākais saldums: Chateau d'Yquem Sauternes

Ar Wine.com atļauju