Spēcīgas Bībeles gan iesācējiem, gan brūnā gara entuziastiem, gan viskija nerdiem.

Mūsu redaktori neatkarīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus; Jūs varat uzzināt vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu šeit. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.

Tāpat kā ir viskija pudeles katrai gaumei, cenai un izvēlei, ir viskija grāmatas jebkura veida dzērājiem. Neatkarīgi no tā, vai izvēlējāties skotu, burbonu, rudzu vai īru viskiju , ir pieejama pilna grāmatu varavīksne par viskiju, kas aptver visas iespējamās tēmas. Daži šajā kategorijā iepazīstas ar nišas bārmeņu padomiem, savukārt citi ir enciklopēdiski padziļināti šajā kategorijā. Daži raksta no aiz bāra perspektīvas, savukārt gudrākiem lasītājiem ir grāmatas, ko rakstījuši destilācijas izcilnieki.

Neatkarīgi no tā, ko meklējat, viskija cienītājiem ir daudz iespēju izvēlēties, jo grāmatas aptver receptes, vēsturi, garšu, ģeogrāfiju un destilāciju. Šeit ir labākās šobrīd pieejamās viskija grāmatas.

Labākā kopvērtējumā: Ljū Braisons (Lew Bryson) viskija meistarklasē

Pieklājīgi no Walmart

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Pieklājīgi no Walmart

Lielisku viskija grāmatu netrūkst, taču Lū Braisona 'Viskija meistarklase' izceļas kā kodolīgākais un vislabāk uzrakstītais viskija apkopojums, saka Pīts Stentons, uzņēmuma galvenais bārmenis. Uz ziediem The Langham Ņujorkā. Šī ir obligāta lasāmviela ikvienam, kas ienāk viskija pasaulē, sākot no topoša bārmeņa līdz cienītājam.

Stentons turpina: Tā ir vienkārša lasāmviela, kas sniedz skaidrāko pārskatu par ražošanu, materiāliem, stiliem un degustāciju. Braisons ir meistars, kas spēj efektīvi sakārtot katras kategorijas detaļas blīvā, viegli sagremojamā materiālā. “Viskija meistarklase” mazina daļu no viskija izglītības tehniskajiem aspektiem un bez piepūles palīdz lasītājam saprast galvenos mainīgos, kas padara katru viskiju unikālu.

Labākais Burbonā: Čada Bērkija Ziemeļamerikas viskija ceļvedis no Behind the Bar

Šī grāmata ir glīta — tā būtībā ir milzīga apskatu grāmata ar 250 viskijiem, ko sagatavojuši bārmeņi no visas valsts, iesaka Čelsija Napere, bāra vadītāja. Jugena Čikāgā. Lai sniegtu objektīvas atsauksmes un godīgas atsauksmes, bārmeņi akli pārbaudīja katru viskiju.

Papildus detalizētiem pārskatiem Berkijs ietver vēsturisku informāciju par katru kategoriju, kā arī populāras viskija receptes un dažus viņa kokteiļu rifus. Un viņš ir viens no kvalificētākajiem cilvēkiem, kas to dara: Bērkijs pārvalda Sandjego Aero klubu, kurā ir vairāk nekā 900 dažādu veidu viskiju.

Tas ir lielisks veids, kā iepazīt tik daudz fantastisku viskiju un sākt sarunu par šiem viskijiem, saka Napers. Bērkijs lapās pat iemet dažus cigāru pārus.

Labākā vēsture: Viskija sievietes: Neizstāstītais stāsts par to, kā sievietes izglāba burbonu, skotu un īru viskiju, autors Freds Minniks

Freda Minnika stāsts par viskija pasaules sievietēm ir arī viens no Nappera iecienītākajiem. Sievietēm viskija industrijā es pilnībā neapzinājos, un, lasot šo, jūs iepazīstat sievietes, kuras ir Bushmill's un Maker's Mark. Grāmatas galvenā varone ir Besija Viljamsone, kura pārņēma slaveno Laphroaig spirta rūpnīcu. Ir lieliski, ka šajā amatā ir pārstāvētas sievietes.

Šajā grāmatā ir izlaisti nogurušie stereotipi par sievietēm alkohola pasaulē (Cosmopolitans, augļu kokteiļi un tamlīdzīgi), un tajā ir iekļautas sievietes, kas veido pamatu mūsdienu viskija industrijai. Minnikas vārdi lieliski stāsta par pasakām un satur sīkumus par dzimumu un alkoholu — vai zinājāt, ka sievietes nevarēja publiski pasniegt dzērienus līdz 70. gadiem?

Labākais iesācējiem: pilnīgs viskija kurss: visaptveroša degustācijas skola desmit klasēs, ko autors Robins Robinsons

Šī grāmata ir ļoti noderīga visu līmeņu viskija cienītājiem. Robina Robinsona grāmata “The Complete Whisky Course” ir gan izklaidējoša, gan ārkārtīgi informatīva, apliecina Džons Dubins, zīmola direktors Knappogue Castle īru viskijs . Viņš paveic neticamu darbu, jautrā un saprotamā veidā aptverot viskiju no A līdz Z. Es ieteiktu šo grāmatu jaunajam viskija dzērājam, kā arī cienītājam.

Autora un viskija konsultanta Robina Robinsona rakstītie jaunie un vecie dzērāji šajās lapās kaut ko uzzinās. Ir nodaļas, kas veltītas amerikāņu un amerikāņu amatniecības viskijam, īru viskijam, Kanādas viskijam un pasaules viskijiem, un tajā ir ietverti ievērojami spirta ražotāji, ieteicamās pudeles un cita iekšējā informācija par katru kategoriju. Dubins apgalvo, ka tas ir obligāts jebkuram viskija entuziastam!

Vispiemērotākais skotu valodā: Destilēts viskijs: Populistisks ceļvedis par dzīvības ūdeni, Heather Greene

Viena no manām iecienītākajām viskija grāmatām, ko lasīju, kad sāku savu karjeru viskija pasaulē, bija Heather Greene “Viskijs destilēts: populistisks ceļvedis dzīves ūdenī”, turpina Knappogas pils Dubin. Grāmata paveic tik lielisku darbu, patiesi atverot acis uz viskija pasauli ļoti viegli lasāmā un sagremojamā veidā. Es noteikti ieteiktu malkot smalku viskiju, dzerot šo grāmatu.

Viskija eksperte Grīna, Ņujorkas pirmā sieviešu kārtas viskija someljē, sniedz jaunu skatījumu uz zēnu klubu, kas ir viskijs. Glabājiet šo grāmatu pa rokai: tā darbojas kā lielisks ceļvedis par visu, kas saistīts ar viskiju, ar autoritatīvu informāciju par kategoriju, ko papildina spilgti vizuālie materiāli.

Labākais vintage: Ted Haigh retro alkoholiskie dzērieni un aizmirstie kokteiļi

Lai gan tas nav īpaši viskijs, viena grāmata, ko man patīk dāvināt ikvienam viskija cienītājam, ir Teda Heiga “Vintage Spirits and Forgotten Cocktails”, iesaka Gevins Hamss, uzņēmuma pārtikas un dzērienu direktors. Scratch Bar & Kitchen Losandželosā. Tā ir aizraujoša grāmata ar tonnām lielisku vecu un klasisku kokteiļu, kas satur viskiju dažādos unikālos veidos. Ikviens var dzert vecmodīgu (un es to mudinu), taču tas ir ieskats pagātnē, ko ne vienmēr ir viegli atrast.

Vēsturnieks un dzērienu eksperts Teds Heigs iedziļinās vēsturiskajās receptēs, kuras nezinājāt, ka jums ir jāzina: piemēram, uz apelsīnu džina bāzes gatavotais Flying Dutchman. Dažkārt ir grūti iegūt sastāvdaļas, taču katra recepte ir papildināta ar stāstiem, krāsainiem attēliem un vēsturiskiem faktiem.

Labākā uzziņu grāmata: Īana Višņevska vārdnīca viskijam

Barnes & Noble pieklājība

Entonijs Eskalante, vadošais miksologs vietnē Wrigley savrupmāja Fīniksā ir liels Īana Višņevska “Viskija vārdnīcas” cienītājs, jo tā ir plaši izplatīta, kad runa ir par visiem viskija aspektiem. No terminoloģijas līdz frāzēm un paņēmieniem līdz ražošanai — būtībā viss, kas jums jāzina, pirms sākat pilnveidoties savās mācībās, šajā grāmatā ir tas ietverts.

Tas aptver visu, sākot no raudzēšanas un novecošanas līdz pudeļu pildītājiem, lai uzzinātu Kentuki, japāņu un skotu ainas. Višņevska grāmata aptver pat ievērojamus viskija mirkļus, piemēram, ikgadējo Quaich Keeper ceremoniju un Kentuki Burbona festivālu. Es uzskatu, ka šī ir lieliska vieta, kur sākt ikvienam viskija entuziastam, kurš vēlas papildināt savas zināšanas un pieredzi stipro alkoholisko dzērienu pasaulē, saka Escalante.

Labākais kokteiļiem: Imbibe! autors Deivids Vondrihs

''Imbibe!' autors Deivids Vondrihs patīk nerdiem un vēstures cienītājiem, taču tā ir arī lieliska dāvana! saka Brūks Frosts, no Karstā skārda bārs Ņūorleānā. Tas patiešām ir padziļināts ar vairāku klasisko kokteiļu vēsturi.

Grāmata seko Džerija Tomasa ceļojumam, kurš pazīstams kā amerikāņu bārmeņu skatuves dibinātājs. Autors Vondrihs sīki izklāsta savu krāsaino stāstu, kā arī vairāk nekā 100 recepšu, sākot no punšiem un kokteiļiem līdz skābiem un putojošiem produktiem.

Pols Gonsaless, dzērienu vadītājs plkst Delta Hotels Virginia Beach Bayfront Suites arī ļoti izbaudīju 'Imbibe!' autors Deivids Vondrihs. Šai grāmatai vajadzētu būt aiz katra kokteiļbāra, jo tā dziļi iedziļinās amatniecības bārmeņu vēsturē un kokteiļu (tostarp ikonu viskija kokteiļu un tendenču) evolūcijā Amerikā gadsimtu gaitā.

Labākā jaunā grāmata: Viskija uzlaušana: smēķēšana, sajaukšana, tauku mazgāšana un citi Aaron Goldfarb viskija eksperimenti

Jāsaka: šī nav tava vidējā viskija grāmata. Ārona Goldfarba viskija dīvainajā ceļvedī lasītāji sajauc visu, sākot no kokteiļiem ar foie gras uzlietām, burbona punšiem, kas pagatavoti no graudaugu piena, līdz pat Jell-O shots uz Pappy bāzes.

Ir daudz grāmatu par viskiju, kuras es nevarētu novietot vienu virs otras, jo katrai ir daudz zināšanu, un es uzskatu, ka tās ir nesalīdzināmas. Es teikšu, ka Ārona Goldfarba grāmata “Viskija uzlaušana: smēķēšana, sajaukšana, tauku mazgāšana un citi viskija eksperimenti” ne tikai iedvesmoja, bet arī radīja iztēli par to, kā vēl varētu izmantot šo spirtu, stāsta bāra vadītājs Ītans Kārters. no Rietumholivudas Bohēmija .

Goldfarb grāmata sniedz jaunu skatījumu uz viskiju, aptverot, kādi rīki ir nepieciešami, lai smēķētu, mazgātu taukus un sajauktu savu viskiju. Viņš piedāvā receptes visam iepriekšminētajam, kā arī sniedz jums rīkus, ko varat izveidot patstāvīgi. Neatkarīgi no tā, cik bagāta ir jūsu bibliotēka, tas ir obligāti.

Labākā zinātniskā grāmata: Roba Arnolda The Terroir of Whisky

Kā cilvēkam, kas strādā šajā nozarē, man ir nācies izlasīt daudz viskija materiālu, un Roba Arnolda grāmata “The Terroir of Whisky” ir viena no manām iecienītākajām,” saka Ale Očoa, Forth Worth spirta rūpnīcas viskija zinātnieks. Firestone un Robertsons .

Šis ir paredzēts neprātīgākiem garu faniem. Ienirstot terroīra tēmā, ' The Terroir of Whisky” šo kategoriju pielīdzina vīnam. Tāpat kā vīns, arī augsne, klimats un viskija ražotāji ietekmē gala spirta garšu. Arnolds izskata katru no šiem soļiem. Robs izstrādā pārliecinošu stāstījumu, mākslinieciski iejaucot zinātni savā ceļojumā, lai pierādītu terroir jēdzienu un ietekmi viskijā. Viņš dalās savā iedvesmā vīna jomā un sazinās ar spirta ražotājiem visā pasaulē, kuriem ir vienāds terroir ētoss. Tā ir lieliska grāmata gan amatieriem, gan cienītājiem, kas sniedz lasītājam dziļāku ieskatu viskijā un tā nākotnes inovāciju potenciālā.

Pats jautrākais: ceļvedis, kas nepieciešams, lai kļūtu par viskija lietpratēju

Bils Brūkss, Ņujorkas dzērienu direktors Torch & Crown alus darīšanas uzņēmums , ļoti patīk šī grāmata, jo tās autors ir [slavenais vīnzinis un stipro alkoholisko dzērienu eksperts] Ričards Betss, un tas ir lielisks veids, kā apgūt viskiju, neiedziļinoties zināšanu trušu bedrē. Dažreiz mēs aizmirstam vienkārši izklaidēties, koncentrējoties uz lietām. Es lasu šo grāmatu reizi pāris mēnešos, lai varētu spert soli atpakaļ un atcerēties, ka dzīvei jābūt jautrai un neuztvert sevi pārāk nopietni. Tad es varu ienirt atpakaļ Pilnīgs viskija kurss .

Uzrakstīts kā bērnu grāmata, Bets padara plašo viskija pasauli neticami pieejamu, uzdodot tādus jautājumus kā, kāda ir atšķirība starp skotu un rudziem? un kāpēc citās valstīs viskiju raksta savādāk. Grāmatas skrāpējamā un šņauktā daļa palīdz demonstrēt dažādus smaržu profilus.

Labākais destilācijā: pierādījums: Ādama Rodžersa zinātne par alkoholu